Jag älskar att göra juice men det är alltid lite jobbigt att slänga pulpen som blir över när man juicat. Jag försöker återanvända pulpen främst i crackers eller kakor.
Här gjorde jag juice på rödbeta, äpple, citron och ingefära. I pulpen som blev över rörde jag med linfrö och lönnsirap. Jag lät det stå cirka 4 timmar tills fröna klistrat samman pulpen. Kanske behövs spädas med lite extra vatten.
Smeten bredde jag ut på ett ( tre) teflex och stoppade i torkugn på 45 grader i cirka 20 timmar.
Nu har jag goda crackers för flera veckor.
Dela gärna om du har någon favoritblandning!
Kram
Erica
0 kommentarer