I våras hade jag i samarbete med Topphälsa en helg kurs hur man kunde bli sin egen raw food kock och nu var det dags igen – hur du kunde kickstarta din höst med raw food!
Lika roligt att träffa deltagare och få inspirera och njuta av raw food tillsammans varje gång men varje tillfälle är unikt i sig.
En förutsättning för att kunna skapa raw food och  lyckas med det är en råvaror. Det var ett smörgåsbord med råvaror under kursen.

Vi började med prat kring raw food och började äta kring lunch och fortsatte sedan att prata och dela tills sista biten på raw food cheesecaken som du ser nederst i inlägget.
Jag har alltid en plan A när jag förbereder inför kursen men tja den slutar oftast på U, jag kan få ett infall att göra något annat, lockas av någon förförisk råvara eller anpassa recepten från gruppens behov. Så spännande att kreativt att skapa med raw food! Det hoppas jag även att deltagarna fick med sig hem:)

Alla dessa underbara härliga färger! Och smaker som spritter i munnen.
Vi
Vi gjorde allt från frukost, snacks, middagar, luncher, efterrätter, smoothies, mylks!

Efter två dagar i vår bubbla var vi trötta och glada allihop! Och mätta;).  Så nyfiken hur det går för mina nya raw food vänner, på deras livsresa med raw food som ett verktyg för mer energi och vitalitet. Tack Topphälsa för att ni är så suveräna och gör det möjligt att sprida livsenergi!
Kram
Erica