Kurser
Vid flera tillfällen under året erbjuder Erica inspirationskurser i raw food runt om i Sverige, övriga Norden och USA/England. Kurser med speciella inriktningar, ex; raw food och träning, raw food och barn, syra/basbalans och födoämneskombinationer arrangeras också.
Under året får du även möjlighet att delta vid hela helger med raw food och yoga, för aktuella datum, se ”kursdatum”.
-”Att få se Erica i skapartagen var en omvälvande upplevelse.Efter inspirationskursen åkte jag hem och rensade ut all gammal skåpmat och gjorde plats för den nya livskraftiga och ekologiskt odlade maten. Jag har blötlagt, groddat, mixat, experimenterat och njutit. Och för första gången i mitt nästan 60-åriga liv tycker jag att det är en glädje att laga mat”. L.T.
-”Det bästa med kursen var för min del att Erica är så fantastiskt inspirerande.
Härligt att se en person utstråla sådan hälsa och livsenergi, då förstår man att denna kost håller i längden. Har redan känt fantastiska förändringar i min egen kropp även om jag hållit på så kort tid. Gillar verkligen att Erica vill vara en del av samhället. Uppskattar att hon inspirerar istället för att använda pekpinnar”. K.F.
Grekisk paj
Raw à la India
Gör din egen pizza!
Marinara sås med champinjoner
Som solsken i kroppen!
Hjärtat mår bra av raw
När får vi äta desserterna??
Choklad bollar rullade i hampafrön
Vem säger nej till en extra portion av chokladmousse?
Hallonglass
Morotskaka med underbar frosting och pecannötter
