Sen tisdagskväll förra veckan hämtade jag Kate på flygplatsen. Det var drygt ett och halvt år sedan vi hade träffats ( förutom på skype) så det var fint att få var IRL med henne. Så roligt att vi glömde av att ta bort bilder på oss och berätta att hon kommit till Göteborg. Först andra dagen in på hennes Advanced fem dagar Raw food course fick vi till bilden ovan. 
För fyra år sedan fick jag läsa att Kate hade en fem dagars kurs i Köpenhamn med ett gäng raw food fantaster och sedan dess har jag verkligen velat gå den; för att få inspiration och få ta del av Kates långa erfarenhet av att äta och leva med raw vegan food. Så äntligen kom hon hit till Göteborg!
Kate gör sin mystic mayo, grön juice, smoothies, nötmylk och massor av annat gott med bara en mixer! 
Men den här ljuvliga superfoods chokladen rörde hon bara ihop – kakaomassa, mesqutie,lucuma, maca pulver och andra superpulver. MUMS!
På fredagskvällen hade vi samlats ett gäng med härliga kvinnor som tidigare gått utbildningen Raw Life Education, på Happy M Kitchen i Göteborg . Kära återseenden och uppdateringar. Och så klart var vi ju tvungna att fotografera all mat;)
Mmm avokado, lime och hallon tårta – helt nötfri och ”skuldfri”;).
På lördagen var lökbrödet som torkat i torkugnen från fredagens kurs klart, och det serverades med en cosmic curry, mystic mayo och grönsaker. Recept som kommer gå varmt här i höst i vår kök. 
Även deltagarna fixad med maten – och slicka skålarna!
Kate driver tillsammans med sin kollega Chris rawliving.eu, en raw food online shop som har allt du kan tänkas önska inom raw food. Jag kan säga att min önskelista därifrån är lång….
En helt gaaalet god tårta Quantum Cake blev vår avslutning på måndagen. När vi sa hej då eller snarare sagt på återseende, till varandra var vi fyllda av denna magiska kaka, kunskaper om naturlig hygien, superfoods inverkan på oss, hur vi kan få till goda och enkla rätter hemma i våra egna kök, och så så så mycket annat plus alla fina människor som vi fick dela dagarna med. 
Dagen efter kursen slut gick vi och hälsade på Tom, vår gemensamma vän, som driver Clearlife.se med sin fru Rahima. Det blev ännu mer god kaka och fina möten. Och planer inför nästa år! 
Efter att vi träffat Tom tog vi en promenad i Slottsskogen för att andas och ta in de vackra färgerna som naturen just nu bjuder på. En liten tavla gömde sig på en gren i ett träd, som jag känner sammanfattar hela kursen och raw food livsstilen…
Dream…..
Erica
Get the Flow going – Lymfmassage
GET THE FLOW GOING ”Jag vill hjälpa dig att få igång flödet i din kropp - flödet i ditt liv.Stagnationer & blockeringar i kroppen kan frigöras genom lymfmassage och mina händer som lossar det som sitter riktigt djupt.” Boka din tid via e-post:...
0 kommentarer