I över 15 år har jag inspirerat hur alla kan få in mer raw food i vardagen. Jag vill dela med mig av enkelheten i att äta mat med massor av näring och som är levande. Jag delar med mig av tips på Instagram, Facebook och här på bloggen. Det är inte svårt att bjuda in raw food i vardagen! Vad kan effekterna vara av att få in mer levande mat i vardagen? Det är individuellt såklart men generellt så upplever alla en höjning i sin energi, att man är friskare, gladare, magen fungerar bättre, en finare hud, ett jämnare humör och slipper blodsockerdippar och att sötsuget kan ersättas med raw food sött.

Jag har 10 tips som jag vet att nästan alla kan göra:

1. Gör en stor smoothie och höll upp på mindre burkar. Bäst att ta som snabbt mellanmål on the go!

2. Testa och drick ett grönt pulver exempelvis vetegräs, spirulina eller moringa

3. Ta en frukt istället för en bulle

4. Gör grönsaksstavar med en nöt/frö dipp som mellanöl eller fredagsmys

5. Prova att byta ut ris mot ”ris” gjort på blomkål, palsternacka eller annan rotfrukt

6. Drick en kombucha istället för läsk/ energidryck

7. Gör raw bollar med dadlar, nötter och superpillret

8. Gör en stor matig sallad med alla regnbågens färger

9. Gör zucchini pasta, med en spiralizer, rotfruktsskalare eller med en osthyvel istället för lasagneplattor

10. Gör raw grönsaksbiffar och servera som om du hade ”vanliga” veggobiffar

Ja tipsen är många men med dessa så kommer du långt och det krävs inte stor ansträng alls från dig. I mina böcker som du hittar här får du massor med recept och inspiration!

Här testade jag Greatlifes glutenfria rispasta med massor av ruccola och en av mina favoritrecept på tomatsås/ röra från boken ”Energifyllda mellanmål”.