Sommarens Utmaning – 100 % i 100 dagar eller 50 % i 50 dagar & Agenda 2017

100 % i 100 dagar börjar den 24 maj!
Du kan hänga med från början eller hoppa på när det känns bra för dig!

Här är sommarens utmaning för dig som vill göra ett ”big jump” för din hälsa! Vi börjar den 24:e maj och avslutar den 31 augusti, men du kan hoppa på när du vill under tidsperioden!

Jag har tänkt länge att det var ett bra tag sedan jag var 100 % raw över en längre tid- efter att varit gravid och ammat har jag bjudit in lagad mat i en större utsträckning än förut och nu vill jag känna den riktigt råa känslan igen. Jag vet hur svårt det kan vara att äta och leva 100 % raw under en längre tid och trots att man har gjort en överenskommelse med sig själv kan det vara lätt att falla/ bryta det. Med mig som ger daglig inspiratör och de andra som också antar utmaning och väljer raw får du stöd, inspiration, tips och även recept ( dock inte recept för de 100 dagarna, men recept finner du lätt i mina böcker).
Känner du att 100 % i 100 dagar låter för övermäktigt blir detta ändå en utmärkt inspiration för dig att komma igång och hålla dig på en 50% nivå i 50 dagar eller, i hur många dagar du väljer att göra.

Detta är utmaningen är för dig som aldrig testat raw food, har provat litegrann eller redan lever med mycket raw food!

Med en grupps stöd så går allt så mycket lättare, smidigare och man är inte ensam om att vara lite annorlunda på grill partyt, släktkalaset eller i andra sociala sammanhang. Med  tips och tricks samt recept blir du ”matad” med inspiration, för att du ska kunna ”go raw your way” och att du kommer in i din raw food vardag.
——–
Du får ett dagligt mail med inspiration/recept/tips/ hur du möter den sociala tillvaron med raw food/ annat rawfoodnyttigt i din inkorg varje dag.
Du får tillgång till en låst Facebook grupp där du kan möta andra som antar utmaningen och äter raw. ( har du inte Facebook kan du skapa ett konto eller så får du endast email sänt till din inkorg, vilket räcker som inspiration)

På facebook kommer tidigare elever på Raw Life Education finnas och svara på frågor och även jag samlar in vissa frågor och besvarar i mailform.

———-
399 kr för hela perioden.  (299 för 50 dagar)

Gör så här:

Sänd ett email till info@rawfoodbyerica.se med ditt namn och din email samt ditt användarnamn på Facebook, så kan jag bjuda in dig till gruppen. Du får ett bekräftelsemail hur du betalar in och annan info. När vi kan se din betalning registreras din email till utskicket och du bjuds in till Facebook gruppen.

Go raw your way,

Erica

——
Fördelarna med att gå raw:

Lugnare mage
Stabilare blodsocker nivå
Du hittar din naturliga vikt
Lenare hud
Mer glänsande hår
Klarare ögon
Mer klartänkt
Bättre sömn
Piggare och dunder mycket energi

Retreat RAW FOOD <3 YOGA med Erica och Sam 11-14 augusti
Avsluta sommaren och bjud in hösten med klara intentioner med Sam och Erica. De visar kraften i synergin med raw food och yoga och hur du kan ta med dig dessa fantastiska verktyg till ett mer levande liv in i din vardag.
erica main pic

“Raw food och yoga tillsammans samverkar på ett vackert sätt och får dig att landa mer och mer i dig själv.”

“Tack för recepten och för en härlig helg tillsammans.
Jag mådde såååååå bra efteråt.”

Läs mer och anmäl dig via shambalagatherings hemsida.

RETREAT Petit Shambala i Tulum, Mexico
När vi var i Mexico i februari var det tanken att hitta ett bra retreat ställe. Vad vi inte visste var att vi skulle hitta Retreats ställenas Retreat ställe i Tulum – som ett avskild liten oas men ändå närhet till Zona Hotelera där man kan välja att flanera i urschyssta butiker och bara hänga. Retreat stället Petit Shambala ligger på den kritvita stranden och yogashalan blickar ut över det turkosa havet. Vi fick nypa oss i armen att det kunde finnas sådana här platser. Och efter mailande med ägaren fram och tillbaka kan de även erbjuda alla tre måltider helt raw vegan food. Platsen är helt magisk!
Typ vägg i vägg ligger en av de bästa Raw food restauranger, Raw Love, som jag varit på inbäddad bland bungalows och palmer med en minut till stranden. Det här är det största WOW vi har varit med om. Vi är nyfikna på om du vill följa med oss dit 2018? Datum är inte riktigt klara ännu och inte heller prislappen på en veckas retreat. Maila mig på info@rawfoodbyerica.se för att få första förhandsinfon så snart vi har fler detaljer klara.
Dagarna kommer innebära två yogapass med Sam, tre raw food måltider, raw food föreläsningar med Erica och det kommer finnas utrymme för egna utflykter, tid på stranden och att bara ligga i en hängmatta på Raw Love och dricka kokosnötter.
Är du nyfiken på hur underbart Petit Shambala är kika på alla bilder här i deras galleri! När man ser dem, vill man åkt dit som igår!
Raw food festival på Mundekulla
EARLY BIRD pris tom 29 maj! Fortfarande några dagar kvar, passa på att boka din plats på mundekullas hemsidan.
 
Vi är glada över att så många härliga gästlärare medverkar i år. 
Och extra glada över att en av Sveriges främsta inspiratörer Erica Palmcrantz Aziz kommer!
Programmet innehåller allt från jojkworkshop, heartdance, barfotagång, frigörande dans och konserter till matlagningsworkshops, örtvandring, gong bad, sago-yoga, mindfulness, gemenskap och mängder av raw food! I år ansvarar Sveriges största raw food restaurang, Matapoteket, för all mat under festivalen. 100% ekologiskt, helt utan tillsatser, socker, mjölkprodukter eller gluten. Alla måltider ingår i festivalbiljetten. Kom själv eller ta med hela familjen! Varmt välkommen att bli inspirerad till ett mer levande liv – välkommen till Raw Life på vackra Mundekulla.
Nytt för i år är att det kommer finnas ett program för barn och ungdomar med workshops och aktiviteter
För uppdaterad agenda för 2017 kika här

Avundsjuka till inspiration

Min brorsdotter, 9 år, lät sig klippa sig kort av sin mamma. Så otroligt modigt tycker jag. Nu är ju hennes mamma en superduktiga frisör men ändå. Det har gjort att jag själv funderat på att klippa av mig mitt hår, men är för feg. Yes, det växer ut igen om jag inte skulle trivas. Jag blev lite avundsjuk på den lillstora tjejens mod  och det påminde mig om en artikeln jag läste om avundsjuka. Hur man kan använda avundsjuka till att bli en motivation för en själv.  Och hur man kan vända avundsjukan till att förverkliga det som fattas en själv och se det som ligger till grund för avundsjukan. Så jag använde hennes kortklippta hår som en inspiration och sätter upp mitt hår för att det ska både se ut och kännas som jag är kortklippt. Saga och jag brukar prata om att vara tacksam för det man har, istället för att vara otacksam för det man inte har. Så jag är tacksam för mitt hår som jag kan sätta upp och att jag är tacksam för att jag är feg – för tänk om jag ångrar mig och vill ha mitt långa hår tillbaka ( ve och fasa 😉 En önskan i jul är att kunna glädjas med andra vad de har och känna en tacksamhet för allt det som man själv har/ är.

Några ord inför dopparedagen som jag hittade på min blogg från 2013, som är värda att skrivas igen. Ta med dig frågorna in i julen och välj det du mår bra och gillar! Du äter för dig själv, inte för någon annan <3.

Några frågor som kanske kan ge dig en Skönare Jul!
Smakar det gott i munnen? Hur skönt smakar det i kroppen?
 Vad äter du bara för att det är jul? För att man just ska äta det på julen?
Vad äter du för att göra andra glada? Men att du själv kanske inte mår så bra?
Hur skulle det kännas att hjälpa kroppen att rensa ut goda maträtter och godsaker med en grön smoothie eller grön juice på morgonen?
Hur skulle det kännas i din kropp om du väljer bort det vita sockret och gör raw julgodis istället?
Vad är du denna jul redo att släppa taget om, helt enkelt för att det inte skapar en skön känsla i din fantastiska, unika, intelligenta kropp och vackra liv?

GOD JUL
Kram

Erica

 

Månadens Utlottning – Sagas E-bok

En julklapp till dig och dina barn
img_0601.jpg
Hösten 2015 startade satte Saga och jag ned spaden för att vår E-bok skulle bli av. Vi har funderat på den, samlat material och tänkt på recept i några år men ändå inte kommit igång på riktigt. Det tog oss ett år att bli klara, lite här och lite där. Ibland tyckte Saga att det inte alls var så roligt utan mest roligt att hon och jag gick och fikade. Olika var sätten att få henne motiverad, men den största motivationen som hon kanske hade behövt under arbetets gång, var att se e-boken när den var klar. Att ta något från idé, svettas, skratta, skriv, göra om, göra rätt, till att se ett färdigt resultat det var en motivation för henne. ”Jag vill göra en bok till, mamma!” – var det första hon sa när hon hade sett det färdiga resultatet.

Du kan nu vinna Sagas Receptbok! Skriv i kommentaren nedan vad du brukar göra för att hålla motivationen uppe?

Vinnaren dras slumpmässigt i slutet av januari och meddelas via mail.

E-boken finns nu att ladda ned för 149 kr via denna länk , payhip. om du vill ha den redan nu.

img_0602.jpg

Recept på Raw Tryfflar från Sagas Recept bok

 

Tryfflar så goda att man måste blunda, sa Saga när hon hade gjort tryfflarna och smakat…

Hur går det med utmaningen jag gav dig i december att bara äta raw sötsaker och undvika vitt socker? Tryter godsaks recepten får du mumsiga julrecept här!

Raw Tryfflar, ca 10 st

4 dl paranötter
en nypa salt
15 dadlar
1/2 dl kokosolja, mjuk
3/4 dl raw kakaopulver + 1/4 dl raw kakaopulver

Kör paranötter i en matberedare. Kärna ur dadlarna. Kör dadlar, kokosolja, salt och 3/4 dl kakaopulver tills du kan forma dem till tryfflar. Vänd dem i kakaopulver. Förvara i kyl eller i frys.

Fler julrecept hittar du här!

Mitt jultips är att också planera in en Endags detox med Gröna Smoothies i mellandagarna. Kroppen kommer tacka och jubla!

Spirulinagranar

Perfekta på julgodisbordet. Spirulinajul- granar med snöflingor på!

3 dl kokosflingor

9 dadlar

3 tsk spirulina

Chokladsås:

1/2 dl kokosolja

2 msk raw cacaopulver

valfri sötning; 1 msk agave/honung eller en knivsudd stevia

Kör kokosflingor och dadlar i matberedaren tillsammans med spirulina. Forma toppiga bollar. Gör kokosoljan mjuk och rör ned övriga ingredienser.  Doppa i chokladsåsen och strö kokosflingor över.

Julkaka

Som julens mjuka pepparkaka….Utan julkryddorna blir kakan en mumsig kaka att äta året om, så variera med raw kakao istället för carob.

3 dl pecannötter, blötlagda 8 timmar

1 dl yaconsirap

3 msk carob ( eller mer för mer chokladsmak)

2 tsk kanel

1 tsk kryddnejlika

1/2 tsk ingefära

en nypa salt

Garnering:

3 msk gojibär samt rivet apelsinskal

Kör pecanötterna finmalda i mixern. Tillsätt alla ingredienser förutom yaconsirapen och mixa. Tillsätt sirapen och kör igen. Forma till en kaka eller tryck ut i en avlång brödform ( obs ta bakplåtspapper i formen först). Vänd upp och ned på. Garnera med gojibär och apelsinskal.

Ljuvlig Julig ischoklad

Tips för extra julig känsla blanda ned rivet apelsinskal samt kryddnejlika eller pepparmyntaolja. Den enda sötningen kommer från mullbären, tillsätt honung eller annan sötning om du vill ha det lite mer sött:).

Cirka 2 dl kokosolja, flytande

1 tsk kanel

3 msk raw kakao, eller mer om du vill ha mörkare choklad

1/2 dl hampafrön

1 dl mullbär

en nypa salt

1 dl cashewnötter, grovhackade

Blanda alla ingredienser utom kokosoljan i en skål. Gör kokosolja flytande i ett ljummet vattenbad. Rör ned kokosoljan. Bred ut på ett smörpapper och låt stelna i kyl eller frys. Bryt till bitar. Obs! Behöver förvaras i ett kylskåp och ta fram en bit när du blir sugen.

Kika här för fler recept