Smoothie Challenge dag 6 – Morgonfruktgröt

En dag kvar imorgon på Smoothie Challenge! Så nu kör vi dag 6 med en morgonfruktgröt.

Komplettera dagen med recept från de tidigare dagarna!

Kika här på youtubeklippet för receptet.

MORGONFRUKTGRÖT, 1 PERSON

2 äpplen
2- 3 selleristjälkar
1/2 msk acaipulver eller blåbärspulver
3 msk vatten
Mixa i mixern eller kör i matberedaren till en mjuk grötliknande konsistens.

Smoothie Challenge dag 5- Tummie Booster Soppa

Dag 5 !

Det är nu det börjar gå som en dans, kanske hungrig men ofta kommer tankarna för mig på dag 5 när jag gör en detox eller fasta ” så här skulle jag vilja äta resten av mitt liv”!. Det kanske inte går men det är därför det är så bra att göra en förändring under en viss tid för man lättare ska få in det i sitt ”vanliga ätande” och liv.

Kika gärna på youtube klippet hur du gör soppan, och varför jag valt att lägga en grön soppa just på den här dagen.

TUMMIE BOOSTER, SOPPA

2 nävar bladspenat
1/2 dl eller 1/2 kruka persilja
5 dl vatten
1 1/2 avokado
valfritt: en nypa salt eller tamari
Topping: 2 msk surkål + 1 msk persilja per portion

Mixa spenaten, hackad persilja och vatten. Tillsätt urgröpt avokado och mixa igen. Tillsätt eventuellt lite salt eller tamari. Toppa med 2 msk surkål och 1 msk persilja per portion.

Smoothie Challenge dag 4 Gräddig svampsoppa

Wow!

Dag 4 av 7 på Smoothie Challenge – idag bryter vi de söta smakerna från frukt etc med en gräddig raw svampsoppa. Mättande, matig och lite mer som en maträtt än en smoothie.

Komplettera dagen med recepten i E-boken eller gör gröna smoothies resten av dagen. Tänk så att du kan äta svampsoppa till lunch och middag och sedan smoothies däremellan:)
Den blir supergod som en dipp eller dressing efter din smoothiechallenge.
Vill du inte ha cashewnötter byt ut mot kokosgrädde!

 

Hela youtubeklippet ser du här

 

GRÄDDIG SVAMPSOPPA

2 dl cashewnötter, blötlagda
1 dl trattkantareller, (cirka 1/2 dl torkade) eller 1 näve färska shitakeesvampar
1/3 röd paprika
1/2 – 1msk tamari/nama shoyu
3-4 dl vatten

Blötlägg trattkantareller 2-4 timmar. Blötlägg cashewnötter cirka 2 timmar. Skär paprikan i bitar. Mixa cashewnötter
i mixern med 3 dl vatten. Tillsätt svamp, paprika, tamari och 1 dl vatten till. Mixa till en krämig konsistens. Tillsätt eventuellt mer tamari och vatten.

Smoothie Challenge dag 3

Välkommen till dag 3 på Smootie Challenge!

Idag presenterar jag en superfoodsshake somn kommer från boken Kickstarta, något som är ett dagligt inslag i min kost och som jag gör i olika variationer beroende på aktivitet, vart jag är, hur jag mår etc. Men tänk så här: något med extra protein ( ex. hampapulver), något grönt ( vetegräs, chlorella etc), något med antioxidanter ( ex acaipulver, nyponpulver) och en adaptogen ( ex. reishi, maca, chaga).

Denna shake är ett perfekt mellanmål när man inte är riktigt hungrig, eller som idag när jag var och tränade, fick bli en minifrukost innan den riktiga frukosten, som bla blev en härlig bowl på banan, avokado, kokosgrädde, dadlar, kakao och macapulver.

Kika på dagen youtube klipp här!

Jag rekommenderar att idag göra gröna smoothies, använda dag 1 och 2 dagars recept som du redan har på bloggen och testa denna shake. Och ta de superfoods du har hemma och prova dig fram!

 

SUPERFOODSHAKE

”En dryck med superfoods i pulverform är den bästa multivitamintabletten”
1 msk bipollen
1 tsk vetegräs
3 acaipulver ( eller annat bärpulver)

1 msk macapulver
1 msk hampapulver

Lägg pulvret i en shaker eller en glasburk med 2–3 dl vatten. Skaka om och drick. Drick sedan ett glas vatten.

Kram

Erica