Gör Golden Mylk

jan 3, 2017


Golden milk är en ayur vedisk dryck med gurkmeja som bas. Gurkmeja sägs vara en av de kryddor som gör att gamla indiska farbröder fortfarande med lätthet kan sitta på huk;). Gurkmeja fungerar anti inflammatoriskt och vilket gör att vi får smidigare leder. Topp om man yogar eller har inflammation i kroppen eller symptom på ont i lederna.
Den gyllene mjölken fungerar också grundande, jordande och man blir väldigt lugn av den samt att den mättar. Nu lade jag i färsk ingefära som jag sätta igång systemet så vill du ha en lugnare dryck uteslut den. Jag har med den för att maximera nyttigheten och smaken!
Färsk Gurkmeja ser ut som färsk ingefära och går mer och mer att få tag i både på ekobutiker men även vanliga mataffärer. Är den eko behöver du inte skala. Det går bra att lägga ned roten direkt i smoothiesar eller genom juicern. Men var försiktig…. vår juice apparat , green star, har gått från färgen vit till ljusgul:).
Svart peppar har visat sig förbättra upptaget av det aktiva ämnet curcumin. Så i kosttillskott tillsätts nuförtiden alltid svartpeppar.  Jag har i long pepper istället som har en balanserande effekt på alla doshor och jag hoppas att den pepparen också har samma effekt ( jag ska undersöka det mer).
Gurkmeja sägs även behöva upphettas för att få optimal effekt. Därför är det ett bra alternativ att göra just pastan.
Vill du, kan du istället för att göra gurkmeja pastan ta ingredienserna och mixa ihop med en gång.
Jag ska prova under tre veckor och se om något händer!
Recept
1 dl malen eko gurkmeja
2 dl vatten
3 tsk lång peppar
5 cm fin riven färsk ingefära
Koka upp gurkmeja och vatten. Rör om. Ha på låg temperatur i cirka fem minuter. Rör ned övriga ingredienser. Låt svalna. Lägg upp i ren glasburk med lock. Kan förvaras i kyl i cirka tre veckor.
Till drycken, 1 mugg:
3 dl mylk ( växtbaserad mjölk)
1/2 msk Cocosa kokosolja
1 tsk honung
1-2 tsk gurkmeja pasta
Värm mjölken om du vill ha drycken varm. Då smälter kokosolja i mylken. Vispa ned eller mixa övriga ingredienser.
Raw food Retreat

Raw food Retreat

Raw Food Retreat med Erica Jag är så glad att äntligen kunna sprida informationen om mitt kommande retreat på Solhälla! Där ett utrymme skapas för att möta dig själv genom medveten och hälsosam RAW food matlagning, Emotional Body Awareness Exercises, meditation och...

Raw on a Budget

Raw on a Budget

Detta är ett ämne som jag delat om tidigare men är så värt att göra igen 🙂 Det behöver inte vara superdyrt att äta raw food. Så här är mina tips att äta raw food lite mer ekonomiskt! Hoppas återigen att du har överseende med att inlägget är på engelska <3 skriv i...

Mango Citron Ingefära kaka 🥭🍋

Mango Citron Ingefära kaka 🥭🍋

Denna kaka gjorde jag till påsk och delade som en reel på instagram och här kommer den på bloggen, dock på engelska men hoppas det går strålande ändå. Testa! Sååå god 💛 🥭🍋 with dried ginger Raw Cake This cake really turned out good 🙂 I love to be creative in the...

Rätt och Rå

Rätt och Rå

En underbar solig dag var det i lördags och vi bestämde oss för att ta en hike i ett natureservat på Orust. Min man fann en led och dit styrde vi kosan. På vägen dit körde vi förbi Rätt Rå, ett ställe som jag hört mycket om men inte direkt vetat vart det låg, och att...

En naturlig väg till välbefinnande

En naturlig väg till välbefinnande

Ända sedan jag var i 20 års åldern har jag velat ökat till människors välbefinnande på olika sätt. Det har varit min stora drivkraft, att få dela med mig och inspirera till en naturlig livsstil främst genom maten, men ändå med balans. När det nyttiga, raw food:andet...

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Samarbeten

advertisement advertisement advertisement advertisement

Kategorier

Arkiv

Translate »