En blekt blondins bekännelser…. Jag är blond men får så här års en något råttfärgad ton längst in vid huvudet… Så jag har under många år gjort mig själv till en lyckligare blondin genom att slinga det. Och nu kände jag att steget att göra det på så naturlig väg som jag kan var mogen….
Author Archives: Erica
Stjälkselleri – me like!
Underbara stjälkselleri!! Stora som paraplyn från Åke och Hållbar Hälsa, passa på han finns på Bondens Marknad i Haga två lördagar till! Selleri använder jag till: * grönsaksjuice * frukostgröter * dippar i tahini * grönsakssoppor Selleri liknar benknotor och stärker faktiskt våra skelett. Bra även för den naturliga salt-och mineralbalansen i kroppen. Tillför vätska…
Wade Lightheart i Göteborg; awesome formula, 7 steps
Igår kväll gästade Wade Lightheart Göteborg, vilken toppenkille! Vi var ett skönt gäng som samlades med tända ljus, oktober rusk utomhus och med fokus Wade och hans kunskap. Han berättade om sin resa till raw food och träning och har efter alla sina år med båda dessa två komponenter i sitt liv, utvecklat något som…
Brain Food by Radisson Blu
Jag är verkligen stolt över att inspirera och samarbeta med hotellkedjan Radisson Blu i konceptet Brain Food. Brain Food är ett mötes/konferens koncept där fokus ligger på mat som stimulerar hjärnan till att tänka optimalt och att ge energi. Jag har under några månader arbetat tillsammans med ett team som tagit fram konceptet och utvecklat…
Glädjande dag på Raw food House i Malmö
Jag vill bara gråta. Jag vill bara skriva och dela detta. Efter en helt fantastiskt dag med att få inspirera människor till mer raw mat och att fått se detta underbara ställe som heter Raw food House, stannar jag till på Stortorget i Malmö, för att se på en fotoutställning hardrainproject.com. Det känns som jag…
Solig höstkväll med raw inspiration på Vuxenskolan
En solig höstkväll var vi 80 personer som samlades på Örngatan i Göteborg för en föreläsning i Svenska Vuxen skolans regi. Det var desserter som stod på tapeten för kvällen. För att det är ju så med raw food godsaker och desserter att bara byta ut de vanliga godsakerna och desserterna mot en raw variant…
Lifevision med Supercoach Michael Neill
Efter en data ledig helg så bloggar jag nu om några goda recept som förekom på fredagens seminarie. Det var paret Haglund som bjudit in Michael Neill till Sverige som tituleras Supercoach. Karin och Anders Haglund gillar raw food och bjuder in deltagarna att få en smakupplevelse på fikat genom att bjuda på raw food…
Rätt raw kokosvatten!
Jag har blivit tillfrågad av många om kokosvattnet på tetrapak som nu förekommer i hälsokostaffärer och också på många yogastudios. Förpackningen är den som jag håller på bilden eller något liknande. Jag har svarat dem som frågat att för mig är det mest snabba kolhydrater och att smaken är långt ifrån vad en riktigt young…
Wade Lightheart och David Wolfe till Göteborg
Vad som också står på agendan är profilerna Wade Lightheart och David Wolfe som gästar Göteborg! Det är häftigt! Se tidigare inlägg för en kort youtube film med Wade och all info hur du anmäler dig, 6 oktober kommer Wade. 20 oktober kommer David Wolfe- som är en av raw food rörelsens största profiler och…
Agenda
Agendan blir uppdaterad då och då på www.rawfoodbyerica.se . Kommande event är en kvällsinspirations kurs i samarbete med Svenska Vuxenskolan, heldagsinspiration på Raw food House i Malmö och en helg på Masesgården med tidningen Hälsa. Tips på nytt ställe där du kan njuta raw food varje fredag är Yogaroom i Kungsbacka, kika här hur du…
