Sams Bowl

Foto Bianca Brandon-Cox
I månadens inspirationsbrev får du recept på en Bowl som är suverän under vintern, du får i dig färska spirande grönt från ärtskotten. Det blir härlig livskraft och du kan odla ärtskott hemma själv! Eller för latmaskar som mig, köpa färska i affären. Recept kommer från boken Superfoodboost!
Sams bowl, 2 portioner

Min man, Sam, är en stor inspirationskälla för mig. Han provsmakar allt jag gör. När han säger att något 
jag lagat smakar nyttigt, då vet jag att det är mer nyttigt än gott … Men han äter snällt ändå! Det här är hans eget recept på bowl och den är både nyttig och god. Klorofyll och spirande livskraft från ärtskott, nyttiga fettsyror i avokadon och krämig sötma från bananen gör dig redo för en energifylld dag.

3 bananer, frysta eller färska
1 paket ärtskott, 100 g
1 avokado
en nypa vaniljpulver

Toppa med:
2 msk gojibär
2 msk hampafrön
2 msk bipollen

Skala och dela bananen, lägg i en påse och frys in
, om du vill använda frysta bananer.. Har du en stark mixer kan du mixa med de frysta bananerna med en gång. Annars tinar du bananerna i ca 10 minuter. Mixa bananerna med ärtskott, avokado och vaniljpulver till en len kräm. Toppa med gojibär, hampafrön och bipollen.

Recept på 5 Bowls för Premium medlemmar

Som Premium prenumerant får du fem helt nya Bowl recept – som frukost, lunch, lättare middag, mellis. Ja, en bowl kan man njuta av närsom under dagen för att fylla på med ny energi utan att bli för mätt, som gör att man blir slö. Gott mätt och skön energi!
Min inspiration var FÄRG – nu när höstlöven sprakar av färg men snart är löven fallna och  några gråa månader väntar, iallafall om man bor i Göteborg som jag gör;). Under den period behöver vi verkligen färg ifrån maten för att hålla oss friska och inspirerade och inte bara uppleva dessa månader som en transportsträcka till våren.
Om du gör din bowl över några timmar kan du låta den stå framme på köksbänken, men tar det längre tid ställ in den i kylen för bästa förvaringen. Håller 2-3 dagar i kyl, så gör för några dagar framåt. Ta gärna fram någon timma innan du ska äta så blir den rumstempererad.
GUL – Overnight oats med mango och gul kiwi
ORANGE – Fruktbowl med sharon, baobab och havtorn
RÖD –  Gryn- och chia bowl med gojibär och granatäpple
GRÖN – Matcha & Chlorella Bowl med chiafrön
BLÅ – Chiapudding med blåbärssylt och färska bär

*** MEDLEMSKAP RAW PREMIUM  ***

Detta innehåll är tillgängligt för premium-registrerade användare.
Vill du ta del av detta innehåll så kan du registrera dig eller uppgradera ditt medlemskap här.

Smoothie Challenge dag 6 – Morgonfruktgröt

En dag kvar imorgon på Smoothie Challenge! Så nu kör vi dag 6 med en morgonfruktgröt.

Komplettera dagen med recept från de tidigare dagarna!

Kika här på youtubeklippet för receptet.

MORGONFRUKTGRÖT, 1 PERSON

2 äpplen
2- 3 selleristjälkar
1/2 msk acaipulver eller blåbärspulver
3 msk vatten
Mixa i mixern eller kör i matberedaren till en mjuk grötliknande konsistens.