Månadens utlottning är den Raw dessert boken Raw Delight som kan förgylla dina sommardagar med de där härliga, nyttiga och mumsiga recept som boken innehåller.
Kokosolja som är basen i raw chokladsås och oljan blir ofta flytande på sommaren eftersom den ändrar form i grader runt 25. Häromdagen gjorde jag en carobsås med carob, acai och honung och givetvis kokosolja som bas och hällde på hallonglass ( frysta bananer som är körda i matberedaren med frysta hallon). Mums för varma sommardagar! För att göra kokosoljan flytande utan att ställa den i ett vattenbad, ställde jag burken på biltaket och vips så var såsen flytande.
Nu till månadens motivering för utlottningen av boken.
Vad är ditt svalkande raw tips för heta sommardagar?
Skriv på min vägg på facebook, din motivering. Som vid tidigare utlottning så hjälper Saga mig att välja en utav er som vinner utlottning. Vinnaren får ett meddelande via facebook. Du som inte har facebook kanske kan ”låna” en kompis konto för att delta i tävlingen eller sända mig ett mail, så lägger jag ut dina ord på väggen. Vinnaren i utlottning dras den 12 juni.