Tillbaka på ön som jag älskar att vara på. Vi har handlat för en hel vecka, och jag handlar cirka 15 kilo vattenmelon. Tänkte passa på att endast äta vattenmelon i tre dagar, är inne på dag 2 nu skriver mer om det när jag är färdig med det:). Förra året var den enda...

Kär i Kimchisallad! Behövde bara dela med mig denna ljuvliga sallad som blev min lunch häromdagen. I basen gröna blad, zucchini från pallkragen, morot, avokado och min egen hemmagjorda kimchi. Recept finns i boken "Enkel kombucha & kimchi" som kommit i nytryck...