Allt för hälsa 2009

I dagarna tre har årets hälsomässa varit i full gång! Årets tema var glad. Och det kändes! Besökarna var nyfikna, glada och många. De som stod i montrarna sa att det var ett kaos men ett glatt kaos. Jag gick omkring under gårdagen och bara myste bland allt det roliga som hände som fanns att prova och se på. Förra året höll jag till i kokpunkten och pratade om raw food och fixade härlig raw food mat men skönt att bara få vara också! Det var fantastiskt också att träffa många bekanta ansikten. Det glada gänget från Holistic, som lanserade sin nya prodcut ”reds”, Malin Berghagen och Magnus Lindroth som gjorde acroyoga på stora scenen, Per och Monica Frisk som sålde böcker som tokar på Boktorget. Hälsomässan känns för mig ungefär som det känsla när man går ut på juldagen då alla barndomsvänner är hemma hos sina föräldrar för att fira jul. Ser redan framemot nästa år!

Allt för din hälsa,

erica

Korr läser manus på engelska

I mars 2010 är ”Raw food på svenska” redo för den amerikanska marknaden. Boken kommer då att heta” raw food- the complete guide for every meal of the day” och framsidan kommer att vara ett collage av bilder från boken. Spännande att se hur den amerikanska befolkningen kommer att gilla raw food à la Sverige! Men innan dess ska manus korrläsas – på engelska! Det är en utmaning men på något sätt känns språket så flytande och lätt. Vissa ord som raw food rörelse låter mjukt och intressant på engelska- the raw food movement. Låter mer som det faktiskt är – en mjuk övergång till bättre val, gjort i sin egen takt men som alltid går framåt. Jag ska se om jag hittar bilden på nätet och lägger in det här.

Tony som äger Sky Horse Publishing, på det förlag som boken ska ges ut. Provade själv att vara raw i två veckor och gillade det skarpt men han säger att mycket jobb och många möten gör det svårt att hålla fullt ut. Han har dock gjort stora förbättringar i sin kost och känner en större energi! Han skulle ta med sig boken hem för att fixa raw pajer med sina barn sa han- yummie for their little tummies!

Snart är det dags att besöka Allt för Hälsa mässan- är du där kanske vi ses?!

heydiho

erica

Nya webbsidan – rawfoodbyerica.se

Hej och välkomna till den nya webbsidan – rawfoodbyerica.se

Detta är en första version och vi jobbar vidare med sidan den kommande framtiden. Se dig gärna omkring och hjärtligt välkommen åter!

Erica.

Höstens raw food inspiration 2009

Projekt1:Layout 1.qxdVälkommen till en höst med Raw Food

Ge dig en höst med den bästa maten och massor av livskraft! Följ med på höstens kvällskurser i raw food som har sju inriktningar eller låt dig inspireras i en heldagkurs på en helg! Läs mer om kvällskurserna vid respektive kurs, och känn efter vad du vill veta mer om.

Heldagskurs:20 september, tid 10-16
Under en heldagsinspirationskurs får du en djupdykning i vad raw food är, hur du äter och lever med raw food. Du lär dig tillreda härliga frukostar, energifyllda luncher och middagar samt läckra snax/mellanmål/desserter. Perfekt för dig som vill veta hur du börjar med raw food som en livsstil eller bli inspirerad om du redan har börjat med raw food.

Onsdagden den 21 oktober, tid 18.15 21.15:
Detox– hösten och våren är de bästa tillfällena att detoxa. Då gör naturen sina sin egen detox med höst-och vårdagsjämning. Under kvällen får du bl.a reda på varför vi behöver göra en detox, vad som händer under en detox och du får ett tredagarsprogram för din egen detox samt att en detoxdag demonstreras och provsmakas.

Söndagen den 25 oktober, tid 10-16:
Heldagskurs- Under en heldagsinspirationskurs får du en djupdykning i vad raw food är, hur du äter och lever med raw food. Du lär dig tillreda härliga frukostar, energifyllda luncher och middagar samt läckra snax/mellanmål/desserter. Perfekt för dig som vill veta hur du börjar med raw food som en livsstil eller bli inspirerad om du redan har börjat med raw food.

Onsdagen den 28 oktober, tid 18.15- 21.15:
Raw Food och träning hur fungerar raw food och träning ihop? Varför är det viktigt att träna när du äter raw food? Varifrån kommer proteinet, fetterna och kolhydraterna? Behöver vi kosttillskott när vi tränar och äter raw food? Dessa är några av frågorna som besvaras under kvällen och du får prova olika träningsdrinkar/snax

Onsdagen den 4 november, tid 18.15-21.15:
Syra/Basbalans och födoämneskombinationer– hur påverkar en sur/basisk kropp vår hälsa? Vad kan du göra för att bli mer basisk i kroppen och på så sätt öka ditt immunförsvar? Hur ska födoämnen kombineras för att underlätta matsmältningen? Du får smaka på rätter som naturligt sänker ditt ph och har den rätta kombinationen.

Onsdagen den 11 november, tid 18.15-21.15:
Raw food och barn- hur fungerar det att ge barn raw food? Vad ska vi vara uppmärksamma på som föräldrar? Hur kan du ge ditt barn godis utan socker, kakor fria från mjöl, laktos och ägg och tårtor utan grädde? Här får du chansen att smaka mycket god barnmat som även passar vuxna.

Onsdagen den 18 november, tid 18.15 -21.15:
Raw food och träning hur fungerar raw food och träning ihop? Varför viktigt att träna när du äter raw food? Varifrån får du proteinet, fetterna och kolhydraterna? Behöver du kosttillskott för att tränar och äter raw food?  Dessa är några av frågor som besvaras under kvällen och du får provsmaka olika drinkar och snax.

Söndagen den 22 november, tid 10-16:
Heldags kurs- Under en heldagsinspirationskurs får du en djupdykning i vad raw food är, hur du äter och lever med raw food. Du lär dig tillreda härliga frukostar, energifyllda luncher och middagar samt läckra snax/mellanmål/desserter. Perfekt för dig som vill veta hur du börjar med raw food som en livsstil eller bli inspirerad om du redan har börjat med raw food.

Onsdagen den 25 november, tid 18.15-21.15:
Lunch/Middag- lär dig hur du på enkla och goda sätt kan variera dina luncher och middagar.

Onsdagen den 2 december, tid 18.15-21.15:
Desserter- den här kvällskursen behöver bara en presentation. Njutning för mun, kropp och själ! Denna kväll har ersatts med raw food och träning!

Söndagen den 6 december, tid 10-16:
Heldagskurs- en heldag med inspiration till ett mer raw julbord! Traditionella julrätterna kommer att tillredas och avsmakas. Och inte att glömma, ljuvligt juliga sötsaker .

Lördagen den 12 december, klockan 15-19:
Välkommen till ett Raw julbord! Ett eko och raw food julbord/tallrik dukas upp och avnjuts i julmyset. Drop in mellan 15-18, dock behöver vi din anmälan för att kunna förbereda din luciaafton så stämningsfylld som möjligt. Pris per tallrik 425 kr.
En raw tallrik består av: Fördrink, förrättstallrik, kallrättstallrik, varmrättstallrik, sötsakstallrik samt dryck och julsnax.
Anmäl till erica@pzi.se

Plats: Kurserna hålls på, Mitt i centrum, Götabergsgatan 20, 411 34 Göteborg.

Kostnad: Heldagsinspirationskurs 1200 kr
Kvällskurs 450 kr. Anmäler du dig till fyra av kvällskurserna vid samma tillfälle får du en rabatt av 50 kr per kurs.

Anmälan: Anmälan gör du senast måndagen i samma vecka som kurstillfället, om inget annat anges. Begränsat antal platser. Avbokning fram till en vecka innan kurs får du full betalning åter. Från en vecka till tre dagar innan kursen får du halva kurskostnaden. Avanmälan tre dagar innan kursdatumet fram till kursdagen, ingen återbetalning.
För anmälan eller frågor maila
erica@pzi.se

Publicerad under Tjänster av admin