Varma, soliga dagar vill jag helst vara på stranden och då behövs det lite gott i strandväskan. Eller en lite kyligare, regnig dag kan de vara lika gott med kakor men ljumma och med ett glas kall mandelmjölk istället. Detta recept kom jag på under retreatet på Kreta när jag hade massor av mandelmjölksrester kvar,…
Category Archives: Recept
Nya produkter hos Raw Food by Erica
Nya sprakande varor har landat hos Clearlife; söt mesquite, chokladig carob, underbart kokospalmsocker, energirika kakao nibs och krämiga cashewnötter. Här har du mumsiga recept som du kan prova. Surfa in på Clearlife för att hitta vad du behöver! PH -bollar Lite nyttigare bollar med bra ph- tänk! 1 1/2 dl solroskärnor 2 msk kokosolja 2…
Underbara dagar med Raw food och Jivamukti yoga på Mallorca
Fem helt underbara dagar har passerat på magiska Cas Bernats, Sollér på Mallorca. Nyss hemkommen ler jag och surfar på glädjen som delats till maten, yogan och livet med dessa fina människor som deltog på retreatet. Internet har inte velat fungera så jag ska nu göra en kort sammanfattning av hur våra dagar har varit….
Påsk påsk påsk 2011
En helt underbar påskhelg har det varit! Så soligt, så många glada människor! Jag tog dataledigt i fyra dagar, så det kliade i fingrarna i morses att få börja knappra på dator. Men ledigheten gav mig ett stort lugn – och vid de tillfällen när jag inte upplevde mitt lugn, reflekterade jag över det och…
Påskdessert
Påskdessert Med värme och sol som visst ska komma till påsken enligt det väldigt pålitliga prognoserna så vill jag ha en jordgubbssorbet som påskdessert. Prova du med att njuta av en härlig jordgubbssorbet! 500 gram jordgubbar 2 msk mandelmjölk 3 msk lucumapulver 2 msk agavesirap/honung/ yaconsirap toppa gärna med cacao nibs Tina jordgubbarna i rumstemperatur…
Kvällsinspiration på Yoga Room
En del ställen som jag kommer till känns så där hemma bara jag sätter foten innanför entré dörren. Ett sådant ställe är Yoga Room i Kungsbacka. På endast sex månader har Mia, Eva och de andra tjejerna skapat en utrymme med värme, en värme och ett välkomnande som redan sitter i väggarna. På kvällen hittade…
Raw Kanelbullar
I den snålkalla marsblåsten behöver vi något gott! Raw kanelbullar, 15 st. Rulla, lägg in i kylen, skär i bitar och njut av mjuka ”kanelbullar”. Håller cirka en vecka i kylen.Vill du kan du torka dem i ugnen /torkugnen på 42 grader. Galet goda – helst tillsammans med ett glas kall mandelmjölk! When ever you…
Superfoods – Raw food by Erica
På Hälsa och Skönhetsmässan i Malmö 28- 30 januari lanserades ”Superfoods Raw food by Erica”. Det har varit oerhört spännande att få upptäcka kraften i superfoods genom mina år med raw food och det är oerhört spännande att nu få erbjuda dessa fantastiska produkter till er! Genom ett genuint samarbete kan vi nu erbjuda superfoods…
Hur du öppnar en kokosnöt & recept på Apelsinmorotskaka
”Far, jag kan inte få upp min kokosnöt, inte ens med hammare och spik” Nämen så bra att mor finns för att öppna kokosnötter;)! Emellanåt köper vi den bruna kokosnöten, som är en mogen variant av baby coconuten som jag höjt till skyarna. Även den mogna, bruna kokosnöten har välgörande effekter, som att skydda mot…
Raw Fredag på Ekostore
Kan inte tillräckligt många gånger påpeka hur viktigt det är med eko i raw food tänket. Fritt ifrån bekämpningsmedel, framodlat med en stor omtänksamhet. Allt handlar om energi i livet och ekologisk ger oss ren energi! I fredags var jag på Ekostore här i Göteborg, en av mina favoritaffärer att köpa in underbara matvaror ifrån….
English