Kimchi Recept med Tistelvind

jan 20, 2021

Bowl med Kimchi Majjo, 2 bowls

En bowl är alltid en vinnare! En krämig hot kimchi majjo till blir en perfekt röra till och ger både nyttigheter och massor med smak.

4 dl kokt quinoa eller blomkålsris

1 kruka koriander, grovhackad

10 cocktailtomater, halverade

4 st grönkålsblad, ångade

1 avokado, skuren i skivor

½ lime

Kimchi majjo:

1 dl Tistelvind Kimchi Hot

1 dl vegan majonnäs

Lägg upp ingredienserna till bowlen i en skål. Rör samman Kimchi och majonnäs i en skål. Klicka upp hälften i vardera skål. 

Värmande Miso med Kimchi, 2 bowls

Under de kalla månaderna kan miso vara en bas som buljong till en god soppa med tillbehör. 

4 dl 50 gradigt varmt vatten

2 msk misopasta, råris eller korn

1 paket kelpnudlar

2 avokado, skuren i tärningar

4 skogschampinjoner, delade i mindre bitar

1 dl Tistelvind Kimchi Medium

Topping:

Färdigblandade Furikake eller svarta och vita sesamfrön

Valfritt:

Tamari

Värm vattnet till mison. Fördela på två skålar. Rör ut 1 msk miso i vardera skål.  Skölj kelpnudlarna och klipp de till mindre bitar. Lägg häften av nudlarna i skålen. Lägg i avokado, svamp och kimchi. Strö över furikake eller sesamfrön. Smaksätt med tamari om du önskar mer sälta. 

IGTV Live med Christopher från Sapienic

IGTV Live med Christopher från Sapienic

Wow! Vilket inspirerande samtal det blev på Christopher Genbergs och min IGTV live i torsdags kväll. Det var många som kom och hängde med oss och flera har kommenterat efteråt vad mycket de lärde sig om äkta naturlig hudvård. Du kan se hela filmen här på min instagram...

Hudvårds revolution – Sapienic

Hudvårds revolution – Sapienic

Hudvårds revolution - Sapienic Jag har varit väldigt förskonad när det kommer till huden. Min hy är bebislen och jag kan räkna finnarna jag haft på 10 fingrar. Men med åldern ( ha ha) märker jag att det är stor skillnad vad jag använder på huden. I höstas fick jag...

Gul Citronig Påsktårta

Gul Citronig Påsktårta

Detta har blivit min traditionella påsktårta, fräsch och söt och såklart gul! Du kan göra den helt nötfri genom att byta ut mandeln i bottnen till hälften havregryn och hälften havregryn. Lemon Curd från Erikas Billydotter  Pajbotten: 4 dl mandel 1 dl kokos,...

April månads utlottning ”En annan framtid”

April månads utlottning ”En annan framtid”

Johanna Stål och jag har följts åt genom åren. Första gången vi sågs var min lilla Saga bara 10 veckor gammal och hängde med mig på min första fotografering och tidningsreportage. Detta var för 13 år sedan. Nu har Johanna som är en förebild för att leva hållbart och...

Choklad popcorn 🍿🍫❣️

Choklad popcorn 🍿🍫❣️

Efter år med brända kastruller blev jag överlycklig när en vän gav mig en popcorn maskin. Fredagsmyset till kidsen blev genast så mycket enklare och snabbare och med mindre bränd doft och skrubbande av kastruller. Igår gjorde vi choklad popcorn! Så himla gott och kul....

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Samarbeten

advertisement advertisement advertisement advertisement

Kategorier

Arkiv

Translate »