Klockan fem satte sig min fina vän Malin och jag, oss i bilen för att ta oss till Yoga & Näringscenter i Jönköping. Ett kort stopp blev det dock först, i Partihallarna, för att köpa den allra färskaste frukten och bären. Så klockan nio var vi 20 sötsugna personer på plats! Det var precis ett…
Läs mer »
Nu kommer reportaget till bilderna som ni har sett tidigare här på bloggen i Kattis & Co nummer 6, som nu finns i affären. Jag hittade två ex i min tobaks- och spelhörna på hörnet vid Mariaplan och gubben bakom kassan skratta och undra vad det var för vits med ” det där inga”? Lisa…
Läs mer »
Ann och jag delar lokal på Älvsborgsgatan 29. Ann gillar raw food med och har faktiskt haft ett eget raw food café här i Majorna. Hon arrangerar nu för andra gången en populär Raw food after work.Här kommer info från Ann, vad som händer förra gången och hur du anmäler dig: ”I den mysiga lilla…
Läs mer »
Mimmis Visthus firade 2 års jubileum i veckan och Lisa och jag stannad till i Norrköping på hemresan till Göteborg för att bjuda på raw desserter och signera böcker. Solen sken och det gjorde att uteservering snabbt blev full av lunchsugna gäster. Mimmi och hennes personal fick mycket och göra! Jag stod och serverade bärpaj…
Läs mer »
Hej och välkommen till flera timmars med sprakande raw food desserter på Grönsakshallen i Sorunda! I höstas var jag första gången på Grönsakshallen i Sorunda och nu var det dags igen att inspirera kockar från olika restauranger i Stockholmsområdet. Denna gång var det dags för desserter! Flera av kunderna som kom hade jag träffat tidigare…
Läs mer »
Fullt hus blev det i HÄLSAs lokaler på Hälsingegatan 49 i Stockholm. Det var många raw food nyfikna HÄLSA prenumeranter som hade tagit chansen att få raw inspiration! 60 glada personer och 10 fina medarbetare från HÄLSA och min färgsprakande redaktör Monica Katarina Frisk samlades denna underbart vackra kväll för att få mer inblick i…
Läs mer »
När det börjar killa lite i halsen och nysningarna kommer då har jag en superdunderkur som alltid funkar. På ett litet ungefär tar jag; saften från en halvcitron, 1 msk honung, 1 – 2 tsk spirulina och 1-2 msk färskriven ingefära. Är denna laddning tre gånger om dagen så fort som du känner minsta känning…
Läs mer »
Lisa, min bästa praktikant och jag hade en störtrolig förmiddag med galet skapande i raw food. Vi ställde fram alla superfoods, nötter och annat gott på köksbordet och gick helt loss! Här står jag med provsmaksfingret i Lisas egen komponerade lemon & ginger chocolate – amazzzzing! Bra för matsmältning och immunförsvaret:) Vi förlorade greppet om…
Läs mer »
Ibland är vädret medgörligt! Johanna från tidningen Centrum skulle komma i tisdags och göra ett reportage om raw food och en raw picknick. På min dator sa väderprognosen REGN men solen lyste över vår innergård. Vilket gjorde det mycket lättare att mysa utomhus:)! Min praktikant Lisa och jag ställde upp alla godsaker på en fin…
Läs mer »
Frippe, go och glad kille ringde mig igår och frågade om vi inte kunde ta en tur i skog och mark för att leta vilda växter. Frippe är en ultradistanslöpare som även är frilansjournalist och skriver för olika magasin. Så nu är det ska han skriva en artikelserie om supermat! Frippe äter mer och mer…
Läs mer »