Tillbaka på ön som jag älskar att vara på.

Vi har handlat för en hel vecka, och jag handlar cirka 15 kilo vattenmelon. Tänkte passa på att endast äta vattenmelon i tre dagar, är inne på dag 2 nu skriver mer om det när jag är färdig med det:).

Förra året var den enda frukten vi hade kvar när vi var på ön, dagen innan vi skulle åka hem, grapefrukt. Kidsen tycker det är lite surt och när jag var lite skar vi grape i mitten, strödde socker över och åt med tesked.

Så förra året packade jag ned grape och björksocker/xylitol i en burk och vi gick på utflykt. På en stor sten som är i sjön, som man kan vada till, satte vi oss och jag skalade frukten, tog bort skinnet kring fruktköttet och tjejerna doppade i björksocker. Det blev ett starkt minne hos Liv och varje gång hon ser grape eller den stora stenen så pratar hon om det.

En gång blåste det så mycket att vi satte oss i hagen istället bakom en stor sten.

Prova att ge barnen ( och dig själv) på detta sätt, det blir supergott!

Att handla för en vecka blir en hel del kassar trots att jag tar med torrvaror hemifrån. Det är intressant hur mycket man äter egentligen på en vecka. Zero waste försöker jag hålla, det som ändå behöver kastas hamnar hos grisarna och hönsen.

Dessvärre har jag ingen mixer med mig annars hade jag gjort en en grön smoothie detox istället, men det kommer med min gröna juice cleanse som jag ska göra nästa vecka och då är det toppen att förbereda med gröna smoothie och trappa upp med gröna smoothies.

• 

• 

• 

• 

Kram

Erica