Mitt i stora matsalen finns ett träd – ett träd med hjärta på. En hjärtlig energi infinner sig omedelbart och lägger en fin grund för de 3 dagars raw inspiration som väntar deltagarna.
Välkommen till stora matsalen på Mundekulla
Raw food ska masseras!
Efter en välkomstfika på mandelmjölks smoothie med gojibär och blåbär samt äpplehavrekakor började förberedelserna för en indisk middag – allt raw!
Indiska spiskummin "biffar"
Vem tackar nej till att låta en raw chokladtryffel smälta i munnen????
Raw tryffel
God morgon dag 2!
Gröter gjorda på bovete & butternut squash
Dagen började med en grön morgondrink gjord på selleri, gurka och ingefära. Efter en sådan återladdning väntade ett kundaliniyogapass. Fyllda med livsenergi smakade och njöt vi tillsammans av en näringsrik frukost.
På jakt efter vilda blad
Heldagen erbjöd på teoretisk kunskap om raw food, hur den raw livsstilen ser ut, syra/basbalans, detox, födoämneskombinationer, utomhus i skog och mark för att finna vilda blad till en grön smoothie, smaskig fika, lunch och mysig middag med avslutande hallonglass med chokladsås, snaxbollar samt chips!
Exotisk blåbärspaj med cashewgrädde
Dag 3!
För att kunna lära känna mer vad som är bäst för oss själva är naturen ett utmärkt verktyg. När vi är i naturen känns det avlägset att öppna en snickers och börja äta på, så att vara i naturen är en del i att leva den raw livsstilen. Det var något deltagarna fick känna på med sina bara fötter!
Hej Moder Jord!
Fulländad skönhet - precis som du
Stillhet
Pizza slicer
Efter att knutit an med vår jord så gjorde vi en underbar söndasbrunch ihop med pizza, grekisk paj, raw crepes, chokladtårta, sötpotatisnudlar, vitkålssallad och mycket annat gott!
Jordgubbssåsen är godkänd:)
Efter tre intensiva men fantastiska dagar var jag mer fylld med energi och glädje utav haft ett sådant fint utbyte med deltagarna. Jag släppte iväg dem med varsam hand och snaxbollar i bagaget. Ett STORT tack till Anne och Peter Elmberg som driver Mundekulla kurs-och retreatgård! Håll utkik på deras spännande program för 2010- det finns mycket roligt att delta i och få chansen att återvända till Mundekulla. Jag ser redan framemot att få komma åter den 2 juli till Kvinnofestivalen!
Nature speaks to you
Erica
Long Live Life
Vem säger nej till en macka? Något jag alltid varit svag för och fortfarande kan gilla helst nu när det blir kyligare och kroppen behöver mat med lite mer substans. Min kost består vanligtvis minst 80 % raw mat, så jag är så glad att Marta, som jag träffat på en Raw...
Sometimes I loose my way but I always know that I will come back home. During my 15 years with raw food I have found my way how food can assist me in my life process of remembering who I am, what I came here for and how I can live my life in joy and love. In...
Internationella och skandinaviska inspiratörer sammanstrålar i årets online-event Det är en otroligt stor ära att få vara en del av årets Flow Summit! Där får jag dela min helhetssyn på hjur maten påverkar body, mind, spirit och hur du kan bjuda in mer raw food i ditt...
Igår när jag skulle somna tänkte jag på vad jag skulle vilja skriva till månadens inspirationsbrev. Jag kom ihåg en selfie jag hade tagit på mig själv i bilen som jag hade sänt till en vän. Mina tankar kom till mig då kring bilden hur vi behöver välja det säkra före...
Jag märker direkt när det blir lite kyligare och mer blåsigt utomhus, sätter på värmen inom hus och vips säger det så blir huden helt annorlunda! Torr och mer känslig. På sommaren är jag lite slarvig med vad jag smörjer in mitt ansikte med för produkter men så fort...
0 kommentarer