Long live life
Om Erica
Hej och välkommen till en värld av raw food!

Raw food för mig har blivit mer ett sätt att leva än bara ett sätt att äta. Samtidigt som jag gör de bästa valen för mig själv blir det även det bästa jag kan göra för att bevara vår värld som en magisk plats.
Läs mer om Erica »

Allt för Hälsa mässan 2012

Allt för hälsa mässa i Stockholm blir i år fyra dagar lång, 10-13 november. Jag kommer att finnas på Allt för hälsa mässan i samarbete med tidningen HÄLSA – där vi i Kokpunkten ska prata ” Raw food – för mer energi i vardagen” på lördagen. Fredagen klockan 16 ska jag visa goda grejer med…

Läs mer »

Recept på Äpplemuffins

I och med David Wolfes kväll här i Göteborg kommer det att serveras en tre rätters middag till de som föranmält sig. Här kommer receptet på desserten som kommer att mumsas på! På bilden ser du ludna persikor och det går lika bra att göra persikomuffins:)!. Äpplemuffins Deg: 4 dl mandlar 1 msk rapsolja en…

Läs mer »

Fantastisk HÄLSA helg på masesgården

I fyra dagar fick jag och hela min familj träffa fantastiska personer som ville landa och få ny kraft och inspiration på Masesgården. Strålande sol, hög klar och krispig dalluft tillsammans med läcker veggomat- sån lycka! Deltagarna började dagen tillsammans med Sam och gjorde yoga och efter det var dagarna fulla med aktiviteter. Jag höll…

Läs mer »

På besök hos en ekologisk frisör

En blekt blondins bekännelser…. Jag är blond men får så här års en något råttfärgad ton längst in vid huvudet… Så jag har under många år gjort mig själv till en lyckligare blondin genom att slinga det. Och nu kände jag att steget att göra det på så naturlig väg som jag kan var mogen….

Läs mer »

Stjälkselleri – me like!

Underbara stjälkselleri!! Stora som paraplyn från Åke och Hållbar Hälsa, passa på han finns på Bondens Marknad i Haga två lördagar till! Selleri använder jag till: * grönsaksjuice * frukostgröter * dippar i tahini * grönsakssoppor Selleri liknar benknotor och stärker faktiskt våra skelett. Bra även för den naturliga salt-och mineralbalansen i kroppen. Tillför vätska…

Läs mer »

Wade Lightheart i Göteborg; awesome formula, 7 steps

Igår kväll gästade Wade Lightheart Göteborg, vilken toppenkille! Vi var ett skönt gäng som samlades med tända ljus, oktober rusk utomhus och med fokus Wade och hans kunskap. Han berättade om sin resa till raw food och träning och har efter alla sina år med båda dessa två komponenter i sitt liv, utvecklat något som…

Läs mer »

Brain Food by Radisson Blu

Jag är verkligen stolt över att inspirera och samarbeta med hotellkedjan Radisson Blu i konceptet Brain Food. Brain Food är ett mötes/konferens koncept där fokus ligger på mat som stimulerar hjärnan till att tänka optimalt och att ge energi. Jag har under några månader arbetat tillsammans med ett team som tagit fram konceptet och utvecklat…

Läs mer »

Glädjande dag på Raw food House i Malmö

Jag vill bara gråta. Jag vill bara skriva och dela detta. Efter en helt fantastiskt dag med att få inspirera människor till mer raw mat och att fått se detta underbara ställe som heter Raw food House, stannar jag till på Stortorget i Malmö, för att se på en fotoutställning hardrainproject.com. Det känns som jag…

Läs mer »

Solig höstkväll med raw inspiration på Vuxenskolan

En solig höstkväll var vi 80 personer som samlades på Örngatan i Göteborg för en föreläsning i Svenska Vuxen skolans regi. Det var desserter som stod på tapeten för kvällen. För att det är ju så med raw food godsaker och desserter att bara byta ut de vanliga godsakerna och desserterna mot en raw variant…

Läs mer »

Lifevision med Supercoach Michael Neill

Efter en data ledig helg så bloggar jag nu om några goda recept som förekom på fredagens seminarie. Det var paret Haglund som bjudit in Michael Neill till Sverige som tituleras Supercoach. Karin och Anders Haglund gillar raw food och bjuder in deltagarna att få en smakupplevelse på fikat genom att bjuda på raw food…

Läs mer »