Jag har blivit tillfrågad av många om kokosvattnet på tetrapak som nu förekommer i hälsokostaffärer och också på många yogastudios. Förpackningen är den som jag håller på bilden eller något liknande. Jag har svarat dem som frågat att för mig är det mest snabba kolhydrater och att smaken är långt ifrån vad en riktigt young…

Jag läste i Good News Magazine, ett magasin som bara vill sprida goda nyheter och kunskap, om biodynamiskt jordbruk. Biodynamiskt jordbruk utgår från tanken att allt utgör en helhet, att solen, planeterna, månen och deras relation till varandra påverkar det som sker på jorden. Ett tänkande som strävar efter att skapa fullständiga kretslopp i liten…

Bra mat mässan i Göteborg rockade! Det var så kul att få träffa alla Raw Food nyfikna. Jag fick möjlighet att vara på scen och prata och bjuda på äpplemuffins med cashewgrädde, super duper avokadochokladmousse med macapulver, acaipulver och avslutningsvis en grön smoothie på spenat och melon. Så många glada miner det blev när smaklökarna…