Produktinfo Superfoods – Raw food by Erica

 

Superfoods av högsta och bästa kvalité!

Du finner våra återförsäljare på olika håll i landet.

 

Göteborgsområdet

Ekostore, Ekelundsgatan 4 – länk till hemsidan klicka här.

Gröna Boden, Vasaplatsen 13, länk till hemsida klicka här

Majornas Hälsobod, Ekedalsgatan 36, länk till hemsida klicka här

Rawfoodbaren, Viktoriagatan 18, länk till hemsida klicka här

Stabilisera wellness studio, Mariedalsvägen 234, Onsala, länk till hemsida klicka här

Yogaroom, Teknikgatan 18, Kungsbacka, länk till hemsida klicka här

 

Stockholm

Gryningen, Folkungagatan 68, länk till hemsida klicka här. Gryningen har även en webbutik

 

Jönköping

Kost & Balans, länk till hemsida klicka här

Ny Livsstil – Yoga och näringscenter, Brahegatan 7, länk till hemsida klicka här

 

Malmö

Green Matmarknad, Västra Varvsgatan 42, länk till hemsida klicka här

 

Halmstad

Spis & Deli, Tyghusgatan 4, länk till hemsida klicka här

 

Varberg

Spis & Deli, Torggatan 14, länk till hemsida klicka här

 

Webbutiker

clearlife.se

byenberg.se

 

Vill du också bli återförsäljare? Sänd ett mail till order@rawfoodbyerica.se.

Läs gärna mer om vilka superfoods vi erbjuder och hitta dina egna favoriter. Här hittar du en snabbguide över de superfoods som finns i sortimentet! Kika nedan på härliga recept – du kan följa dem eller ha dem som inspiration när du experimenterar fram vad du gillar allra bäst!

 

Chia seeds

 

Recept:

Chia gröt

2 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk

Topping:

Jordgubbar
Cacaonibs
Mullbär

Blanda samman och låt stå och svälla i 30 minuter. Rör runt och toppa med jordgubbar, mullbär och cacaonibs.

Mullberries

Recept:

1 dl cashewnötter
4 – 5 dl vatten
½ dl mullbär
1 tsk vaniljpulver
en nypa salt

Mixa samman i mixern till en krämig smoothie.

Inca berries

Recept:

Incanbreakfast, 2 personer:

2 dl bovete, blötlagt
3 msk riven kokos
½ dl incanberries
1 banan, skivad

Blötlägg bovete i åtta timmar. Skölj noggrant bort slemmet som bildas. Lägg i en skål. Vänd ned incanbär, banan och riven kokos.

Cacao butter

Recept:

Bountybitar:

1 dl kokosflingor
½ kakaosmör
½ dl kokosolja
en nypa salt
3 msk agave

Överdrag:

1 dl kakaosmör
1 dl kakaopulver
4 msk agave

Gör kakaosmöret och kokosolja flytande i två separata vattenbad, en för själva chokladbiten och ett för överdraget. Rör samman ingredienserna till chokladbiten. Forma till ”bountybitar”. Ställ med fördel i frysen en timma innan du gör överdraget. Rör samman ingredienserna till överdraget. Bred över på Bountybitarna. Ställ den kallt när de är klara. Du kan spara dem i frysen så blir det mer som en Bounty glass.

Lucuma

Recept:

1 dl mandelsmör, av skalade mandlar
½ dl kokosolja
2 msk lucumapulver
1 tsk vaniljpulver
2 msk gojibär
1 msk kakaobitar

Rör samman allt i en skål. Forma till kuber och ställ i kylen en timma.

Maca

Recept:

Maca shot

1 dl vatten
1  tsk macapulver

Rör ut macapulvret i vatten. Drick och känn energin komma tillbaka.

Acai

Recept:

Acaikraft

3 dl apelsinjuice
1 msk acaipulver
½ banan
2 dadlar

Mixa!

Raw Cacao

Recept:

Chunky Goji choklad

1 dl kakaosmör
¾ dl kakao
3-4 msk agavesirap
½ dl hampafrön
½ dl gojibär
en nypa salt

Gör kakaosmöret flytande i ett vattenbad. Rör ned kakao, agavesirap, hampafrön, gojibär och salt.  Häll upp en form cirka 3 cm högt. Ställ in i kylen i cirka 1 timma eller om du vill att ska stelna fortare, ställ in det i frysen. Dela i kuber.

Coconut oil

Recept:

Ljuvlig crunchig chokladsås

2 dl kokosolja, rinnande
1 ½ dl kakaopulver
½ dl honung eller agavesirap
1 dl pecannötter, grovhackade
4 msk kakaonibs

Gör kokosoljan flytande i ett vattenbad om den är fast. Rör runt med övriga ingredienser i en skål. Servera till en fruktsallad eller en kall raw food glass.

Goji berries

Recept:

Citymix

1 dl gojibär
1 dl kokoschips
1 dl pumpakärnor
½ dl kakaobitar

Blanda ingredienser. Förvara i en burk eller i en påse och ha med i din väska för snabb energi.

 

Hemp seeds

 

Recept:

Blåbär & hampashake

1 dl hampafrön
5 dl vatten
1 dl frysta blåbär
3 dadlar

Mixa till en krämig och god hampashake

Hemp powder

Recept:
Proteinbars

2 dl hampapulver
20 dadlar
1 dl sesamfrön
2 dl pumpakärnor
2 msk vatten
1 msk acaipulver
1 msk spirulinapulver
en nypa salt
½ tsk vaniljpulver
2 tsk citron

Kör ingredienserna i matberedaren. Ta ett bakplåtspapper. Lägg ut en 5 centimeter och cirka  1 centimeter hög remsa med smet på pappret. Vik över pappret och forma till bars. Förvara i kylen i en vecka. I frysen håller de i en månad.