I lördags var det dags för en härlig dag på Happy M Kitchen igen för en heldagskurs i raw food. Det är alltid lika spännande att träffa både raw food nyfikna personer som vill göra en djupdykning in i raw food världen med mig under intensiva timmar.
 

På mina kurser får deltagarna massor med mat! Det är viktigt att känna och uppleva olika smaker och variationer av olika måltider och rätter. Här är Maca Bär chiagröt med Goji & Cacao granola, mer till frukost blev en ris ala malta, grön smoothie och linfrökex med tillbehör.
 

Glada deltagare!

Happy M Kitchen är ett superfint ställe perfekt för workshops och att gå att äta på.

Raw food har varit min passion i över 12 år och det är en glädje att få dela med sig utav min passion. Det är svårt att hejda mig och tiden går fort, jag hade helst velat stänga in oss i en vecka för att kunna få chans att förmedla allt.

Lunch och Middag!

Det blir en hel del tuggande med raw food, det kanske du märkt? Jag blir alltid klar sist med min mat när jag har lunchmöten;). Men tuggandet är bra för oss – oxytocin frigörs när vi tuggar. Jag tror det är därför tuggummi är så lätt att bli beroende utav, när vi tuggar gör det att vi kommer igång. Här var vi glada och tuggade och fick chans att prata mellan tuggorna!

Julen är här om knappt en månad och recepten blev med en julig touch, en Saffranscheesecake med apelsintouch och jordgubbshjärtan.
Avslutningsvis delade jag med mig av min historia och hur raw food kom in i mitt liv, och flyttade in i mitt hjärta och blev en del av mig. Tacksam för raw food och hur jag fick möjlighet denna dag att sprida det vidare!
Kram
Erica