En solig höstdag hade ett femtontal kvinnor samlats för att lyssna och lära mer om raw food…..
Tredje gången men inte tredje gången gillt på fick jag möjligheten att inspirera till raw food på Raw Food House i Malmö. Jätteglad att jag fick inbjudan från Linda, som driver Raw food House med själ och hjärta. En känsla som känns så fort som man tar i dörrhandtaget – allt otroligt omhändertaget och genomtänkt samtidigt som det är sprudlande mat och inspiration.
 
 

Vi mumsade frukost med frukost sandwichar, chiagröt och givetvis grön smoothie.
En av kvinnorna ville ha en smoothie utan banan och den blev så här:
BlåSmoothie
50 gramMangoldblad
2 äpplen
2 msk lucuma
2 dl blåbär, tinade
3-4 dl vatten
Mixa till len konsistens.
 

Härligt lunch/middagsbuffet där jag uppmanade deltagarna att lämna plats åt det goda efterrätterna. Säsongen rödaste rödbetor i nudelform och annat gott stod på menyn. Laktristryfflar, apelsinchokladbakelse och superfoodsbollar – yum yum!
 

Perfekt assistans fick jag av Linda och Saga ( på bilden, som jobbar som kock på Raw food House).

 
Linda har i egen regi kurser med olika teman under hösten, och är du i Malmö – gå dit och insup Lindas kunskap, och ett måste är om du bor eller besöker Malmö, ett, två eller flera stopp på Raw food house.

Stay strong

Erica