Läskiga grejer

Det har varit så läskigt och främmande för mig att jag ska börja med en youtubekanal. Inte för att jag inte har något att dela av men att det ska vara så där perfekt; bakgrund, ljus, rekvisita, hur jag talar, vad jag säger, innehåller videoinlägget, redigering. Alltså riktigt mycket superläskiga saker…. Bianca Brandon Cox som fotograferat mina fyra senast böcker har i flera år tjatat på mig att sprida vad jag lär på youtube – jag har haft  tusen ursäkter att inte börja. Men med ett svajjigt tripod hemma vid matbordet har jag lyckats överkomma rädslan och dessa läskiga saker…
Det fick mig att fundera över andra saker som gör att jag håller mig tillbaka. Saker som är så jädra läskiga och jag är rädd för det nya att jag hellre håller fast vid det kända, gamla. Men vad som är känt och invant kan även det förändras i ett ögonblick, för sådant är livet. Jag har sett andra saker jag är rädd försökt se varför, och även möta dem.
Det är som med raw food- när jag hade en heldagsinspirationskurs på Happy M Kitchen i lördags, går man 100% raw food sa jag ”there is nowhere to hide, there is no where to run”. Man möter det läskiga på ett helt annat sätt, ser på sin rädsla med andra raw ögon, det går liksom inte att stoppa under något under mattan och låtsas som det inte finns… Det blir en raw kärlek till alltet på något sätt..

Vill du se mina trevande försök och få nya recept och inspiration kika på rawfoodbyerica på youtube.

Nytt hos RAWFOODBYERICA
Individuell coachning
Du kan med Ericas guidning och coachning få raw food skräddarsytt för dig. Får du inte raw food till att fungera i ditt liv, har du tusen frågor, behöver du hjälpa med struktur över din mat, få stöd och hjälp med fallgropar som kan uppstå? Eller något annat kring raw food som just du vill ha stöd, tips, råd från Ericas långa erfarenhet av raw food?

Kostnad: Individuell coachning, 1050 kr.

Kontakt: info@rawfoodbyerica.se

Skafferikonsult

Vill du få hjälp med att städa ut kyl, frys och skafferi och få hjälp med att bygga upp ett nytt hälsosammare skafferi där hemma? Erica kommer hem till dig och ni går igenom det som finns, vad som kan städas bort, ersättas för att få en nytt bas utbud hemma vid. Nyckeln till att göra hälsosammare alternativ är just att ha ingredienser och råvaror hemma för att kunna göra goda och nyttiga alternativ!

Kontakta Erica för mer information: info@rawfoodbyerica.se

Privat matlagningskurs

Vill du ha en privat matlagningskurs i ditt hem? Erica kommer hem till dig för att lägga upp en meny plan för dig (och för din familj om du lever i en familj). Där får du chans att själv prova på hur det är att tillreda raw food, och vi kan special anpassa kursen efter dina behov och önskemål.

Du kan även boka Erica för en tjejkväll, möhippa eller företagsevenemang.

Kontakt för mer information: info@rawfoodbyerica.se

Coachning, skafferi konsult, privat matlagningskurs som PREMIUM medlem får du 10 % rabatt på dessa tjänster. Registrera dig här.

Välkommen till Raw food by Erica!

Vill du få inspiration i Raw food varje månad?

Jag har varje månad under 8 år sänt ut gratis recept, tankar, tips, idéer, utlottningar om nya produkter och böcker, och mycket mer om raw food, som landat i tusentals inkorgar. Det är otroligt roligt att kunna få inspirera dig direkt via en sådan kanal.

För att kunna ge dig ännu mer har du två olika alternativ av medlemskap för ditt inspirationsbrev. 

 Som RAW FREE medlem får Du:

  • recept
  • tankar och funderingar kring raw food som livsstil
  • utlottningar
  • tips
  • uppdaterad information från Raw food by Erica

Som RAW PREMIUM medlem får Du:

  • vara med vid fler utlottningar
  • ännu fler recept
  • fler tankar och funderingar
  • ta del av tips för raw food livsstilen och få den senaste informationen från rawfoodbyerica.se.
  • möjlighet att sända in frågor som jag besvarar exklusivt för PREMIUM prenumeranter
  • special priser på kurser, böcker etc.
  • kampanjer med externa samarbetspartners

Inspirationsbrevet sänds ut i slutet av varje månad.

Glöm inte att tacka ja till inspirationsbrevet i formuläret nedan. Som välkomstpresent får du två e-böcker med goda och hälsosamma recept! 

Betalning sker via PayPal – konto eller betalkort.
Du kan även betala in via Swish eller via bankgiro:
Swish telefonnummer: 0706-050346
Bankgiro: 5919-1866
OBS! Glöm inte att ange ditt namn, e-post adress och vilket medlemskap du önskar; RAW PREMIUM 1 mån, 6 mån eller 12 mån när du skickar din betalning.

Utlottning, Smoothie Challenge och Recept på Bovetesmoothie

Ett recept som blir väldigt mättande fast det är i flytande form är då man har bovete i sin smoothie. På vintern kan du med fördel tillsätta varmt vatten för att göra den ljummet god. Det är också en smoothie som ofta barn gillar eftersom den är sötad med dadlar och innehåller kakao. Ett boostande recept från boken Superfoodboost!
Bilden  är inte lika snygg som den som är i boken och är tagen av Bianca Brandon-Cox men så här ser det ut hemma på vår terrass när vi dricker smoothie i favvis smoothie flaskorna.

Krämig kakaomylk med bovete,

2 dl helt och skalat bovete, blötlagt
4 dadlar
4 dl mylk
2 dl vatten
2 msk raw kakaopulver
1 tsk malen kanel
en nypa salt

Blötlägg bovetet i ca 8 timmar och skölj det noga. Kärna ur dadlarna. Kör allt i mixer till en len konsistens.

 

Smoothie Challenge
Du kan delta på Smoothie Challenge som börjar vecka 20, måndagen den 29 maj Du kommer att få en e-bok med alla recepten och tips på vad du behöver inför veckan.
En Smoothie Challenge betyder kort och gott att du dricker smoothies varje dag i en vecka.
För 59 kr får du en e-bok sänd till dig men du kan även improvisera med dina egna smoothies recept. Varje dag kommer jag att visa ett smoothie recept på min youtube kanal och dela det på bloggen.  Du behöver inte anmäla dig till mig om du vill delta i utmaningen, men häng gärna med i kommentarsfältet på bloggen vid varje inlägg och dela med dig hur det går!
Sänd mig ett mail på info@rawfoodbyerica.se om du vill ha en E-bok med smoothie recept för veckan.

 

Månadens utlottning
– är flaskan Not just a bottle som jag nämnt tidigare, läs tidigare inlägg. Perfekt att ha sin smoothie med sig under din Smoothie vecka.
Skriv motivering nedan i kommentarsfältet – vilket som är ditt favorit recept på en smoothie!
Vinnaren dras slumpmässigt i slutet av maj månad och kontaktas via email.

 

 

Agenda 2017

Become a Raw Life Educator

Vill du lära dig om ett holistiskt sätt att lära och leva? Vill du inspirera människor till att leva med raw food?

Utbildningen till certifierad Raw Life Educator ger dig kunskap och kraft att stå på egna ben och inspirera vidare i raw food på det sätt som du gillar bäst; exempelvis som föreläsare, raw food kreatör eller raw food kock!

Vid varje utbildningstillfälle skapar vi tillsammans maträtter utifrån det aktuella temat. Det är mycket intressant och lärorikt att se vilken härlig mat som kan skapas med hänsyn till olika infallsvinklar i den raw:a kosten. Under utbildningen får du ta del av intressanta gästföreläsare som är Sveriges främsta inom sitt ämne, detta för att ge dig så bred och djup kunskap som möjligt om helheten i raw food. Varje utbildningsdel innehåller även yoga, meditation eller rörelse i annan form.

Efter genomförd utbildning ingår du i Raw Life Education Team där vi erbjuder vidareutbildningar, inspirationsresor och andra aktiviteter med raw food som fokus.

Det är många som frågat mig vilken utbildning de ska gå. Det svar jag ger är att det främsta de ska titta efter när det undersöker olika utbildningar är om utbildningen erbjuder vad du vill ha ut av en utbildning. Det viktigaste är att du tagit dig tid att verkligen känna in vad du vill förverkliga och sedan ta med dig den kravprofilen när du går ut och letar efter ett sätt att finna mer kunskap. Det främsta som du behöver när du påbörjar en utbildning är att du har en passion och en drivkraft. Jag hoppas att denna utbildning kan ge dig vad du efterfrågar!
Aktuella datum för sommaren 2017:
Första tillfället 28 juni – 2 juli
samt
Andra tillfället 2- 6 augusti

Detta blir den enda starten 2017. En ny utbildningsstart planeras till 2018.

Följande är huvudpunkter i utbildningen. Fler ämnen kommer att beröras och vi får mycket tid till att dela erfarenheter, kunskaper och gå djupare in i alla de ämnen som rör raw food som livsstil.  Eleverna får delta vid flera praktiska moment och själva vara kreativa när det kommer till mattillredningen.

  • Raw food som livsstil
  • Redskap i raw food köket
  • Grunderna i raw food tillredning
  • Raw food – detoxmat
  • Raw food – desserter & superfoods tillredning
  • Raw food gourmet/fine dining
  • Råvaror & ingredienser
  • Vandring bland vilda blad
  • Odling, skott, groddar & syrning
  • Detox
  • Föreläsning med näringsterapeut
  • Rörelse & raw food
  • Meditation, yoga & dans
  • Ekologisk & naturlig hygien
  • Ayur veda, kinesisk medicin & raw food
  • Superfoods
  • True food
  • Business from the heart

Är du nyfiken på att veta mer om utbildningen maila info@rawfoodbyerica.se

 
 
SMOOTHIE CHALLENGE – free för dig som är MEDLEM FREE på bloggen och youtube- läs mer här!
****100 % i 100 dagar eller 50% i 50 dagarSTART  24:E MAJ
Vi kör förra sommarens utmaning också i sommar 2017!

Här är sommarens utmaning för dig som vill göra ett ”big jump” för din hälsa! Vi börjar den 24:e maj och avslutar den 31 augusti, men du kan hoppa på när du vill under tidsperioden!

Jag har tänkt länge att det var ett bra tag sedan jag var 100 % raw över en längre tid- efter att varit gravid och ammat har jag bjudit in lagad mat i en större utsträckning än förut och nu vill jag känna den riktigt råa känslan igen. Jag vet hur svårt det kan vara att äta och leva 100 % raw under en längre tid och trots att man har gjort en överenskommelse med sig själv kan det vara lätt att falla/ bryta det. Med mig som ger daglig inspiratör och de andra som också antar utmaning och väljer raw får du stöd, inspiration, tips och även recept ( dock inte recept för de 100 dagarna, men recept finner du lätt i mina böcker).
Känner du att 100 % i 100 dagar låter för övermäktigt blir detta ändå en utmärkt inspiration för dig att komma igång och hålla dig på en 50% nivå i 50 dagar eller, i hur många dagar du väljer att göra.

Detta är utmaningen är för dig som aldrig testat raw food, har provat litegrann eller redan lever med mycket raw food!

Med en grupps stöd så går allt så mycket lättare, smidigare och man är inte ensam om att vara lite annorlunda på grill partyt, släktkalaset eller i andra sociala sammanhang. Med  tips och tricks samt recept blir du ”matad” med inspiration, för att du ska kunna ”go raw your way” och att du kommer in i din raw food vardag.
——–
Du får ett dagligt mail med inspiration/recept/tips/ hur du möter den sociala tillvaron med raw food/ annat rawfoodnyttigt i din inkorg varje dag.
Du får tillgång till en låst Facebook grupp där du kan möta andra som antar utmaningen och äter raw. ( har du inte Facebook kan du skapa ett konto eller så får du endast email sänt till din inkorg, vilket räcker som inspiration)

På facebook kommer tidigare elever på Raw Life Education finnas och svara på frågor och även jag samlar in vissa frågor och besvarar i mailform.

———-
399 kr för hela perioden.  (299 för 50 dagar) För dig som är RAW PREMIUM Medlem är kostnaden för hela perioden endast 299 kr, teckna ditt medlemsskap här. http://rawfoodbyerica.se/index.php/register/

Gör så här:

Sänd ett email till info@rawfoodbyerica.se med ditt namn och din email samt ditt användarnamn på Facebook, så kan jag bjuda in dig till gruppen. Du får ett bekräftelsemail hur du betalar in och annan info.  När vi kan se din betalning registreras din email till utskicket och du bjuds in till Facebook gruppen.

Go raw your way,

Erica

——
Fördelarna med att gå raw:

Lugnare mage
Stabilare blodsocker nivå
Du hittar din naturliga vikt
Lenare hud
Mer glänsande hår
Klarare ögon
Mer klartänkt
Bättre sömn
Piggare och dunder mycket energi

*** En Kickstarta vecka med start 1 juni

Innan påsk så kommer fasta.. Eller? Nu börjar vi moffa semlor redan på annandagen för att glömma av den viktiga fastan och så undras det varför kilon kryper på… En fasta kan vara en kickstart på något nytt, en fasta kan vara lite för tufft att göra i en vardag, när man endast får dricka juicer. Kroppen och energin går ned på sparlåga men med en kickstart boostad med superfoods får kroppen chans att resetta, få ny energi och ladda på nytt.

Det startar en grupp torsdagen den 1 juni.

Varför en torsdag? Jo, det är oftast dag 3 och 4 som kan vara tuffast, därför är det bra att dessa dagar infaller på en helg då du förhoppningsvis har möjlighet att ta det lite lugnare och ta hand om dig. Vila, ta varmt bad eller dusch, göra lugna promenader, stretcha, dricka ingefärsvatten och annat som gör att din detox och kickstart så bra som möjligt.

Detta får du:
För 995 kr ( företag tillkommer moms) får du:
* boken Kickstarta signerad och skickad till dig.
* Individuellt coachning samtal med Erica 1 tim ( ord. pris 850 kr) via telefon eller skype
* Förberedande mail innan kickstarten, coachningsmail under tiden, och hur du avslutar och börjar efter din kickstart.
* Du mailar in frågor under kickstarten, vilka jag besvarar livesändning som publiceras i vår stängda Facebook grupp dagligen under kickstarten.

Det är begränsat till 20 personer och första datumet är med start den 1 juni. Vidare kickstart grupper blir i maj och juni, maila mig om du vill ha förhandsinfo så fort jag har datumen klara för juli. Maila mig på info@rawfoodbyerica.se för att anmäla dig eller om du har frågor.

För dig som är Premium medlem är kostnaden 895 kr. Teckna ditt medlemsskap här, endast 59 kr per månad.

16-18 juni Mossagårdsfestivalen i Veberöd, Skåne

läs mer här!

Raw Life Education

 
13 – 16 juli Raw food festival  på Mundekullaläs mer här

Raw food <3 Yoga retreat 11-14 augusti på Borntorpet med Erica & Sam – anmäl dig här 

Häng gärna med i vårt facebook event

Erica bjuder in dig i raw food:ens magiska värld och delar med sig av din passion för den rena, glada maten. Tillsammans kommer vi prata om raw food; vad det gör för dig, hur du kan börja i din egen takt med raw food och varför raw food är mer en livsstil än bara ett sätt att äta och mycket mer.

Sam Aziz förgyller dina morgnar med yoga och mjuknar av eftermiddagen med yinyoga eller meditation. Sam har sin bakgrund i ashtangayogan men är även inspirerad av andra yoga stilar. Yogan som Sam lär ut är mjuk och dynamisk, hjärtkännande och stark, insiktsgivande och frigörande.

Maten som serveras under retreatet är endast raw food och blir en blandning av vilda gröna blad, superfoods, läckra desserter och goda maträtter.

För att läsa mer om raw food och Erica besök hemsidan, www.rawfoodbyerica.se

I år är vi väldigt glada att kunna erbjuda ett fyra dagar långt retreat – de erfarenheter vi har burit med oss från tidigare Silent Awakening Retreat, är att efter tre dagar ha deltagarna verkligen landat i sig själva, yogan har kommit in i kroppen och raw food har börjat verka på cellnivå och sen få vara kvar i den bubblan en extra dag för att få med sig största behållning är en gåva. 

Raw Silence 5- 8 oktober – Tyst meditations retreat med Raw food – Mithila & Erica läs mer här.

Kate Magic superstar kurs 20-22 oktober

Anmäl dig här 

Early bird priset är tom den 1 maj!

The Superstar course is spread over three days, and carries on from where the Advanced Course leaves off. In this course, we will cover all the really fun advanced chef techniques. We expect that participants already have a good working knowledge of raw food theory and practice.

Including

  • Multi-layered savoury dishes including pizza, lasagne, sandwiches and shepherd’s pie
  • Decadent desserts including truffles, candies, triple-layer cakes and Irish moss
  • Ferments – kefir, kombucha, sauerkraut, seed cheese
  • Elixir drinks
  • The politics of food and the regulations surrounding the health food industry
  • A discussion session on bringing more magic into our lives

Stay tune för mer inspiration som kommer att hända under 2017 via bloggen och inspirationsbrevet!

Recept exklusivt för PREMIUM medlemmar

Våren är en tid för bjuda in mer levande mat – värmen kommer med solen och efter en kall vår vill kroppen göra rent hus, och raw food hjälper till på traven.

Här får du tre recept på crunchig choklad, spirulina boostade solrosfrön och pimpad chiagröt!

 

*** MEDLEMSKAP RAW PREMIUM  ***

Detta innehåll är tillgängligt för premium-registrerade användare.
Vill du ta del av detta innehåll så kan du registrera dig eller uppgradera ditt medlemskap här.