Så här på alla hjärtans dag vill jag sända ännu mer solsken och värme som fyller ditt hjärta. Saga, jag och resten av min familj tar en slurk kokosvatten och ger näring och glädje till våra och din kropp. Ubud är sig likt och leendena på Balinesernas läppar finns kvar, raw food restauranger har sina menyer med ett rikligt utbud av helt sagolik mat och solen värmer lagom varmt. Det är underbart att vara tillbaka här och få möjligheten att uppleva detta paradis igen.

Dagarna går fort men långsamt ändå. Snart en vecka sedan vi landade men det känns mer som en månad. En av våra största dagliga sysselsättningar är att äta;) och när vi sitter och äter planerar vi nästa måltid vart den ska intas. (Sen blir det skrivar tid och mailsvarande en del av dagen också – så helt på latsidan ligger jag inte;). Det är sådan lyx att kunna välja bland dessa olika cafén och restauranger som erbjuder ekologisk och rå mat. Du kommer att få tips på alla ställen när jag hunnit utforska dem om du skulle vilja åka till Ubud någon gång.

Jag skriver inte så mycket idag utan låter bilderna tala för sig själv. Hoppas

Raw Kaka från Alchemy, snart tillbaka i Penestan för att njuta av långlunch och dricka en Cocobiotics.

Alchemy, en raw food restaurang som en av mina vänner här på Bali, svenska Shanti är delägare i. Oj, oj, oj vilket ställe hon varit med och skapat. Himmelriket rent ut sagt! Med största salladsbaren och helt ljuvliga bakverk i kylarna.

En dag for vi på rundtur och besökte en ekologisk odling. Fick smaka deras egenodlade raw kakaobönor. Power!

Ubuds egen lila bondens marknad. Köpte med mig gurkmeje juice och boata stora avokados och mamma, köpte mig sig håriga rambutans där det kryllade om myror. Yes, ekologiskt var det;).

Raw rullar på K Kafé – fräscht!

 

Nästan varje måltid börjas med en vetegrässhot, smoothie eller en grön juice samt en kokosnöt. Återigen, lyx att kunna beställa en krispig grön juice att börja innan maten med.

Förra året i mars köpte jag vetegräs från Åke Wickström och pressade själv. Här så tar jag en shot varje dag för att hjälpa kroppen att detoxa och släppa pågifter och några vinterkilon. Har du inte tillgång till färsk vetegräs, köp torkad ( obs, kolla att den inte är upphettad) och drick varje morgon, för att detoxa dig på hemma plan. Fungerar bra det med:)

Det är flera som vi känner här i Ubud, som ett litet minisverige för de som älskar yoga och raw, och nu ska vi iväg på lunch med Susanna som är här i några månader med sin dotter – lustigt, i Sverige hade vi svårt att finna tiden för att ses så vi fick helt enkelt hänga här i Ubud. Känns lite som världen blir mindre trots att den expanderar i medvetenhet. Det är kanske den känns mindre för att vi människor närmar oss varandra och förstår att vi alla är en.

From my heart to your heart – Joy, Love and Sunshine

Erica