Snabbare, snabbare, snabbare

IMG_7992

Snabbare, snabbare, snabbare… Snabbast vinner…. Eller? I vårt samhälle så kan man ju tro just det. Att den som är snabbast, gör mest, hörs mest, syns mest vinner. Vinner vaddå? Jag har undrat över vad det är i vår mänskliga kraft att vi har viljan att skapa och göra saker men att se skillnaden när det blir för mycket av det goda. Utan kreativitet avstannar vi vår utveckling men med för mycket omkring oss kan vi också avstanna vår inre utveckling. Det går för snabbt för att hitta landa och känna efter.

Vi lär oss som barn att tävla, att klä på sig fortast, springa fortast, räkna ut matteboken fortast. Redan där präntas det in att om vi är snabba så är vi bra.

Jag lyssnade till en inspirerande podradio föreläsning om att slooooow down och börja känna mer. Hur ska vi kunna sakta ned mer i det snabba samhäller som vi lever i och den inpräntningen vi fått som barn och förstå att livet inte är en tävling?

Fem saker jag påminner mig om för att just göra det är:

  • Upplev maten med alla sinnena. Tugga mer medvetet och smaka på smakerna.
  • Stanna upp, om så bara för en minut och gör en minimeditaion fylld med tacksamhet
  • Verkligen lyssna till den du samtalar med. Du behöver inte hålla med, tycka likadant – utan bara lyssna och se personen du pratar med.
  • Låt cyberspace få vila; stäng av telefon, dator, ipads etc
  • Andas! Det kan låta som en klyscha men jag kan komma på mig själv ibland att inte ”hinna” andas. Andas vi inte kan vi inte leva. Andas djupa andetag in genom näsan, ut genom munnen i 3 minuter. Du syresätter dina celler och lugnar dig själv inifrån

 

Precis som med maten kan vi ha med oss att det är kvalité som räknas inte kvantitet. Det handlar inte om HUR mycket du gör utan HUR du gör det. Det är inte HUR mycket du äter utan VAD och HUR du äter som gör skillnaden.

Do what you do with Grace

Erica

Long Live Life

”När du skänker med hjärtat kan magiska saker hända.”

Ur filmen Alladin, Disney Productions.

Lokah samasta – morgonstund har guld i mun

På morgonen när jag inte går morgonpromenader yogar jag i en timma för att väcka kroppen och få upp värme inifrån. Saga vaknar tidigt ibland, virar in sig i en filt och lägger sig bredvid yogamattan. Sen brukar vi sitta och be en bön tillsammans, sjunga mantra och andas. Mjuk start för både stor och liten tjej.

IMG_8020

 

Vanligtvis praktiserar jag ashtangayoga och när jag yogar hemma gör jag de sk fundamentala positionerna. Inom ashtanga yogan finns ett inlednings – och avslutningsmantra som jag ”sjunger”. Det är mäktigt när man gör det på en shala och många stämmor blir förenade i mantrat. En fras som finns i avslutningsmantrat är en sådan vacker och betydelsefull fras att påminnas om varje dag, om och om igen.  Följande förklaring hittade jag av Sharon, en av grundarna till Jivamukti yogan, läs, begrunda och ha med dig.

 

Lyssna gärna till Deva Premal som sjunger mantrat med största inlevelse- sjung med därhemma, klippet kan du lyssna på här.

Lokah Samasta

Erica

 

 

 

 

(ORAL TRADITION) LOKAH SAMASTA SUKHINO BHAVANTU
May all beings everywhere be happy and free and may the thoughts, words and actions of my own life contribute in some way to that happiness and to that freedom for all.

This is the mantra of Jivamukti Yoga, chanted in almost every class. By giving voice to it, we set the intention to create a world that is harmonious and peaceful. We dedicate our yoga practice to seeing this reality manifest. This mantra inspires us to perform actions that benefit all beings, human and non-human alike.

When we practice yoga asana, we practice taking the seat of others. We practice being the moon, the warrior, the dog, the cow, the cobra, and the trees. We take their form and connect with their essence. With time and practice, we begin to develop empathy for all beings and realize that we are not different from each other after all. We learn that all beings share the desire for happiness and freedom.

Lokah Samastah Sukhino Bhavantu


May all beings everywhere be happy and free, and may the thoughts, words, and actions of my own life contribute in some way to that happiness and to that freedom for all.

Let’s look more closely at the meaning of each word of this invocational mantra:
lokah: location, realm, all universes existing now
samastah: all beings sharing that same location
sukhino: centered in happiness and joy, free from suffering
bhav: the divine mood or state of unified existence
antu: may it be so, it must be so (antu used as an ending here transforms this mantra into a powerful pledge)

This is a prayer each one of us can practice every day. It reminds us that our relationships with all beings and things should be mutually beneficial if we ourselves desire happiness and liberation from suffering. No true or lasting happiness can come from causing unhappiness to others. No true or lasting freedom can come from depriving others of their freedom. If we say we want every being to be happy and free, then we have to question everything that we do-how we live, how we eat, what we buy, how we speak, and even how we think.
Karma means ”action.” It covers all actions-thought, word, and deed. The law of karma says that for every action there is a reaction. Albert Einstein was reminding us of the law of karma when he pointed out that space is curved. Whatever is thrown out there will eventually, but inevitably, find its way back to its origin. So we should be careful about what we choose to think, say or do, because we will be revisited by our actions in due time.
This may be a difficult idea for some of us to grasp, as we have been so thoroughly conditioned by our culture of slavery, violence and denial. We have been told over and over again that we don’t have to take responsibility for our actions, and that our individual actions don’t matter much to the whole-much less to ourselves. In the United States there is a common refrain when one’s actions are challenged or questioned: ”It’s a free country!” Legally free, yes, but where are our actions taking us? Our actions are in fact probably the most important and defining aspect of how our future world will be shaped.

The practices of yoga can guide us toward right action and a lifestyle guided by compassionate concern for the happiness of others. The first step toward understanding the link between how we treat others and our own happiness and liberation is to look at the deeper aspects of what the practice of yoga may be able to reveal to us.
-Sharon Gannon, adapted from Yoga & Vegetarianism

 

Tips på endagsrening efter en Glad Påsk och recept på påskaftonsdessert

IMG_7986

Påsken 2012 är över. Har det blivit lite för mycket gott och kanske för många påskägg kan du lätt och enkelt göra en endagsrening. Det ger kroppen ny energi på en dag och får chans att rensa ut påskmaten. I boken ”Raw food – ett lättare liv” finns exempel på en endagsrening, tredagarsrening eller om du hellre vill satsa fullt och ut och köra 100 % raw i 3 veckor för att verkligen lägga en bra grund för en livsstilsförändring.

Lätt och enkelt gör du en rening som jag tipsade om på facebook igår: Mixa massor av gröna blad (sallad, ruccola, spenat eller andra gröna blad, vilda om det är säsong) frukter eller bär, selleri, gurka, avokado, lime eller citron med vatten. Gör cirka 3-4 liter när du ändå på gång och häll upp på glasflaskor eller termos. Drick under dagen blandat med örteer såsom nässla, maskros eller ingefärsvatten. Vips så har du städat ut påskmaten!

Raw Strawberry cheesecake

Denna vecka är min fjärde vecka med träning och kost. Det blev lite mer mat i helgen än jag planerat och jag fick några ätardagar. Men sen blev det måndag och kroppen kändes stark och villig till att strikta upp kosten ytterligare. Mer om vad jag justerar denna vecka i kost och träning senare i veckan! Nu över till påskaftonsdesserten som du ser ovan. Jordgubbscheesecake med marinerade jordgubbar. Mumsfilibaba! Som vanlig så höftade jag måtten är cirka mått:

Jordgubbscheesecake med marinerade jordgubbar

5 dl cashewnötter

1 dl kokosolja, flytande

1/2 dl honung

2 msk citron

2 dl tinade jordgubbar, med saften som blir

Mixa cashewnötter till ett fint mjöl. Tillsätt övriga ingredienser och försök att mixa utan att tillsätta mer vatten. Har du en vitamixer går det bra men har du en ”vanlig” mixer kanske du måste tillsätta mer vatten. Häll ut smeten i en form, helst en med löstagbar botten. Ställ i frysen cirka 6 timmar ( hemma finns det alltid en cheesecake redo i frysen, så du kan ha en stående cirka 2-3 månader i frysen.

Marinerade Jordgubbar:

20 jordgubbar, dela i mindre bitar

1 lime, 2 tsk saft och rivet skal

2 msk kokospalmsocker

1 dl grovhackad basilika

2 tsk balsamvinäger

Vänd samman jordgubbarna med marinaden och låt marinera 1-2 timmar.

Topping:

Sweet cacao nibs

Ta fram cheesecaken cirka 20-30 minuter innan du ska äta den för att få god krämighet. Lägg på jordgubbarna och toppa med sötade kakao nibs.

IMG_7989

Kom ihåg att du inte behöver vänta tills nästa påsk att äta jordgubbscheesecaken, kanske imorgon är en bra dag;)?!

Fallin raindrops filled with prays

Erica

En Glad Påsk- recept raw påskchokladdadel ägg & snart 3 veckor träning

GLAD PÅSK!

Nyss var det jul och nyår och så blev det påsk! Julen vara ända till påska men däremellan kommer fasta. Har du fastat emellan? Fastat har jag inte gjort men jösses vad jag renat på olika sätt och äntligen börjar det hända saker i kroppen. Det känns och syns:). Snart tre veckors träning och intag av hög kvalitativ mat börjar ge resultat. Jag gör mitt bästa för att hålla mig till schemat men ibland så behövs det ätas något som jag känner att det behövs för att kunna funka i vardagen med allt vad den hör till. Och en dag i veckan, har jag en så kallad ätar dag. En sådan blev det idag, istället för den vanliga proteindrinken till kvällsmat blev det några dadlar, en näve cashewnötter, 2 msk mandelsmör, 2 msk sötade kakaonibs och 2 msk gojibär, och två hårda glutenfria knäckemackor. Kanske inte riktigt låter som en riktigt ätardag men jag kan säga att jag liksom tappat suget efter att äta annat än det som ni kommer att se på bilderna nedan. Kroppen kräver den bästa maten – den vill liksom inte kompromissa. Inte för att den maten jag åt extra på min ätar dag var någon ”dålig” mat, så känner kroppen att den kräver gröna blad, surkål och nyttiga fetter. Så det får bli lite grönt pulver innan jag stänger ned datorn för ikväll, så tror jag att den blir lite mer glad;).

Jag känner att jag har fått en enorm förbränning och jag äter hela tiden. Det går högst tre timmar mellan mina mål. De proteinpulver som jag häver i mig verkar sätta fart på musklerna som gömt sig och vill växa sig starkare.  Imorses blev det en tiiiidig morgonpromenad, halv sex var jag uppe. Det var jag och tidningsutdelarna som gick på stadens gator. Kallt och friskt lyssnade jag på fåglarna som kvittrade och sen på min iphone, antingen med musik som sätter fart på benen ( lite mantran i öronen så blir det som transwalk istället för powerwalk;), eller med inspirationstalare. Ledig idag från träningen och det kan vara skönt för efter jag tog i igår som en oxe, känner jag träningsvärk lite här och var. Imorgon väntar rygg, biceps och axlar och intervall träning så träningsvärken blir nog inte mindre då…

Killen i blå tröja är min Sam, i reklam för Elixia

Ungefär så här tränar jag: Varje morgon går jag cirka 45-60 minuter och de dagar när jag inte kan gå, så tränar jag yoga i 60 minuter hemma. Tre dagar i veckan blir det styrketräning samt intervall träning. Sam, min man, har lagt upp ett intelligent program att det känns lätt som en plätt att gå till gymmet, och det är så där bra upplagt att jag längtar till varje träningspass. Vicken tur jag har. På helgerna försöker jag gå på en yoga klass eller drar lite i TRX banden hemma eller svingar Saga upp och ned. Träning behövs för att raw food ska fungerar optimalt!

Min matdagar ser ungefär ut så här:
Frukosten består av 3/4 dl bovete som jag gör i olika former + chiafrön eller andra frön

Mellanmål - alltid förberedd

Mellanmål fm & em: hampaprotein med grön juice eller smoothie på förmiddagen. Eftermiddagen när jag behöver något tyngre så tar jag 1 msk blötlagda chiafrön och tinade bär. Vill jag gotta till det rör jag ned carob och mesquite.

Lunchen ser du här. Ett grönt lass med surkål, avokado, pumpafrön och kokt qunioa.

Favorit lunchen

Middagen liknar lunchen men byter ut quinoan mot ångad grönsaker eller så blir det helt raw. Lite olika beroende på vad hela familjen äter.

Men nu så är det påsk och man får duka upp ett bord med traditionell storhelgsmat och träffa släkt och vänner igen. Bra att dessa helger finns så vi får äta god mat, träffa släkt och vänner.  Idag hade Sagas förskola påskfest och jag kom med ett förslag på att göra raw godischokladägg. Jag tror att de gick hem hos barnen för det fanns inte ett enda kvar. Vill du prova har du receptet här!

Raw Påskchokladdadelägg

11 dadlar ( mindre)
2 msk kokosolja
2 msk raw cacaopulver/ eller carobpulver

Kärna ur och kör dadlarna i matberedaren. Gör kokosoljan flytande och tillsätt i dadelsmeten samt kakaoeller carobpulvret. Kör igen. Lägg över i en skål och låt stelna lite. Forma sedan till ägg. Förvara dem gärna i kylen så håller de formen. Täck gärna med riven kokos, kokospalmsocker eller smaksätt med rivet apelsinskal, eller gör en skal i form av raw kakaosmör som du smälter, lite agavesirap eller flytande honung och rör ned om du vill raw kakao även här för ett brunt skal. Vänd runt dadel äggen och låt stelna i frysen eller kylen. Mums så har du dina raw påsk choklad ägg klara!

Easter Tulip to you!

Erica