Mina bullar smakar annorlunda än min mammas bullar. Jag insåg att jag aldrig bakat "vanliga" bullar med mina barn utan jag gör raw food varianter. Men saken är den att de älskar mina bullar, och det ligger ofta en kanellängd i frysen bara att ta upp och tina. Liv är...
Oavsett väder försöker jag bada. Det blåser på kusten och regnmolnen låg och väntade. Liv och jag hoppade på klipporna. Jag fann mogna strandnypon som jag plockade med hem. Jag ska lägga med de i min smoothie med banan och gröna blad. Jag fick lära mig att det gick...
Min kära vän och kollega Susanne Hovenäs hittade detta nummer av tidningen HÄLSA sedan 2008, på sitt lantställe. Det blev som en kär påminnelse om första gången jag var med framsidan på en tidning. Bilden är från min första bok Raw food på Svenska. När jag läste...
Tillbaka på ön som jag älskar att vara på. Vi har handlat för en hel vecka, och jag handlar cirka 15 kilo vattenmelon. Tänkte passa på att endast äta vattenmelon i tre dagar, är inne på dag 2 nu skriver mer om det när jag är färdig med det:). Förra året var den enda...
Kär i Kimchisallad! Behövde bara dela med mig denna ljuvliga sallad som blev min lunch häromdagen. I basen gröna blad, zucchini från pallkragen, morot, avokado och min egen hemmagjorda kimchi. Recept finns i boken "Enkel kombucha & kimchi" som kommit i nytryck...
Från boken Rawsome ❤️ Kram Erica
Det sägs att värmen kommer nu och då brukar suget för det kyliga, läskande komma så vad kan passa bättre än glass på raw food sätt? Istället för en sockerbomb får du en nyttobomb samtidigt som det känns lyxigt och svalkande. Rawsome boken finns tvyärr inte längre att...
För mig är sommar lika med spontana utflykter. Som denna dag, då jag och Liv åkte spontant till Borås. Min vän Karin Haglund var i sin stuga, Systra Mii, som drivs av systrarna Malm, hade sommarstängt och Raw food Café öppnar igen 17 augusti. Det blev en mysig dag...
Bästa fina Johanna Bjurström hade vägarna förbi Göteborg och kom förbi på en spontanlunch. Jag är hos dig om 30 minuter sa hon. Oooops vad ska jag göra då! Fredrik och Johanna Bjurström, som båda gick Raw Life Education i våras. Johanna kommer och föreläser i...
"Mamma, har vi gurka, citron, selleri och spenat hemma och ett grön äpple" frågade Saga häromdagen. Vi hade allt förutom spenat, men det löste vi lätt med att ta mangold från pallkragarna. Hon hade sett på tiktok hur man gör en bra grön juice. Hon skar upp i mindre...
