I botten på chipspåsen

img_9231.jpg

Jag var på min mans yin yoga imorses.
I en av positionerna tänkte jag ”näej nu går jag hem”, ungefär som jag har sagt till Sam när det var som mest smärtsamt under förlossningarna för våra flickor – ”Näej, nu vill jag inte mer, nu vill jag åka hem”. Går ju inte riktigt när man håller på att föda fram ett barn…. Men att ha så ont, men att veta att något underbart väntar på andra sidan, att då tänka på belöningen gör det lättare när man andas igenom det onda. När jag låg där i duvans postion och mest ville hem, kom det starkt till mig, det som är knutet till påsken. Att något ibland behöver dö för att något annat ska kunna uppstå, eller återuppstå.
Något som återuppstod för mig i söndagskväll var min kärlek till raw food. Den har aldrig varit död eller borta men den återuppstod i ett annat ljus.
Efter en tids ”buts and whats”, eller herr Tvivel som jag kallar det ( läs mer på tidigare inlägg ”100 % i 100 dagar”) satte jag mig ned i soffan sent en kväll med en påse chips. Under tiden jag kom längre och längre ned i chipspåsen undrade jag över symboliken för chipspåsen. Det som kom upp var att jag behövde en stund för mig själv, jag ville vara en rebell mot mig själv = göra något som var ”förbjudet” och att jag under så många år förknippat chips som något gott.

Jag insåg i botten av chipspåsen att jag inte behövde chipsen för att känna njutning, en stunds ”självhet” och att det inte finns något förbjudet, utan ett medvetet val som jag väljer själv, vad jag vill äta och inte.
Så inom mig, den kvällen med chipspåsen, dog någonting, vad som väcktes åter var en längtan till den ”fulla” raw känslan. Så jag tackar innerligt vad chipspåsen lärde mig och Sams yin yoga som lät orden komma fram i denna stund och som lär mig att andas när jag möter motstånd.

Thankful

Erica

Ett lästips om just friheten i botten på chipspåsen har Liv Larsson skrivit om – läs mer här om hennes bok.

Och en del av er som läser detta kanske tänker, men jösses, det var ju bara en chipspåse… Varför detta vridande och vändande? Men i den kvällsstunden var det så mycket mer än bara en chipspåse. En annan kväll kanske det bara är en påse med friterad potatis. Den enda som vet säkert, är en själv.

En Gladare Påsk med raw food sött

Bästa Anna Hult har tagit bilderna till boken ”Mitt nya Raw food kök” och hon har fångat sötnoskycklingarnas bästa sida. Har du inte redan gjort påskgodis, kika i skafferiet eller skynda till affären och ställ dig i köket. Det går på en kvart så är ditt godis fixat!

img_9229.jpg

Chokladägg, cirka 20 st

Nöt och fröfria chokladägg med bara dadlar som bas. Ett recept när jag skulle göra påskgodis till Saga förskola – både stora och små gillade chokladäggen. Prova att rulla i färgad  riven kokos.

30 dadlar
½ dl kokolja, mjuk (ej flytande)
1 dl raw kakao

Kör alla ingredienser i matberedaren tills det blivit en smet. Forma till ägg.
Färgad kokos:
3 dl riven kokos
Alternativ:
1) 3-5 tsk gurkmeja
2) 3-5 tsk E3 live alger eller spirulina
3) Juice från tinade blåbär, cirka ½ dl
Det går att använda rödbetsjuice, morotsjuice för att färga med

img_9230.jpg

Påskkycklingar

1 liter mandel, använd gärna mandelmjöl
1 -1 ½ dl honung
3 msk vatten
en nypa salt
1 msk mandelolja
Färga med:
Gurkmeja, börja med 1 krm (den får inte ta över smaken)

Kör mandeln till ett fint mjöl i matberedaren. Tillsätt honung, olja, salt och vatten och kör tills det blivit en smet som liknar mandelmassa. Färga med gurkmeja, genom att arbeta in den med händerna. Gör påskkycklingar med små bitar av gojibär som näbb och kakaonibs som ögon.

Månadens utlottning – Mitt nya Raw food kök

IMG_5957.JPG

Boken ”Mitt nya Raw food kök” är som en raw ”rutiga kokboken”. Vad kan passa bättre att vinna den inför sommarens utmaning 100 % i 100 dagar? Skriv i kommentaren varför du vill vinna en bok fullknôkad ( som vi säger i Göteborg) med 250 recept för raw food året runt.

 

Raw Life Education och Agenda

Det kändes som sommar häromdagen när jag satt med vårsolen i ansiktet. Det fick mig att tänka på Raw Life Education på Solhälla, där vi när vädret tillåter flyttar ut föreläsningarna på deras solaltan. Vill du inspirera andra till mer raw food? Platserna till sommarens utbildning börjar fyllas på, maila mig för mer info på info@rawfoodbyerica.se. Ses vi inte på Solhälla så hoppas jag att jag får möjligheten att inspirera dig på någon annan plats under sommaren!

img_8659-1.jpeg

 

Släpp av Sagas  E-bok under våren ( en bok hon skapat med sina favoritrecept – raw och lagat)

21 april föreläsning Majornas bibliotek, Göteborg
22 – 24 april Yogagames Göteborg, där hittar du mig under någon av dagarna i Soma Nordics monter
29 april – 2 maj – Yoga <3 Raw food Retreat på Tofta Spa, samt i oktober
Första tillfället 29 juni – 3 juli/ Andra tillfället -3- 7 augusti – Raw Life Education, uppdelat på två tillfällen under sommaren
9-12 juli Raw food workshops på No Mind festivalen på Ängsbacka i juli
28-31 juli Raw food <3 Yoga Retreat med  Erica och Sam på Borntorpet
2-4 september – Djupdykning in i raw food världen Retreat på Ängsbacka
18-19 september – Hälsokryssning med tidningen Hälsa
13- 17 oktober – Kate Magic kommer för en advanced raw food course , early bird pris tom 1 april!

img_8633-1.jpeg

 

img_8665-1.jpeg