Här står jag med Fru Koponen, som tillsammans med sin Ari knöt sina band under en magisk dag ( faktiskt helg) på Solhälla. Solen sken, fåglarna kvittrade och brudparet gnistrade kärlek. Efter en stämningsfylld kort ceremoni där de båda lovade att älska varandra i nöd och lust, fanns utrymme för alla gäster att ta ett dopp, hänga i skuggan och bara umgås. Ett av dilemmat med att äta raw är just hur man ska göra vid tillfällen som till exempel bröllop. Jag äter ju inte 100 % raw så varm veggomat fungerar fint men på detta fantastiska bröllop kunde jag bara njuta av allt på buffén. Ari och Malin gillar vegan och raw starkt och har det redan i sin livsstil och för dem var det ett självklart val att just bjuda på en gigantisk buffé med en salig blandning av raw och vegan.

 Underbara rå matbollar!

Ljuvlig dressing!

Fräsch och snygg dressing!

Knapriga linfrökex och mycket mycket mer njöt vi utav…..

 Avslutning på kvällen blev en sagolik Bröllopstårta skapade av assisterande lärare på Raw Life Education, Kristfrid Warner. Hon tog sig an uppgiften och göra en bröllopstårta till brudparet och jag tror att brudparet var över all förväntan. Som en dröm i munnen och sagolik att titta på. Precis som bröllopet!

Tack från mitt hjärta till Ari, Malin, deras tre underbara barn och alla andra gäster som gjorde denna dag för evigt minnesvärd för mig och min lilla familj.
Amor vincit omnia
Erica