I söndags, för två dagar sedan, hade jag en jättefin dag tillsammans med 14 deltagare och 3 fantastiska assistenter i mitt hem. Hela dagen fick vi tillsammans och prata, smaka och andas raw food. Kunskapen varierade hos deltagarna, en kvinna hade bara hört begreppet. Modigt av henne att göra en djupdykning in i raw food…
Author Archives: Erica
Kul med vetegräs
Nu är allt vetegräs uppdrucket och det har verkligen gett mig en grön kick så här innan vi kan börja njuta av det gröna, vilda. Den sista plattan klippte vi ned för att frysa ned, eftersom vetegräs ska ätas så färskt som möjligt och jag kände att jag hade behövt ta det lite lugnare med…
Ekostore 5 år kalas
Igår var det kalasande på Ekostore som firade 5 år i Göteborg. 5 år för Ekostore och första dagen för Raw food by Erica produkter i butik. Vilken kväll! Det var många glada ansikten som smittades av sig som vårsolen och långa köar till kassan, så det var ren lycka att få stå och prata…
Raw food på Passion för mat & radiointervju med mig från en radioshow i Los Angeles
I söndags var det en mässa för alla matälskare här i Göteborg. För tre år sen var jag med och nu var det dags igen att stå på scen med Anders Arnell och prata raw food för en stor publik. Det blev en rolig halvtimma för oss som lätt hade kunnat bli en timma till;)!…
Ett e-postbrev som även kan inspirera dig till att äta raw food innan våren kommer
Helen, var tjejen som fick boken ”Raw food på svenska” hemskickad till sig, efter hon lagt ut sitt tips på min facebook vägg. Tack för alla tips där! Ett jättefint och otroligt inspirerande mail jag fick från en fin kvinna som jag träffat några gånger och jag blev verkligen jätteglad för hennes mail. Hon hade…
Vetegräs för kropp och själ
I torsdags lade jag ut den här bilden på facebook. En låda med färskt härligt vetegräs från Åke och Tingting från Hällbar hälsa i Svenshögen ( klicka på länken för att komma direkt till deras sida). Jag talade med Åke innan jul och sa att min kropp längtade efter klorofyll, och jag visste sedan tidigare…
Kaffe och Raw food? Mitt expriment…
Raw food och kaffe, går det ihop? Kan man dricka kaffe och äta raw food? Återigen vill jag uppmuntra att känna efter i din egen kropp och hur du mår utav det. Gör kaffe dig glad är det bra men måste du ha kaffe för att bli glad då kanske du ska tänka om. David…
Lördags middag – asiatiskt med salladskål och kanske lite chili
Den där kinakålen som ligger lite blekt i grönsaksdisken… Vad kan man göra med den…. Kanske inte den roligaste grönsak och smakrikaste men jag lovar att den går att piffa till! Igår lördag hittade jag ett halvt huvud i mammas kyl, päron, grön paprika, sockerärtor – också tänkte jag; ”vad kan göras av detta som…
Förening
I det här nyhetsbrevet skriver jag om två retreats som kommer att finnas tillgängligt för dig att vara med på i sommar. Det första som är sista helgen i juni är en helg med raw food och yoga. Du kanske har följt mig på mina tidigare raw food och yoga retreats i verkligheten eller på…
Uppdaterad agenda 2012 – Raw Silence
Agendan är uppdaterad och kika på länken här för att se det nya! Det finns ett 4 mars fåtal platser kvar till inspirationsdagen den 4 mars men desto fler till 13 maj, som kan vara lite långt fram. Heldagsinspirationen den 22 april, i Stockholm finns även några fåtal platser kvar till. Och nu till det…
