Vad har jag gjort den senaste veckan?!

Hemma köket i vardagsrummet

Nu är jag här på bloggen igen! Det har varit fulla veckor med mycket skoj. Förra veckan fotograferade vi ( sprudlande Anna Hult och jag) den tredje boken. Det var så vackra och  inspirerande bilder som fick komma till liv. Boken är ett livsstilsförändringsbok och har ett menyprogram som går att följa för att få ett lättare liv. Jag kan knappt vänta men boken kommer inte förrän i mars 2012 men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge;)!

Så i söndags var det dags för vårens heldagsinspirationskurs. Denna gång var vi i vårt vardagsrum som hade blivit ett provisoriskt kök! Det var jätteskönt att vara hemma, för det är så mycket enklare att vara spontan och skapa med alla ingredienser kring mig. Och det är också roligt att kunna visa torkugn, råsaftscentrifug och andra superfoods som kan finnas i en raw food:ares kök.

Dagen gick svindlande fort, det brukar ju göra det när man har kul:). Min mamma Bitte var som vanligt en helt klanderfri assistent och var lika pigg när dagen var över som när den började. Kan det bero på raw food tro??!!

Med på kursen fanns Fredrik som är en riktig teoretiker och har skrivit många inlägg om raw food:

Här är ett recept på detoxpesto, här är en annat inlägg om raw food och borelia och han har även fått en insändare publicerad.

Mmmmm desserter

Många goda rätter tillreddes snabbt och avnjöts under tystnad. För det är så förbluffande gott med raw food att man blir tyst, mållös liksom. Jag är lika förvånad varje dag att det är så otroligt gott, det enkla och det rena!

Curry ris

Till hösten kommer nya datum för inspirationskurser i raw food men innan dess har vi en fantastisk sommar med massor av raw kuligheter som väntar!

Life is Good

Erica

Vilda, gröna blad och kul klipp

På min innergård gick jag omkring på Vilda gröna blad jakt och fann:
Nässlor
IMG_4111

IMG_4112

Smultronblad

IMG_4113

Kirskål

IMG_4114

Maskrosblad

IMG_4118

Svarta vinbärsblad

IMG_4119

Och lite röda tulpanblad…

Mer närproducerat, eko och gratis än så kan det inte vara. Gå ut på vilda blad jakt du med – din mat finns närmare än vad du tror:)!
Kul klipp på hur du gör en kirskåls smoothie är filmat och ligger på 365saker.se hemsida

Enkelt gör du så här:

Ta två nävar kirskål och halv honungsmelon (utan skal), lite vatten; lägger i mixern och brummar igång. Vips så har du en grön smoothie som ger dig superkrafter!

Go Wild! Go Raw!

Erica

Long Live Life!

Sprudlande kväll på HÄLSA med raw food

IMG_5998

I samarbete med tidningen HÄLSA hade vi en sprudlande inspirationskurs i raw food med cirka 70 personer. Tiden gick otroligt fort och vips så var kvällen över, och Erika ( en annan raw food Erica), som hjälpte mig hade varit fullt upptagen för att hjälpa mig att förbereda ljuvlig raw food att  bilder från kvällen inte blev så många;). Däremot hade jag turen att Christer från Holistic, som du ser leende i bakgrunden tagit många härliga bilder och bloggat från kvällen. Kika här för mer bilder och inspiration!

Ett nytt datum är nu bestämt med HÄLSA! Den 30 november blir det kvällsinspiration med julgodis på programmet. Mer info om denna kväll hittar du snart på hemsidan, HÄLSA hemsida och i tidningen.

Också i oktober händer det roliga saker i samarbete med HÄLSA – en hel helg tillsammans; HÄLSA, raw food och yoga ( med min man Sam)!

”13–16 oktober arrangerar HÄLSA en raw food-weekend på Masesgården.

Under den här hösthelgen i oktober kommer Erica Palmcrantz Aziz att ge dig praktiska grunder och mycket inspiration kring att leva ”rått”. Du kommer också möta HÄLSAs andreredaktör Susanne Hovenäs och Ericas man yogaläraren Sam Aziz som kommer att leda yoga.

ORDINARIE PRISER från 5 340 kr per person i enkelrum, från 4 670 kr per person i dubbelrum, men som prenumerant får du 10 procent rabatt (ange ditt prenumerationsnummer vid bokning). I priset ingår helpension med god och sund vegetarisk mat samt föreläsningar av Erica, yoga med Sam och många träningsmöjligheter.

INFO OCH BOKNING
tel 0247-645 60,
www.masesgarden.se.”

Tills oktober och november kan du bli inspirerad till mer raw food och energi i din vardag genom att slå dig ned i soffan och kika på den här dvd:n!

Raw food

IMG_5697

Det blir en del om raw food och yoga i det här nyhetsbrevet, det mycket roligt som händer kring de båda!

I juni far jag till Mallorca för att upprepa förra årets succé tillsammans med Petra Wigermo på magiska Cas Bernats i Sollér. Det finns ett fåtal platser kvar om du skulle vara nyfiken på att själv uppleva kombinationen av raw food och yoga i en vidunderligt skön miljö!

Vi börjar varje morgon med en uppvaknande yogaklass, för att sedan njuta av solgul apelsinjuice och få mer inblick i raw food:ens värld. På eftermiddagen förfinar du din yogateknik tillsammans med Petra på uteterassen och blir i pausen serverade ljuvliga raw food desserter. Tid för vila och lugna stunder finns för att njuta av utsikten över havet och solnedgångar….

Läs mer om retreatet här!

I juli far jag med Hanna och Petter Larsson från Jönköping Närings -och Yoga center för att tillreda energigivande och närande rätter en hel vecka. Ashtanga yoga är den form som Hanna lär ut och hon är otroligt kunnig både inom yogans värld och näring. Som näringsterapeut delar hon med sig av sitt koncept ”Perfekt Hälsa” och guidar dig även i utvecklas inom din yoga.

Läs mer om retreatet här!

Även på Raw Life festival, Nordens största Raw food festival på Ängsbacka, kommer du kunna inspireras till yoga och uppleva kombinationen mellan de båda. Malin Berghagen och Magnus Lindroth finns där för att guida dig genom positioner, skratt och insikter.

Läs mer om festivalen här och anmäl dig till ”early bird” pris!