Sammanfattning från Näringsmedicinsk tidskrift: Rått test 1: När man minskade råttors kaloriintag med 1/3 av av de egentligen ville ha, blev de inte bara friskar utan levde också 70 % längre- Liknande iakttagelser har gjorts på apor. Få studier har gjorts på människa, men de som gjorts pekar på väsentligen förbättrade hälsotal hos de som…
Läs mer »
Jag hämtar min magiska isört från Åke Wikström på Hållbar hälsa i Svenshögen. Se på den, känna den, smaka den, känna den igen i kroppen – smaka det salta – hela munnen och kroppen bara fylls med en stor glädje och magi. Isörten har varit perfekt de varma sommardagarna när vi behöver mycket vätska och…
Läs mer »
Välkommen till Råkostfestivalen 2010! Pontus Kristensson och Pierre Durani, råkostfestivalens initiativtagare och brinnande eldsjälar, hälsade oss välkomna på fredagseftermiddagen. Efter intro fick jag möta en matsal fylld med raw food älskande människor. Det var underbart att få dela raw food:ens (råkostens…) magiska värld med dem på en den playshop jag hade. En playshop som skulle…
Läs mer »
Första dagen på råkostfestivalen här i Järna, närmare bestämt Ytterjärna och Solviksskolan. Klockan börjar närma sig halv elva och jag fastnade i köket och väntade på att Sagas råris skulle koka klart (vilken tid det tar att ”laga” mat, sitta och passa på mat… är ju mer van att bara slänga ihop något eller köra…
Läs mer »
Check it out here Rawvision! Erica Long Live Life
Läs mer »
Vi träffades på Café Stunden vid tre tiden idag, Christina, jag och hennes två inspelningsteam. Mister och Mrs Stunden, hade stannat kvar efter stäningsdags för att vi skulle kunna få vara på deras underbara raw food café för att spela in en kort intervju. De sötnosarna hade också gjort läcker lunch och ljuvliga bakverk. Det…
Läs mer »
Häromdagen lade jag ut den här bilden på min blogg, full av skratt! Nu ska jag förklara varför gröna blad är så fantastiska! * De är rika på klorofyll (klorofyll -inkapslat solljus – är identisk i sin sammansättning med vårt människoblod förutom att det är järn i vårt blod och magnesium i klorofyll. Och just…
Läs mer »
Följ med Erica Palmcrantz och Petra Wigermo på ett retreat i hälsans tecken på Mallorca. V bor på den rustika Mallorikanska gården Cás Bernats. Varje morgon börjar vi med 1,5 timme yoga ute vid poolen där vi från berget blickar ner över Sóller och Medelhavet. Därefter går vi till köket där Erica har förberett dagens…
Läs mer »
Shanti och Gabriel Cousens förmedlade sitt budskap så det landat i hjärtat på ett mjukt och tryggt sätt. Så jag hoppas att jag kunnat förmedla en bråkdel av det här på bloggen till er som inte var där. Men som sagt nästa år får vi tillfälle igen:-)! Jag blev nyfiken att lägga om min kost…
Läs mer »
Returning Home… Och det har jag gjort, återvänt hem på många olika sätt. Till raw food återvänder jag alltid och så känns det att så kommer det vara för resten av mitt liv. Hem. Idag var sista dagen på retreatet och även dags för Shanti och Gabriel att återvända hem till Tree of Life. Dagens…
Läs mer »