2014 års Silent Awakening – Raw Food & Yoga Retreat

IMG_5617.JPG

I år fick vi möjligheten igen, Sam och jag, för tredje året i rad komma till Borntorpet, Shambala Gatherings för att bjuda in människor i yoga och raw food. Tidigare år har vi haft en helg men detta året fick utrymmet att skapa ett längre retreat på fyra dagar. Den där extra dagen, den gjorde gott! Både för oss så vi kunde inspirera mer men också för deltagarna att riktigt få chans att landa, anpassa kroppen till raw food och känna skillnad efter yogaklasserna med Sam.

IMG_5622.JPG

Platsen Borntorpet i Skinnskatteberg är en pärla. En plats där man finner ro, lugn och fyller på till brädden. Melissa och Johan som driver Shambala Gatherings har skapat ett litet paradis på jorden; enkelt, fräscht och med varmaste hjärtan. Tillsammans med ett grymt gäng volontärer kommer årligen olika workshopsledare från hela världen till denna plats och nu har de även öppet under vintertid! Jag kan tänka hur vackert det skulle vakna till en isblank sjö och frostiga fönster.

 

IMG_5650-0.JPG

Sam inleder varje morgon med ett yogapass som är en blandning av lugn och dynamik och helt anpassat utifrån gruppens individualitet. Hungriga och yoga sköna kommer deltagarna in till mig för att njuta av frukosten. En grön smoothie i olika variationer står på frukostbordet och andra olika alternativ som bovetegröt, sesamgrädde, chiagröt, granola och annat mums!

En grön smoothie – mycket god – blev som vanligt en ”tager-vad-man-haver” smoothie, och visst brukar alltid de bli det bästa;)

Grönorange Smoothie

3 nävar Gröna blad (ex. vilda och spenat
1 pkt frusen mango, tinad
2 små apelsiner
2 msk lucumapulver
1 msk macapulver
Vatten till önskad konsistens

IMG_5655-0.JPG

Deltagarna fick även vara med och skapa i köket. Härliga kreationer!

IMG_5636.JPG

Under dagarna har vi även föreläsningar om raw food och en viktig sak inom raw food är vatten. Därför tog vi en promenad som vi kombinerade med vilda blad vandring och hämtning av källvatten. Aaaah. Inget går upp mot källvatten.

IMG_5642.JPG

 

IMG_5656.JPG

Grand finale blev Brunch – med pizza! Har du någonsin testat en raw pizza vill du inte smaka något annat. Jag önskar jag kunde gett dig en smakbit när du läser dessa ord! Men gör hemma, värt all tid med torkning och sen går det på ett vips.

IMG_5658.JPG

Sam och jag längtar redan till nästa år, och så snart vi vet datumet får du reda på det här på bloggen och via inspirationsbrevet!

Raw food <3 Yoga

Erica

 

Bilder från silent awakening

Härliga helgen med 17 superfina människor gick fort som ett hoppsan men ändå kändes det som vi bubblade in oss i över en vecka. Nästa år siktar Sam och jag att utöka retreatet med 1-2 dagar för att verkligen få möjlighet att landa, landa. För det är den känslan som liksom tar över när man kommer till Borntorpet Shambala Gatherings.

Det var så otroligt spännande att få höra deltagarnas olika erfarenheter av raw food, yoga och retreats. Några var inne på det med hull och hår, några var helt okända inför ”konceptet” och några hade testat lite grann men ville ha en skjuts i än mer rätt riktning.

Och något som var så oerhört inspirerande för mig och Sam var att träffa två av deltagarna från förra året, som fortsatt med yoga och raw food och verkligen mått så himla bra med det.

Massor av mat åt vi och det är lite kruxigt att göra mat när man ska göra yoga också. Det är liksom en av mina nackdelar att jag vill göra för mycket mat för att alla ska få en känsla och smak för vad raw food kan vara. Men som skrivet, lite för mycket ibland kanske för att stå på huvudet;).

Sam inledde dagarna med yoga – sin egen inkännande, dynamiska men också vilsamma yoga. Jag var med på den sista yogaklassen på söndagsmorgonen och det var skönt att dela energin från gruppen. Det är mycket som händer när kombinationen raw food och yoga kommer samman. Dels blir kroppen rörligare och mer inkännande, men vi får även chansen att rensa ut på cellnivå.

Eftersom jag ofta står i köket från tidig morgon till sen kväll ( 06.30 – 22.30) så blir det inte av att kameran åker fram ( ska bättra mig på den punkten). Jag har med vår stora bra kamera men som sagt, lite för kladdig om fingarna för den, så bilderna är från när jag kommit på att ”ja just det!! kort måste vi ta!!!” via mobilen.

Söndagen avslutade vi med en stor brunch med resterna och en mumsig Raw pizza och en maffig chokladkaka, och prat och häng på sköna altanen på Borntorpet.  Vi hade en avslutande sharing och Sam delade med sig hur alla gått från 20 wattare till 100 wattare. Det bara lyste kring deltagarna på ett helt nytt och annat sätt än när det kom- häfitgt att se! När vi sade hej då, kändes det som vi alla skulle återses igen någon gång i framtiden – kanske redan nästa år;)?!

När jag skickade ut recepten från helgen, fick jag fina mail tillbaka hur helgen varit väldigt inspirerande och att de av bara farten fortsatt hemmavid. En av deltagarna skrev: ”Tack själv för en riktig toppenhelg. Du och Sam lyckades verkligen skapa en generös och kärleksfull atmosfär under retreatet. Jättekul och inspirerande helg och tack för recepten!”

Vi längtar redan till nästa år men ska försöka under året hitta någon plats utomlands att genomföra ett vårt ”Silent Awakening”.  Vi har mött så många fina personer och varit på ofantligt vackra platser där vi skulle kunna ta emot dig. Vi sår lite frön och ser hur de växer. Vi får vattna dem, ge regn, solsken och god jord så ska de nog växa sig starka:).

Jag avslutar med ett citat som en av deltagarna sa vid sista sharingen:

”Äter man kärlek, så blir man ju kärlek”

För henne var det verkligen att ge sig själv kärlek när hon åt raw food, och hela hon lyste som en sol.

Eat Love

Erica

Läs gärna inlägget från förra årets Silent Awakening här

20130705-113455.jpg

Lunch buffet

20130705-113508.jpg

Raw Lasagna

20130705-113526.jpg

Zucchininudlar

20130705-113544.jpg

En kopp Bambukaffe ( dock inte så raw men gott;)

20130705-113558.jpg

Min älskade man tar sig en kopp fylld med bambu

20130705-113609.jpg

Stannar för lite reskost i Finnerödja

20130705-113623.jpg

Fyllda med källvatten

20130705-113634.jpg

Låt oss stanna kvar i Silent Awakning Bubblan hela sommaren

20130705-113655.jpg

Hemmavid gör jag cashewkefir

20130705-113712.jpg

Buzz like a bee

20130705-113743.jpg

Och så blev det ingen bild på oss ihop från retreatet men hittade den här i mobilen.

Mrs & Mr Aziz <3

Raw Food by Erica

Hej! Här är min nya, glada hemsida som ska fyllas med livskraft, glädje, känslor – ja allt som hör livet till!

Ni kommer att kunna följa mig på min blogg som du hittar här på sidan. Ibland är det inlägg, kort eller en videosnutt.

Hemsidan kommer också att uppdateras med prenumeration av recept, e-böcker, webshop och annat kul som gör livet mer levande.

Vi ses här!

Raw food på svenska

rfps
Raw food på svenska är boken för dig som är nyfiken på att börja med en mer raw livsstil, för dig som redan har nosat på det eller för dig som redan är inne på raw food. I boken finns recept utifrån de råvaror som vi har i Sverige och de tillreds på enkla sätt. Jag och Irmela vill tacka alla fina mail vi fått från läsare – ni är en äkta inspirationskälla!

Här kan du läsa några utlåtande från några av våra läsare.

”Hej,
Jag vill bara säga att jag gillar din bok jättemycket!
Jag har ätit 99% raw sedan ett år tillbaka och har under den tiden skaffat mig en massa raw food-böcker från USA,  men ingen är så bra som din! De flesta har urtråkiga bilder, man blir ju inte sugen precis. Din bok kan man ju titta i bara för bildernas skull! Och när jag läser recepten känns allt lätt och enkelt, precis som det ska vara med raw food!Även min snart femårige son (som äter raw/vegan) har tittat jättemycket i din bok och blir inspirerad av bilderna, pekar och frågar om vi kan göra saker, sedan gör vi dem tillsammans och han äter glatt! Jätteroligt! Det har aldrig hänt med någon annan bok.
Tack för en superfin och positiv bok!!
Tack Erica! Du har skrivit boken jag saknat i 10 års tid! Jag har varit raw food-fantast sen i tonåren och samlat på mig en del raw-böcker, från England och USA. Även om de är väldigt inspirerande och fina så har det saknats en bok som tar sig an raw food utifrån de svenska förutsättningarna Det är väldigt skönt att slippa sitta och omvandla cups till deciliter och slå upp ingredienser i ordboken som man inte vet vad de betyder. Ett plus att de flesta recept inte kräver torkmaskin, då blir det lättare att tipsa sina vänner och familjemedlemmar om recepten. Och ännu ett plus för den fina utformningen och de vackra färgbilderna i boken.
Hej !
Jag ville bara skriva ett tack till författarna till boken ”Raw food på svenska”
Boken gör det så mycket lättare att äta raw food, med alla fina maträtter och tips man får.
Med vänlig hälsning Carina.”
Jag var i bokhandeln idag och fick tag på det sista exemplaret av din bok. Jag hoppas det kommer att gå riktigt bra för dig och din verksamhet, det är en verklig glädje att rawfood börjar bli populärt (det finns till och med rawfood-kex på ICA här i Umeå) , och du verkar vara rätt person att inspirera och hjälpa människor till hälsa genom denna härliga livsstil.
mvh / Mona Ersare , Umeå
Hej Erica! Jag köpte Raw food på svenska för ca en månad sedan och har använt den dagligen. Den är en mycket bra bok för någon som är intresserad av raw food men som inte vet så mycket om kosten. Jag var nyligen på ett hälsohem för levande föda och rekommenderade din bok varmt till mina kurskamrater.