Bästa fina Johanna Bjurström hade vägarna förbi Göteborg och kom förbi på en spontanlunch. Jag är hos dig om 30 minuter sa hon. Oooops vad ska jag göra då!

Fredrik och Johanna Bjurström, som båda gick Raw Life Education i våras. Johanna kommer och föreläser i september igen på utbildningen.

Sallad och zucchini från pallkragarna, groddade gröna linser och hyvlad röd kål blev salladen till pizzan.

I frysen hade jag kvar pizza slicar från utbildnings tillfället i våras. Kristfrid hade förberett dessa till oss, och det blev över och jag fick med mig hem. När jag visste att Johanna skulle komma, tog jag ut några slicar ur frysen och ställde i solen. Tinade på 20 minuter och pimpade med tomat, raw parmesan ( som var över sedan Woody Harrelson), torkade vild oregano och färska vild oregano blommor.

Kokt quinoa för de som ville ha och surkål.

Min egen bryggda kombucha, grönt te och grönt kaffe smakade perfekt till.

Lycklig över att få spontanbesök och önskar att vi bodde närmare varandra. Kram Erica