Varje söndag får receptprenumeranterna sju nya, aldrig publicerade sprakande recept till sin inkorg. Denna söndag skrev jag hur de skulle kunna göra den här sommaren till en av de allra bästa som upplevts i deras liv- ta någon minut för att stanna upp och ställ frågorna, inga svar är nödvändiga – frågorna jobbar inom dig, så svaren kommer att poppa upp när du minst anar det:
”Det är några jag mött som undrade var sommaren tog vägen?! Igår uppskattade jag regn och rusk vädret som var, för att kunna ännu en gång förbereda mig inför en riktig solig och skön sommar. Jag ställde några frågor till mig själv: Vad vill jag uppleva den här sommaren? Vilka människor vill jag dela sol och svalkande bad med? Hur kan jag njuta varje dag och se tacksamhet i det som är, oavsett regn eller solsken?
Det som blev så uppenbart efter jag reflekterat en stund vid en värmande vedspis, var att den jag först och främst kommer dela den här sommaren med, och faktiskt resten av livet är: MIG SJÄLV!
Så genom att visa tacksamhet inför mig själv, se allt det jag har och som finns i mitt liv och verkligen njuta av den unika person som jag är kommer den här sommaren bli fantastiskt härlig!
Och du liksom jag, vet att de dagar kommer som vi inte gillar oss själva något vidare, av olika anledningar (sovit för lite, rört på oss för lite, umgåtts med människor som inte lyfter oss, etc etc) men dessa dagar blir lättare att acceptera och känna tacksamhet inför om vi har en kärna inom oss där vi finner tillbaka till glädjen, njutningen och tacksamheten inom oss. För allt är perfekt och precis som det ska vara:-)!
Dela den här sommaren med din bästa kompis, dig själv, och ha riktigt kul och härligt!”

För mig är raw food mycket njutning, glädje och tacksamhet. Så jag är tacksam över att varje vecka tillreda sju nya recept för att andra som också vill äta mat som ger livskraft och som för in solar in i din kropp ( för när du äter mycket frukt och grönt är det precis det du gör – för in inkapslat solljus som får bli en del av dig). Vill du läsa mer om hur du kan prenumerera på recept, kika här.
Just det, spana in mig på” twitter -där finns många länkar, till roligt och nyttigt!
Nu ska jag göra en spännande höstplanering i några timmar, för att sen njuta av ett träningspass på Friskis & Svettis. Jag går in 45 minuter i gymmet två gånger i veckan, hela kroppen får sig skön genomgång och jag blir alldeles lycklig efteråt. Lika viktigt som att tänka bra tankar, äta mat som är den bästa för dig är det att röra på sig. Gymma, yoga eller jogga – spelar ingen roll bara du gör det och du gör det med ett leende:-).
En alldeles, alldeles underbar sommar önskar jag er alla!

Long Live Summer!

Erica
Long Live Life