AGENDA – inspirationskurser i Karlstad och Stockholm

24 MarsWorkshops Zest, Karlstad – 17-19.30 Bli din Raw Food Dessertmästare

 
 
Anmälan til zest.karlstad@gmail.com
25 mars – Heldagsinspiration Zest, Karlstad
 
Anmälan til zest.karlstad@gmail.com

19 april 19.00 – 21.00 Medborgarskolan Lidingö, anmäl dig här

Superfood Boost – Välkommen till en värld med raw food!
Byt ut dina mellanmål och få stor effekt på hälsan! Att skaffa sig nya, bättre vanor behöver varken vara krångligt eller tidskrävande. Erica Palmcrantz Aziz delar med sig av sina bästa tips till dig för att bjuda in mer växtbaserad och vital mat i ditt liv. Det är enkelt, gott och super hälsosamt med raw food och under kvällen får du kunskapsverktyg för att du ska kunna börja med raw food i ditt eget kök! Du får chans att smaka på härliga smakprover ur boken Superfood boost.
Föranmälan!
20 april

Kom med in i en värld av Elixirs; Superfoods, Medicinal svampar, örter och tinkturer!

Erica Palmcrantz Aziz bjuder in till en kväll där du får ta del av som gör att du kan uppgradera din hälsa, välmående och vitalitet till en ny nivå.
* Lär dig hur du gör Superfoods Tonics
* Gör dina egna Longevity Power drycker
* Skapa din egen Raw choklad med elixir och superfoods
* Snacks med Kraft
* Och Du får möjlighet att smaka på allt också – förbered dig på en fredagskväll som ger ditt liv ett lyft!
I 13 år har Erica varit pionjär för raw food i Sverige och delat med sig av sin kunskap; på föreläsningar, workshops, utbildningar och i 10 böcker som är publicerade internationellt. Hon har en bred och djup kunskap men slutar aldrig vara nyfiken på hur man kan må som allra bäst. Under åren har hon tagit del av medicinal svampar, örter, superfoods och nu ger hon dig de bästa tipsen på hur du kan bjuda in mer av dessa kraftfulla elixir i din vardag!
Datum: 19 april
Klockan: 17.30-20
Kostnad: 695 kr
Vart: Curlyfood, Hagagatan 42, Stockholm
Antalet platser är begränsad till endast 15 platser, boka din plats på info@rawfoodbyerica.se senast den 10 april.
21 april – Heldags workshop i Raw food i Stockholm

Nyfiken på raw food eller är du redan en raw food fantast? Välkommen till en dag med Erica Palmcrantz Aziz, Sveriges okrönta raw food drottning.

Lördagen den 21 april november kl. 10.00 – 16.30.

Erica är aktuell med sin tionde bok inom raw food, Superfoodboost, Du kommer att få möjlighet att se och smaka recept från den nya boken och få kunskap om magin med raw food. Under dagen delar Erica med sig av sina tolv år med raw food för ge dig verktyg för att raw food ska fungera optimalt i ditt liv.

• Hur kan en raw food dag se ut?
• Fyll ditt raw food skafferi
• Verktyg i ditt raw food kök
• Superfoods – mat med maximalt med näring och per krona
• Läckra, goda och nyttiga recept som du får smaka och njuta. Njut av frukostar, smoothies, mellanmål, desserter och lunch/ middag – du kommer äta raw food i överflöd!

Kom och bli inspirerad! Kursen är anpassad oavsett om du är nybörjare eller erfaren inom raw food.

Plats: Curlyfood, Stockholm
Tid: Lördagen den 20 april, kl. 10.00-16.30
Pris: 1.495 kr
Begränsat antal platser.
Sista anmälningsdatum: 10 april till info@rawfoodbyerica.se

Valborgsmässohelgen – Raw Life Education vidarutbildning, (unikt för tidigare elever på Raw Life Education)
Första tillfället 27 juni – 1 juli – Andra tillfället 1- 5 augusti Raw Life Education – utbildningen för dig som vill bli raw food inspiratör, kock eller fördjupa dig inom raw food för dig!

 20-23 juli Raw Life Festival,+ Raw Life Detox 23-25 juli 2018 på Mundekulla

4- 5 novemberTidningen Hälsas Kryssning

Become a Raw Life Educator – Raw Life Education

Vill du lära dig om ett holistiskt sätt att lära och leva? Vill du inspirera människor till att leva med raw food?

Utbildningen till certifierad Raw Life Educator ger dig kunskap och kraft att stå på egna ben och inspirera vidare i raw food på det sätt som du gillar bäst; exempelvis som föreläsare, raw food kreatör eller raw food kock!

Vid varje utbildningstillfälle skapar vi tillsammans maträtter utifrån det aktuella temat. Det är mycket intressant och lärorikt att se vilken härlig mat som kan skapas med hänsyn till olika infallsvinklar i den raw:a kosten. Under utbildningen får du ta del av intressanta gästföreläsare som är Sveriges främsta inom sitt ämne, detta för att ge dig så bred och djup kunskap som möjligt om helheten i raw food. Varje utbildningsdel innehåller även yoga, meditation eller rörelse i annan form.

Efter genomförd utbildning ingår du i Raw Life Education Team där vi erbjuder vidareutbildningar, inspirationsresor och andra aktiviteter med raw food som fokus.

Aktuella datum för sommaren 2018:
Första tillfället 27 juni – 1 juli
samt
Andra tillfället 1- 5 augusti

sänd mig ett mail på info@rawfoodbyerica.se för mer information!

UTLOTTNING En personlig timma med Tommy på Walkfeeling

Hur ska vi kunna springa om vi inte vet hur vi går? Men vi vet ju hur det är att gå, eller vet vi det? Jag trodde verkligen att jag ”gick rätt” innan jag lyssnade på Tommy Olausson när han blev intervjuad på podden Hälsosant. Tommy och jag träffades första gången för sju år sedan då jag tränade postural terapi med honom och Marcus Greus. En dag fick Tommy en insikt, och här är historian bakom Walkfeeling:

Walkfeeling är resultatet av många års lärande och engagemang

Tommy Olausson ägnade 17 år av sitt liv för att hitta svaret till såväl sitt eget tillfrisknande som sina patienters. När han fick veta att han inte kunde bli professionell fotbollsspelare på grund av sina skador, påbörjade han sökandet efter ett svar som skulle kunna hjälpa honom att bli både skade- och smärtfri. Han läste allt han kom över inom osteopati, medicin, löpteknik, rörlighetsträning och postural träning.

Han kände stor frustration över bristen på en långsiktig och hållbar lösning, men han vägrade att ge upp. En dag fick han en plötslig aha-upplevelse kring hur nedbrytande de flesta människors rörelsemönster är i vardagen. Han utforskade och testade sin nya teori både på sig själv och på många andra människor i olika åldrar och med olika kondition. Han såg omedelbara och hållbara resultat och han insåg att han hade hittat något som kunde behandla orsaken till fysisk smärta, snarare än bara symtomen.

Tommy var helt övertygad om att ingen ska behöva leva med kronisk smärta och han grundade Walkfeeling AB tillsammans med sina kollegor för att kunna erbjuda denna banbrytande träning till människor i alla åldrar. Nu hjälper han tillsammans med sina kollegor och tränare människor runt om i världen hur dem kan förstå orsaken, hantera sina allt från återkommande skador till långvarig kronisk smärta, men också att leva ett mer aktivt och hälsosamt liv till att prestera i världsklass.

Jag blev väldigt nyfiken på Walkfeeling eftersom jag har en längtan att återigen kunna springa efter min ryggskada, springa kan jag väl men inte bra och smidigt direkt. Jag gick dit på en öppen kväll och det gav mig en insikt. Jag signade direkt upp mig på personlig träning i att gå. Låter lite knäppt kanske, men jag har fått lära mig att gå igen. Och ordet ”gå -ut- och – springa” har fått en annan betydelse för mig efter mötet med Tommy.
Det häftiga är att när du ändrar ditt rörelsemönster ändras även ditt liv till mer ett mer harmoniskt liv med mer flow. Prova så får du känna!
Denna månaden kan DU vinna en personlig timma med Tommy (värde 2000 kr!)! Skriv i kommentaren varför just du behöver lära dig gå och springa på nytt och  gilla Walkfeelings Facebook sida. Kom ihåg att ange din email adress. Vinnaren dras slumpmässigt i slutet av mars månad och kontaktas via mail.
Läs gärna mer redan idag om walkfeeling.se  och se när det finns prova på kvällar. Det suveräna är också att du kan få 20 minuters fri provträning på Walkfeeling i Göteborg.

Tre Basrecept på den godaste chokladen som du kan äta varje dag

Choklad varje dag, är det verkligen bra? Jag älskar verkligen att äta raw choklad varje dag, det blir som en lyxig vardagstreat. Men när jag ser att jag ”cravar” lite för mycket gör jag ett uppehåll och använder carob istället, som ett inte innehåller minsta ”sätta-igång” substans. Du kan balansera upp chokladens effekter med adaptogener och medicinal mushrooms, dels för att göra ”sätta-igång” effekterna av kakaon mildare men också för att göra chokladgodsakerna du äter ännu mer kraftfulla. Mina choklad recept varierar oftast från vilket humör jag är på och vad jag känner för men här får du som Premium prenumerant tre Basrecept som går att variera precis efter ditt tycke och smak. Du ser olika alternativ i ingrediens listan, våga prova och ser vilket som blir dina favoriter.
Så JA, till choklad varje dag ( men känn efter såklart vad du mår som allra bäst utav!)
BAS:
Kakaosmör – är det vita kakaosmöret. Kakaosmöret är mer fast än kokosoljan.
Kakaomassa – är den bruna kakaomassa som egentligen är sammanpressade kakaobönor. Kakaomassan är den som tar längst tid att smälta i ett ljummet vattenbad men också den som håller formen och inte smälter så fort.
Kokosolja – kokosolja är bra att använda, eller blanda med men gör inte choklad bitar med kokosolja om du ska ta med dig på resa exempelvis för då kan du ha en chokladsås i burken istället om det blir för varmt.
Olika nötter/ frön

*** MEDLEMSKAP RAW PREMIUM  ***

Detta innehåll är tillgängligt för premium-registrerade användare.
Vill du ta del av detta innehåll så kan du registrera dig eller uppgradera ditt medlemskap här.

Sanara Tulum – högsta betyg!

 

Ett helt fantastiskt ställe som vi inte hann upptäcka förra året var Sanara som vi hade blivit tipsade om. Allt på menyn är gluten och sockerfritt.

Sam hittade en skön plats i lounge hörnan och jag som övar på att ta selfie tog en löjlig spegel selfie. Det är inte så ofta man hamnar på bild i sin egen telefon,;).

 

Det jag kan säga är att Sanara fick topp 5 i allt, dock lite pricy om man ska jämföra andra ställen i Tulum men wow, hela stället är en upplevelse ihop med maten.

 

Hela menyn är genunint genomtänkt och detta citat hittade jag på deras hemsida, surfa vidare dit för att spana in hela menyn!

 

”The Real Coconut was born from my interest in nutrition and health, which stemmed from my personal experience with severe asthma as a child, and ongoing health issues. As I grew up, and then became a mother, I began to make changes in what I ate, and what we eat as a family, and feeling such significant improvements, I input this philosophy into The Real Coconut’s menus, which is where we are today.” – Daniella Hunter

Man kan köpa med sig deras egen tillverkade kokostacochips.

 

Löjligt goda vegan brownies!

 

 

Sjukt svårt att välja vad vi skulle äta och dricka men ett ganska angenämt dilemma..

Basilika och Vattenmelon smoothie – superschysst kombo.

Favoriten guacamole men med spröda kokostacochips.

Barnen valde en glutenfri avokadotoast som jag provsmakade och som var en höjdare. Jag smakade på lite av allt men ville spara mig till det jag hade kikat ut på menyn. En Vanilla Mylkshake – Hemmagjort mandelsmör med vanilj och kokosmjölk. Behöver jag säga mer?! Min mamma tog en med choklad och riktiga mynta blad. Så otroligt gott!

Frukost menyn så uber mumsig ut men vi hann inte dit för en frukost men kanske nästa år – är du i Tulum och gillar Clean Eating är Sanara ett måste.

Fem av fem = toppbetyg!