Här var det paj! Malin och Maria serverar för fullt
Två underbart roliga dagar på Noliamässan är förbi och jag har haft glädjen att möta så många olika människor! Det är verkligen en sådan lycka att få inspirera människor till deras eget sätt att möta raw food på – med en grön smoothie, en rotfruktscouscous eller en bärpaj med cashewgrädde. Några av deltagarna återkom vid varje nytt tillfälle jag var på scen för att lyssna igen och smaka på nya sprakande rätter. Hur glad blir jag inte då::)))!
Hela mässan och alla deltagarna gjorde mig verkligen glad, här fanns något för alla – rå choklad, sköna eko krämer, bilar, båtar, soffor, hoppborgar, antikt – jag förstår att mässan varar i hela 9 dagar för att det ska finnas en chans att se allt. Jag såg mest allt det härliga som fanns i Hälsans Hus och idag, trots att jag inte ska medverka på mässan måste nog gå dit och njuta återigen av krämer, eko schampoo och sköna ting en kortis.
Recepten som visades på sen kan du finna här, och du som kikade på mig på Noliamässan får några bonusrecept där som jag inte hann visa på scenen.
Malin och Magnus visar sin paryoga
Maria och Maria initiativtagarna i Hälsans Hus på Noliamässan har varit som två solstrålar ända sedan jag kom hit. Fixat och donat och med ett strålande humör. Det blev väldigt känsloladdat när vi skulle skiljas åt – det fanns ju så mycket mer vi ville dela med varandra men förhoppningsvis blir det en Umeå tripp och en heldagskurs med raw food inspiration:), så vi får ses igen och sprida vad gott raw food kan göra för kropp och själ!
Två solstrålar med tårar i ögonen, Maria och Maria
Nu är det morgon här i Piteå och säkert där du är med. Solen går upp över och lyser över Piteås vackra stadskyrka, som jag ser nu när jag sitter och skriver det här. Och det var där jag började min morgon, på trätrappan till Piteås stadskyrka klockan kvart över sex. Med djupa andetag, för nytt friskt syre, bjöd in mig själv till en ny dag, sände ut en önskan till alla människor på jorden, att vad de än önskar, så önskar jag att deras önskningar ska gå i uppfyllelse.
Snart bär det av till Piteå havsbad!
Förresten bli min vän på facebook för att se ännu fler bilder ifrån Nolia mässan (se albumet ”Nolia”) 
!
Peace, Love and Joy is my religion..
Erica
Long Live Life!
Hej Erica!
Tack för att du delar med dig av din energi och glädje över Raw Food. Jag har din vackra bok som är ett nöje att bläddra igenom =)
Nu till min fråga, jag har sedan i våras princip slutat äta rött kött. Sen har det av bara farten försvunnit fisk från min meny. Och komjölken vill jag inte ens ta i med tång längre
Jag äter alltså en del kokt mat men har ökat intaget av frukt och grönsaker rejält. Mitt bekymmer är att jag går ner i vikt och det vill jag inte! Jag har alltid haft en våldsam förbränning och jag motionerar en hel del. Har du några tips och råd till en tunnis som inte vill tappa kilon? =)
Ha en fin dag!
Hej Jessica!
Härligt att du gillar raw food och hittar din väg! Det kan vara så till en början att man kan tappa en del vikt med raw food. Det är lite som att allt det ”gamla” måste bort för att nytt ska kunna börja, så även med vikten. Om du gått ned i vikt till en början är det mångas erfarenhet att vikten stabiliserar sig och du kommer att få en idealvikt som är optimal för dig. Viktigt är att ha en balanserad kost med ett jämnt intag, vare sig man vill tappa i vikt eller gå upp. Nötmjölker, kokosolja, gröna juicer, superfoods, nöt och fröbiffar, linfrökex etc är viktigt att ha med i din kost om du tränar en del. För att verkligen kunna ge dig bra tips som är unika för dig behöver vi nog boka en coachningstimma. Men ta gärna de generella råden och börja med dem och så är du varmt välkommen när du vill att höra av dig till mig! Kramar
erica
Tusen tack för att du är den solstråle som du är och att du tog dig tid att komma upp till oss i Norrland. Jag och Maria W ler fortfarande och saknar din närvaro men du har gett oss en sån inspiration som jag aldrig trodde var möjligt. Och jag vet att vi snart ses igen. Va och handlade idag och till större delen blev det grönt och nötter
Men jag är på jakt efter en bra blender, vilken skall hag köpa tycker du??
Hälsa din familj så jätte mycket STORA kramar från Umeå
Tack
Hör gärna av dig på min mailadress och berätta mer om coaching-timman! Det låter väldigt spännande 
Maria Olovsson – ni strålar som solar och jag blir varm och glad när jag tänker på er. På hemsidan under raw food och frågor och svar finner du lite olika tips på en mixer/blender – kika där om du finner svar, annars, fina, hör av dig igen! Lycka att höra att din varukorg fylldes med härliga råvaror! Investering i dig själv!
Många många kramar till dig<3!
Hej Erica! Vad roligt ni verkar ha i er monter! Behöver ni hjälp med utformningen (nya djärva (yoga)grepp) inför höstens Nolia i Umeå får ni gärna höra av er!
http://susannaskog.wordpress.com/2011/03/21/design-av-monter-pa-noliamassan/
Tack Susanna!
Ska ha det i åtanke till tjejerna som ska hålla i montern!
Kram
Erica