En grön juice innan dagens första spanska lektion gjorde mig klar i knoppen och lite chiafrön med superfoods för hjärnans alerthet. Kommunen där vi bor ger spanska lektioner i byns kyrka och jag var exalterad i morses för att börja lära mig ett nytt språk. I gymnasiet läste jag humanistisk linje och pluggade svenska, engelska, franska, tyska och ryska – så jag har snappat upp en del av spanska och kan förstå sammanhang tack vare franskan men prata där är jag långt borta ifrån. Jag har slagit upp olika grönsaker och frukter för att kunna handla på marknaden så det kan jag men ord utöver frukter och grönsaker är ju också bra att kunna. Marinerad av massa spanska ord somnade jag en halvtimma på soffan när jag kom hem,  jag har hört att sova är bästa för inlärning;). Så nu får jag öva, öva, öva för som med allt annat så ger övning färdighet, och hoppas med överseende spanjorer….;).

Dagens gröna juice innehåll fänkål med allt det gröna som är på fänkålen, fänkålsdillen, päron, gurka, citron och juicen på bilden drack vi häromdagen med då var det ett äpple, massor av selleri, zucchini, gurka, citron, spenat och gröna groddar i. Juicerna varierar med basen är något som gurka eller zucchini, äpple eller något annat som innehåller lite sötma typ grape eller hårda päron, några gröna blad och citron eller lime. Ibland smakar jucierna riktigt gott och ibland mer nyttigt än gott. Man kan undra hur lätt det är att få barn att dricka gröna juicer? Saga har först nu börjat fråga efter en grön juice men hennes är mest äpple och lite av det andra, häromdagen drack hon tre glas och ville göra mer. Och hon utbrister när jag börjar förbereda för juiceningen – ”jag älskar att göra juice” och så kastar hon sig över Green Staren och tittar fascinerat ner i juicern hur ingredienserna matas ned och sen kommer ut som korvar och juice.
Att prata med barn om detox kan vara ett stort ämne och de ska få hitta sitt eget sätt att bekanta sig med mat ( dock kan man göra sitt bästa som förälder för att undvika sådant som är dokumenterat inte så bra så som mycket gluten, socker, färgämnen, icke ekologisk mat etc) men en dag när Saga och jag var ute och gick, gick vi förbi några öde hus med en igenslammad pool, och hon frågade varför det såg ut så i poolen. Jag svarade att så blir det när man inte tar hand om poolar, att det inte är någon som bryr sig om den. -Jaha svarade hon.. Jag berättade att det är därför vi vill äta bra mat och ta hand om oss, träna, tvätta oss, så vi är rena och fina inuti och på utsidan som den poolen som vi har inom vårt område som är klar och ren. Enkelt och visualiserat behöver barn för att förstå hur mat påverkar deras inre miljö så de kan skapa sig en egen  känsla av balans inifrån dem själva.
 

 

Green juice for a clean pool inside you

Erica