RawfoodbyErica på Instagram

IMG_2211

 

Här hittar du mig på Instagram

Sociala medier i all ära men det kan vara oehört tidskrävande att uppdatera, kommentera, likea, sharea, hashtagga rätt. Trots detta, finns nu jag nu även på Instagram. Med Instagram vill jag dela med mig av en bild varje dag, eller kanske fler någon dag, för att du lättare ska få inblick i den raw livsstilen och kanske få inspiration att leva och äta lite mer raw, om det är det du vill.

Men apropå att vara på riktigt… Vad döljer sig bakom alla bilder som läggs ut på Instagram. En vän sa till mig att Instagram är ännu ”Lyckligare, härligare och mer sprudlande” än facebook. Så vad är det för yta som vi ska leva upp till? Livet är inte bara en dans på rosor, inte 365 dagar, 24 timmar om året, i alla fall inte för mig. Det är ofta den bilden som andra kan ha av en person som mestadels äter raw food. Att de blir aldrig sjuka, alltid är glada, snygga, fräscha och smala. Så kan det vara. Men för mig stämmer inte det. Jag blir sjuk, jag kan vara sur och arg, se ut som sju svåra år, känna mig ursunkig och har en mjuk mage och runda höfter. Japp. Så är det. På riktigt. Så med mina bilder på Instagram vill jag visa riktiga bilder från raw livet.

En bild säger mer än tusen ord.

Erica

Berlin runt

Har vi varit. Eminenta fotograf Anna Hult, hennes assistent Soyane, min assistent Kati och jag. Kära mamma Bitte och Saga var oxå med som stöd och glädje källor.
Jag tror vi lagt hela Berlin under våra fötter, på jakt efter de bästa bilderna. Rekvisita och foto väska på axeln och glatt humör i kroppen knatade vi runt och upplevde staden som vi annars aldrig fått göra.
Bilderna är till en bok om detox som jag skriver för ett tyskt förlag och vi ville fånga den tyska viben i bilderna, därför blev det dessa fem givande, långa och intressanta dagar.
Det blir femte boken för Anna och mig, som vi skapar tillsammans. Förutom att Anna är superskicklig fotograf så sprudlar hon av tokrolig energi. Så när regnet öste ned en dag fixade vi till en fotostudio i lägenheten vi hyrde. Jag stod bakom mixern och Anna framför kameran och våra fantastiska assistenter fanns alltid där med en hjälpande hand. Bokstavligt talat, hjälpande hand, för bådas händer finns nu förevigade på bild:).
Delar några bilder här och hoppas du kan insupa lite Berlin foto feeling. De vackra rätterna är från La Mano Verde, en super fin restaurang med vegan å raw mat.
Tips också att mumsa på raw efterrätter på veganz.de, besöka ökomarket ) farmers market med real roh kost och vilda gröna smoothies) och alla andra härliga eko affärer om du far till Berlin.

Rohkost!
Erica

20130526-175622.jpg

20130526-175652.jpg

20130526-175723.jpg

20130526-175753.jpg

20130526-175812.jpg

20130526-175837.jpg

20130526-175901.jpg

20130526-175919.jpg

20130526-175940.jpg

20130526-175955.jpg

20130526-180013.jpg

Morots juice on the go

Några kilo morötter pressades för att bli en tidig frukost innan planet till Berlin lyfter. Faktiskt längesedan jag juicade morötter. Det blir mest grönt. Men gott som bara den med ingefära och citron.
Använde en liten råsafts centrifug från braun som alternativ till vår Green star. Går lite snabbare än att göra meditations juice ( kallar det så för det är som en meditation att göra juice i en Green star, återkommer om det i annat inlägg). Pulpen tänkte jag göra morotslinfrö kex utav men inser att några timmars sömn behövs efter en lång kvälls packande.
Berlin nästa som sagt. Tre super tunga väskor med kläder, rekvisita, mat och mixer. Tyskland största bokförlag ger nästa år ut en bok om detox,och kommande fem dagar blir det full fräs bakom och framför kameran. Och hur det kommer sig att jag skriver en bok för ett tyskt förlag, ja, det kan man undra… Det gör faktiskt jag fortfarande… Kanske förstår när jag väl håller den i handen?! Den historian blir en god natts saga en annan kväll men nu knackar John blund på. Snart bilder ” from the making off” med Anna Hult på bloggen.

Guten nacht
Erica

20130519-223638.jpg

20130519-223653.jpg

20130519-223709.jpg

Passion i Göteborg

Igår mötte Kati, Susanna och jag 500 inspirations sugna kvinnor på 4goods kväll här i Göteborg. Vi pratade raw food, superfoods och bjöd på ursmaskiga after eight bollar.

På scen talade Denise Rudberg, Henrik Fexeus och en annan kvinna som är Jägare i tanzania,
Natasha Illum Berg. Jag fick tillfället att lyssna på den sistnämnda. Hon
talade om passion.
Hon delade med sig av sin livsresa och hur passionen varit drivkraften och hjärtat har visat vägen.
Hon förklarade så här sin version av passion:
* Förmåga att använda sinnen, egen förmåga att använda sinnen.
Nyanser.
*Tomat e bara en tomat om passion inte finns. Men en tomat kan vara tunga djupa doften i ett växthus, eller köpa tomater på by marknaden i Tanzania, där man får skrapa bort damm.
* Förmåga att ha passion? Handlar det bara om att sätta mål och bara go for that?
*Passion har smärta i sig. Jesus passion blev på korset hans smärta.
Allt ska vara så smärtfritt som möjligt i vårt samhälle men blir då passions löst. Uppnå något vackert med passionen men har smärta med sig.
* Passion är den drivkraft som envisas till trots smärtan. Envishet och kärlek tvinnas ihop.

* Passion och tålamod, inga utbildningar och meriter, kan ersätta drivkraften som kommer ur passionen.

* Hur kom hon dit hon ville?
Viss läggning men mycket av det kommer av uppfostran. Lära sig hemifrån. Att inte bara viktigt att hjärta slår, utan slår för något.

* Barn har naturligt i sig passion för naturen.

* Till slut blir inget inget utan passion men inget kan bli massor med passion.

Som du kanske redan har listat ut är min passion raw food. Passion för den rena maten som är en gåva från naturen till mig och mitt liv.
En verklig sådan gåva fick jag precis nyss av min man. En grön juice gjord på ogräs. Så laddad med grön glädje sätter jag mig på tåget till Stockholm för att inspirerar juridik studerande hur de kan få bättre resultat och ett glatt liv med mer raw, och hur de kan göra det med ett knapert CSN lån.
Kirskål är plockad och ligger i resväskan för att dema grön Smoothie – helt gratis, eko och gratis!

Här är receptet så att även du kan göra dessa bollar och njuta i den ljumna vår värmen.

Have passion!
Erica

20130516-102540.jpg

20130516-102556.jpg

20130516-102616.jpg