Tand problem med raw food

 

Vi har haft en helt magisk helg. igen. eller som alltid när vi är på vår släktö. Min kusin hade invigningsfest av sitt ”nya” hus där vi förra sommaren hjälpte till att lera en vägg på övervåningen. Där och då föddes en dröm att bygga ett eget hus på ett eko sätt. Väggarna är gjorda av lera från ö och färgade med ägg oljetemperade färger. Det finns några mindre hus på ön och det stora boningshuset som är från 1700 talet. Lugnet som finns där är obeskrivligt och det är lätt att glömma av att det finns en värld utanför. En plupp på mottagning på 4G:et gör det ännu lättare att koppla bort. Koppla bort för att koppla på.

Ett hus i återvunnen anda. Nedmonterat från en plats och uppmonterad och färdigställd på en annan plats. Ett bildspel rullade hur arbetet gått till och jag fick än mer blodad tand att när barnen är stora ta tag i ett sådant projekt.

 

På ön finns så många små smultronställen. Som att gunga en lördagskväll under ett träd, med barnens och naturens ljud kring mig – det är för mig en fulländad lördagskväll.

En magisk plats där alla samlas i det lilla köket kring det runda marmor bordet som stått där sedan jag själv var liten. Det är i köket det händer… Och där fick jag ett intressant samtal med mitt kusinbarns fru som är tandläkare.

Vi pratade om mat, till vuxna och barn. De har själva tre barn mellan 1-5 år och har man det kan man vara glad att man får i sig något överhuvudtaget att äta. Men iallafall så pratade vi om hur man kan vinkla kost och hur de är hälsosam ur olika aspekter.

När vi pratade tandhälsa så var det inte alls bra med frukt till mellanmål, men för tänderna är det då bättre med osötad yoghurt med osötade flingor. Det var väldigt intressant för mig att få reda på hur olika matvaror har olika buffringseffekt – det tar olika tid innan ph:et i munhålan har återställts efter en måltid. jag delade med henne att tandproblem är ett problem inom raw food och där kan jag bara instämma efter egna erfarenheter. Mina tänder är känsliga och jag behöver vara varsam med frukt, torkad frukt, honung och annat sött som påverkar tänderna. Mina tips för hållbara tänder med raw food är:

* Små ät inte frukt mellan måltiderna

* Skölj munnen med vatten och sila mellan tänderna efter måltider

* Var försiktigt med det raw food söta; björksocker, stevia och yaconsirap är bättre för tänderna.

* Borsta inte direkt efter en måltid utan vänta cirka 30 minuter

* Ät opastöriserade mjölkprodukter om du inte är hel vegan

* Gör måltider utan frukter, raw food sött eller bär

* Flour – omdebatterat i hälsokretsar men välj det som du känner stärker dina tänder. I omgångar har jag använt flour faktiskt när mina tänder varit sköra och det har faktiskt hjälpt

* Använd tandtråd

En kvinna känd inom raw food är Nadine och jag är väldigt sugen på att prova hennes toothprotocol.

Läs mer här

Jag fick mig en tankeställare igen tack vare min släkting och jag är tacksam och öppen för all input till hela kroppens hälsa –  både för tänder och för kroppen. Jag känner att den kost inriktning som jag mått allra bäst av – både tänder, kropp och själ är Gabriel Cousens anti candida kost. Jag känner att den får mer och mer förankring i mig att det är den bästa kosten för mig. Sök ”Gabriel Cousens” på bloggen så får du mer tips om honom eller läs boken The Rainbow Live Green Cuisine:)

Jag har med tandtänket även med barnen, försöker att byta ut sött mot xylitol och få mat med som har lågt syrangrepp på tänderan. Tänderna kan inte göra skillnad på vitt socker eller exempelvis honung, trots att resten av kroppen kan göra det…

Dela gärna dina bästa tandtips i kommentarerna nedan!

Kram

Erica

 

 

En sommarpresent från Biofood

Ibland är det roliga paket som kommer på posten! En sommarhälsning på Biofood med sommarens favoriter gjorde sommaren genast lite mer somrig. Biofood är ett super reko företag med massvis med eko varor och genom åren har jag gjort flera samarbeten med dem och det har varit ett härligt utbyte. Ladda upp med kokosvatten, vattenmelonbalsam till sommarfrissigt hår, snacks till stranden och goda treats till kidsen. Det som kom i lådan kommer finnas i vår strandväska i sommar! Vad kommer finnas i din?

Kram

Erica

Ny lag som ska skydda dig

Den 25:e maj 2018 började EU-lagen om General Data Protection Regulation (GDPR). En lag som ersätter den svenska lagen om hur företag behandlar personuppgifter. . Lagen är till för att skydda dina uppgifter. Som prenumerant till detta inspirationsbrev kan du känna dig trygg att dina uppgifter stannar inom företaget (Palmcrantz Institutet AB/ raw food by erica) och att du kan när du vill avregistrera dig till inspirationsbrevet. Undrar du något mer så är du alltid välkommen att maila mig på info@rawfoodbyerica.se
 
I och med den här lagen började jag tänka på att skydda sig. Vi kan skydda oss från omvärlden genom att stänga in oss, stänga av och ned, vi kan skydda vår hud från solen genom solskyddsfaktor, vi kan skydda våra kroppar mot fria radikaler genom att äta antioxidanter, vi kan skydda oss mot sjukdomar genom att ha en levande och frodande bakterieflora i tarmen. 
Hur kan vi skydda lagom? Hur kan vi skydda oss utan att vi blir isolerade? 
 
Ibland äter man så nyttigt och skyddar sig jättemycket med bra näring men blir också isolerad. Vi kan smörja på oss massor av solskyddsfaktor men ändå bränna oss i solen om vi solar oss för länge. 
Så hur kan du skydda dig lagom? Sätter du upp egna lagar hur du ska skydda dig själv? 
 
När jag sätter upp lagar med hjärnans kraft  så bryter jag dem förr eller senare. Men när jag sätter mina egna lagar med hjärtats kraft, då blir resultatet annorlunda. 
 
Vilka lagar sätter du för dig själv, som kommer ifrån hjärtat? 
 
En tanke att bära med dig in i sommar Sverige <3
 
Kram
Erica
 
Apropå att skydda sig mot sjukdomar kan det vara både gott och lyxigt på samma gång – därför kommer det i sommar att lanseras drinks by Erica – Nice Kombucha. 

Agenda 2018 – nytt Raw food & Yoga Retreat med Erica och Sam!

 Nytt på Agenda är retreat på Shambala Gathering, Borntorpet i Skinnskatteberg!!

12-16 september Raw food och Yoga Retreat med Erica och Sam på Borntorpet/ Shambala Gatherings- möt hösten med klara intentioner. Maila på info@rawfoodbyerica.se för mer info.

Erica bjuder in dig i raw food:ens magiska värld och delar med sig av din passion för den rena, glada maten. Tillsammans kommer vi prata om raw food; vad det gör för dig, hur du kan börja i din egen takt med raw food och varför raw food är mer en livsstil än bara ett sätt att äta och mycket mer.

Sam Aziz förgyller dina morgnar med yoga och mjuknar av eftermiddagen med yinyoga eller meditation. Sam har sin bakgrund i ashtangayogan men är även inspirerad av andra yoga stilar. Yogan som Sam lär ut är mjuk och dynamisk, hjärtkännande och stark, insiktsgivande och frigörande.

Maten som serveras under retreatet är endast raw food och blir en blandning av vilda gröna blad, superfoods, läckra desserter och goda maträtter.

I år är vi väldigt glada att kunna erbjuda ett fem dagar långt retreat – de erfarenheter vi har burit med oss från tidigare Silent Awakening Retreat, är att efter tre dagar ha deltagarna verkligen landat i sig själva, yogan har kommit in i kroppen och raw food har börjat verka på cellnivå och sen få vara kvar i den bubblan två extra dagar för att få med sig största behållning är en gåva. 
 
 Det finns fortfarande några platser kvar på Raw Life Education i sommar!

Become a Raw Life Educator

Vill du lära dig om ett holistiskt sätt att lära och leva? Vill du inspirera människor till att leva med raw food?

Utbildningen till certifierad Raw Life Educator ger dig kunskap och kraft att stå på egna ben och inspirera vidare i raw food på det sätt som du gillar bäst; exempelvis som föreläsare, raw food kreatör eller raw food kock!

Vid varje utbildningstillfälle skapar vi tillsammans maträtter utifrån det aktuella temat. Det är mycket intressant och lärorikt att se vilken härlig mat som kan skapas med hänsyn till olika infallsvinklar i den raw:a kosten. Under utbildningen får du ta del av intressanta gästföreläsare som är Sveriges främsta inom sitt ämne, detta för att ge dig så bred och djup kunskap som möjligt om helheten i raw food. Varje utbildningsdel innehåller även yoga, meditation eller rörelse i annan form.

Efter genomförd utbildning ingår du i Raw Life Education Team där vi erbjuder vidareutbildningar, inspirationsresor och andra aktiviteter med raw food som fokus.

Det är många som frågat mig vilken utbildning de ska gå. Det svar jag ger är att det främsta de ska titta efter när det undersöker olika utbildningar är om utbildningen erbjuder vad du vill ha ut av en utbildning. Det viktigaste är att du tagit dig tid att verkligen känna in vad du vill förverkliga och sedan ta med dig den kravprofilen när du går ut och letar efter ett sätt att finna mer kunskap. Det främsta som du behöver när du påbörjar en utbildning är att du har en passion och en drivkraft. Jag hoppas att denna utbildning kan ge dig vad du efterfrågar!
Aktuella datum för sommaren 2018:
Första tillfället 27 juni – 1 juli
samt
Andra tillfället 1- 5 augusti

Följande är huvudpunkter i utbildningen. Fler ämnen kommer att beröras och vi får mycket tid till att dela erfarenheter, kunskaper och gå djupare in i alla de ämnen som rör raw food som livsstil.  Eleverna får delta vid flera praktiska moment och själva vara kreativa när det kommer till mattillredningen.

  • Raw food som livsstil
  • Redskap i raw food köket
  • Grunderna i raw food tillredning
  • Raw food – detoxmat
  • Raw food – desserter & superfoods tillredning
  • Raw food gourmet/fine dining
  • Råvaror & ingredienser
  • Vandring bland vilda blad
  • Odling, skott, groddar & syrning
  • Detox
  • Föreläsning med näringsterapeut
  • Rörelse & raw food
  • Meditation, yoga & dans
  • Ekologisk & naturlig hygien
  • Ayur veda, kinesisk medicin & raw food
  • Superfoods
  • True food
  • Business from the heart

Är du nyfiken på att veta mer om utbildningen maila info@rawfoodbyerica.se

 
Raw Life Festival på Mundekulla -biljettsläpp vilken dag som helst! Läs mer här
Prana festival i Göteborg

Lördag

17:00 – 18:00 FÖRELÄSNING &

Söndag

10:30 – 11:30 FÖRELÄSNING
 – Mat ger dig energi!

Vill du ha mer energi? Vill du leva ett liv som bär dig mot dina drömmar och visioner? Maten är ett kraftfullt verktyg till att leva ditt liv med mer kraft och energi. Erica berättar hur du kan bjuda mat som boostar ditt immunförsvar, är anti inflammatorisk, och ger dig den extra gnistan i ditt liv. Du kan ta din kost och ditt liv till ytterligare en nivå – kom och få reda på hur du gör det!

Hälsa kryssning 4-5 oktober
Ombord samlar vi de mest inspirerande föreläsarna, kursledarna och författarna. Det blir ett fullspäckat program där du väljer ut det som passar dig bäst. Ta chansen att träffa likasinnade och bli inspirerad och peppad tillsammans på vår unika hälsoresa.

Båten lämnar Stockholm kl. 18.00 och är åter i hamn ca. kl. 15.30 dagen efter.

Inspireras av årets film här till höger och boka in Hälsaresan 2018!

Allt detta ingår:

* Resa med Vikingline Cinderella Stockholm – Mariehamn ToR
* Boende – del i dubbelrum
* Hela vårt inspirerande program
* Buffémåltid med valfri dryck
* Stor frukostbuffé
* Lyxig lunch
* Taxfree ombord

 boka online

Uppge bokningskod: HALSA Pris: från 1 275 sek