Bacillskrämmaren

Karin,  en härlig Malmö tjej skickade mig ett smoothie recept som hon kallar Bacillskrämmaren!

Hon har i:

70 gram spenat
1 banan
1/2 päron
1/2 äpple
2 cm ingefära
1 kiwi

Allt det mixas i mixern och det blir en stor laddning men det behövs för att skrämma iväg Baciler!

Tack Karin för att du delade med dig!

Free from basilusker!

Erica

Long Live Life!

Många raw food nyfikna i Falköping

Mars, mars, mars.. Erbjuder denna söndag ett grått vilande täcke över Göteborg. Skrev just på Twitter att kom ihåg din d-vitamin! Viktigt viktigt i ett land som Sverige..

Som små strålar var alla nyfikna Falköpingsbor som jag fick träffa och inspirera till mer raw food i sitt liv! Hälsofrämjandet i Falköping har ett sådant engagemang så en hälsofreak som jag kände att det är kanske hit man ska flytta. Fin fin och snabb hjälp fick inför föreläsningen med förberedelser för de 40 kommande deltagarna. Jag frågade om de alltid ville vara med – vilken lyx att få en sådan uppbackning!

Gott det här med raw food!

Den äldsta av deltagarna var 90 år! Inte det inte coolt så säg!! 90 år och fortfarande vill veta hur man kan leva friskt, länge och hålla sig ung! Bland deltagarna fanns även en pigg 88 -årig dam, och andra pigga själar runt 80 strecket. Dessa personer blev en stor inspiration denna kväll!

Hej Falköping!

Du kanske ser Hälsa skymta på borden. I senaste numret kan du läsa och få ett smakprov på nya boken ”Raw Delight”. Tjuvtitta” i hela tidningen🙂

Kvällen i Falköping avslutades med en radio intervju för närradion i Falköping. Det var en sändning igår vid nio på morgonen men du kan göra som jag att lyssna på reprisen 20.30 på onsdag på webben. fnf.nu är kanalen du ska tona in! Christer Asp som gjorde intervjun hade kvällen till ära bakat supergoda raw bovete bröd

Bovete bröd med gurkmeja och cayenne

För mer klorofyll och som är inkapslat solljus kan du äta mer kål. Blev helt glad när jag såg min kusin Jinjees barn göra en suverän kalesallad och åt med godaste aptiten – klicka här så får du en se ett glatt klipp på youtube från dem

It is never to late to go raw!

Erica

Long Live Life!

Välkommen våren!

Fröken Snödroppen niger och ler

Våren är faktistk här snart, om vi tittar oss omkring! Detta kalla marsljus, kyliga vind, mössa och vantar som åker av lite förr tidigt. Okej, jag ”fuskade” bort en vintermånad i Costa Rica men är ändå lika tacksam över att våren verkligen börjar titta fram.  Det gör att vi människor börjar titta fram med ut vår vinterbonader.

Persilja som legat täckt av snön

Persiljan som är en tvåårig växt har legat gömd under snön. Saga och jag provsmakade. Mer persilja, mer persilja åt folket!

Nakna hallonbuskar

Om jag kom från en annan planet och någon skulle sagt till mig att dessa buskar kommer inom några månader vara helt tänkta med gröna blad och ljuvliga röda bär, hade jag trott att någon försökte skämta med mig. Det är nästan ändå obegripligt att förstå trots att jag sett dessa buskar få bär under 29 år (jag är 33 i år men vi flyttade hit när jag var 4 år ).

Saga plockar lunch i hallonlandet

Jag längtar men njuter ändå av årstiderna som gör Sverige så unikt. Var månad har sin charm och vi behöver förändringen som årstiderna bär med sig.

Ikväll är jag i Falköping för en kvällsinspiration- ser framemot att få träffa raw food nyfikna Falköpingsbor!

I love Sweden!

Erica

Long Live Life!

Raw Tryffel på minuten

Raw Tryffel på minuten gör du så här!

2 delar mandelsmör
1 del honung
en nypa havssalt
raw kakao, till önskad chokladsmak (är du en som har mjölkchoklad som favvo eller gillar 80 % bäst- gör efter din smak)

Rör ihop. Gör till bollar, fyrkanter eller ta en rundade dessertsked att forma med.
Underbara som de är men variera bland annat med att blanda i andra superfoods, gojibär, grovhackade nötter, rivet ekoapelsinskal och/eller rulla i kokos, hampafrön.

Mmmm som i mandelsmör

Ni har kanske märkt att jag gillar sånt som går fort och lätt men  en stor dos kärlek behövs med! Njut av dessa ljuvligheter…. Kan skrämma iväg vilken vårdeppighet som helst om du också äter mycket av det gröna som växer i smoothies, färskpressade juicer och sallader.

Ofta när jag har avslutat ett träningspass på Friskis och Svettis har jag laddat med dessa i väskan, som en perfekt proteinbar och de ger mig energi att kunna fixa mer mat när jag kommer hem.

Go for it – go for it raw!

Erica

Long Live Life