En dag stod hon bara där framför mig. Och var så där jobbigt sprakande fräsch!! Jag var bara tvungen att få vad det än var hon gick på. Hon gav mig sin bok och jag blev helt såld. Faktum är att hennes man och dotter sprakar dom med. Det är något med Raw food som helt klart gör dig både yngre, piggare och gladare!! Dagens i huvudet på: Erica Palmcrantz Aziz.
Hej alla Malins bloggläsare!!

Här är jag Erica som gillar Raw food skarpt!! Tack för att jag får dela med mig lite om vad som händer i min vardag och rör sig i mitt blonda yrväder. Bredvid mig sitter min dotter Saga 2 år och jag kan tacka Raw food för all energi den ger mig så jag orkar hålla hennes tempo! Prinsessbakelsen i nederkanten av bilden är inte min 😉

Dom flesta känner igen mig från boken Raw food på svenska och att jag är ute och inspirerar människor runt om i landet om hur de kan få mer livskraft genom maten. Själv har jag ätit och levt med Rawfood i snart fem år. Och varje dag är spännande på så sätt att jag faktiskt är en ny person. För att följa flödet i livet behövs mycket bra och ren energi. För att lättare kunna veta vem jag är i allt som händer runt omkring mig. Och för  mig är Raw food en gåva både till mig och vår jord. Samtidigt som jag blir en gladare och kanske också lite ”yrare” person!

Det är nästan lite taskigt av mig att ta med den här bilden och om jag hade kunnat hade jag skickat ett smakprov till alla er som läser detta. För ca en månad sen fick jag njuta av ett soligt New york och en Raworeo cookie glass. Det var helt galet gott för mig som annars bara äter Raw bananglass hemma. Banan glass gör du super enkelt genom att skala bananen, delai bitar, lägg i plastpåse och frys in. Ta fram ca en kvart innan du är glasssugen ( hur man nu vet det) kör i matberedaren och KLART!!

Emellanåt behöver vi sätta oss utanför oss själva och vårt ego. Denna bild får mig att tänka på det. hur mycket oro, stress och bekymmer har en snigel som sitter och njuter av äpplets söta saft? Tänker den på vad som ska hända sen? Eller är den fullt upptagen med nuet och sötman som sprider sig i dess lilla snigelkropp?Jag blir iallafall helt lugn när jag låtsas vara denna snigel. Så blir livet för mycket ibland, pröva snigel perspektivet!!!

Long live life!!! Erica
www.rawfoodbyerica.se