Susanne Hovenäs, grundare av Andningens dag, armbanden Breathe och författare till fler olika böcker har tillsammans med Nilla Gunnarsson( http://nillaskitchen.com/) skapat en bok som bröd- och kakälskare kan sätta tänderna i, helt glutenfri, sockerfri och med plantbaserad mjölk å smör alternativ på nästan alla recept. Den är så otroligt fin och inspirerande, för mig och så många andra som vill välja glutenfritt, när vi inte väljer raw ( ha ha!).
Det finns nu hela fem exemplar i månadens utlottning. Motivera i kommentarsfältet eller på Raw food by Ericas fanpage varför du vill baka mer hemma?
Vinnaren dras i slutet utav juli månad och jag kontaktar dig via din mail eller via Facebook, så kommer boken direkt från förlaget till dig.
Get the Flow going – Lymfmassage
GET THE FLOW GOING ”Jag vill hjälpa dig att få igång flödet i din kropp - flödet i ditt liv.Stagnationer & blockeringar i kroppen kan frigöras genom lymfmassage och mina händer som lossar det som sitter riktigt djupt.” Boka din tid via e-post:...
Jag vill baka mer hemma för att må bra, för att det är kul, för att tjäna pengar, för att familj och vänner ska äta bättre och må bättre.
Fantastiskt att det finns en komplett bröd- och kakbok med både gluten-, socker- och mjölkfritt. Allt som jag vill undvika, och som jag vill bjuda min familj och vänner på.
Får mina barn välja kan de äta mängder av skogholmslimpskivor varje dag. De verkar aldrig tröttna. Men jag vill nu ge mina barn bra och goda alternativ till köpelimpan. Den här boken verkar vara full med godsaker som jag garanterat tror kommer falla någon, eller förhoppningsvis båda, barnen i smaken! Nyttigt och gott, vem faller inte för detta?!
Hela familjen har sedan i våras gått över från vegetarianism till veganism. Dessutom undviker vi vete. Med två tonårsdöttrar som gillar mat och bakning behövs nya recept! Bakning hemma bidrar också så mycket till hemkänslan -att ”här bor och lever folk” -vilket vår flygande och farande familj behöver trots att vi är vetefria veganer!!
Med en bebis hemma har man inte allt för mycket tid till att experimentera i köket. Men med bra på gälsosam mat så finns både tid och energi!
Vi turas om med fikabröd på körövningen. En tjej är gluten- och laktosintolerant och hon blir oftast utan. Hon brukar ha med sig eget men det är ju tråkigt när alla andra får. Jag gjorde kokostoppar senast men det är det enda jag kan.
Jag är uppväxt med mackor till lunch (i Norge) men har på senare år kommit fram till att min mage och jag mår så mycket bättre utan gluten. Jag försöker baka bröd hemma men tycker ofta att glutenfritt bröd liknar sockerkaka. Vore toppen med ny inspiration och goda tips!
Jag letar inspiration , slutat med gluten för 3 veckor sedan och vill hitta recept som inte är segt, tråkigt, smaklöst . Tror att det kan vara enkelt, roligt och gott att äta!
2011 blev min då 6-årige son allergisk mot pälsdjur, gräs, pollen, allt som växer ute. Fick tabletter, olika nässprayer, ögondroppar mm och läkaren sa att allergin inte kommer att växa bort för det var så mycket. Förra sommaren fick han svårt att andas. Astma sa läkarna, och ordinerade olika inhalatorer flera gånger dagligen resten av livet. Kände att jag inte ville proppa sonen full med alla dessa läkemedel och fick då tips av en homeopat att undvika gluten, socker och laktos. Har dragit ner på dessa produkter med början hösten-14. I år har han inte tagit en enda medicin, varken mot allergierna eller astman, och senaste läkarkontrollen hade han jättebra värden på alla prover! Baka glutenfritt hade verkligen kommit till användning hos oss.
Hej alla fina vänner!
Jag vill baka mer glutenfritt för att det får min mage att kurra så skönt, dessutom får jag mer
energi. Och så vill jag såklart överraska min älskade mor
med en fin bok, hon är glutenallergiker, när jag besöker
henne nästa gång. Vi älskar att dansa loss i köket
och baka tillsammans, låta kreativiteten flöda
helt uppslukade av nuet o glädjen!
Tack för ett ex av denna bok!
Strålande sol, hälsa och livsglädje!
Fredrik ( med glimten i glutenfria hjärtfröet)
Jag har alltid bakat mycket då jag tycker att det er roligt och inte minst gott. Men de sista 9 måneder har orken tagit slut. Min mellerste son på 7 år har mådde mycket dålig så 3 av de 9. Måneder har jag varig hemma med min son. Nu har vi hitta en bra rutine för dagarna som fungera betar för min son, men han har fått diagnosen adhd. Vilket har gjort att kostholdet hemma har blitt ett annat (barne elsäker din raw gröt på havregry en morgon utan gröten er krise.). Men det och baka bröd som er gluten/mjölk/soja fria er mycket svårt. Därför tror jag att denna boken vill kunna gi mig den extra lille hjälpen jag behöver för att kunna baka annat än tråkigt ljust bröd som blir trött så fort du Tittar på det. Jag vill sångerna kunna baka till mina barn igen.
Flyttar ut på landet för att leva sundare och återfå hälsa och energi med bla bra mat. Tänker och vill baka glutenfritt för att stärka hälsan hos mig och några andra runt mig som också lider av autoimmuna sjukdomar och inflammationer i i kroppen. Vill med denna bok visa för alla såväl glutenintoleranta och andra att gott bröd inte behöver innehålla vetemjöl utan det finns goda alternativ att baka och njuta av gott bröd att äta tillsammans.
Det kan behövas en bok fylld med inspiration till familjens bröd- och kakbak, då min dotter är gluten intolerant, min son diabetiker och min man laktos intolerant. En svår kombination att hitta ett gott varierat utbud om man inte vill köpa olika bröd till var och en. Dessutom älskar vi att baka tillsammans men kakor är svårt att hitta både nyttiga och glutenfria.
Jag har alltid haft problem med magen och för två år sedan fick jag diagnosen mjölkproteinallergi. Det har blivit bättre sedan dess men inte bra. Jag har svårt att äta ute då jag nästan alltid måste veta exakt vad maten innehåller och känner mig alltid ivägen. Summa, jag äter alltså helst hemma. Kökböcker och recept slukas i mängder. Jag har på senare tagit bort mer och mer gluten i kosten även om jag inte är allergisk men märker förbättring.
Att vinna en bok och lära mig mer hade ju inte varit fel!
kram
Hej Erica! Jag har nyligen förstått att jag har lipödem. Jag kommer att lägga om kosten totalt. Jag förstått att bla gluten är dåligt för mig. Det kommer ta tid att hitta mat som ersätter det jag varit van med. Din kokbok skulle underlätta mycket!