Sitter på tåget hem från Halmstad med mätt och glad mage ( och resten utav mig är också glad).
Avnjutit god sallad med ”nötbiff” på Spis&Deli igår eftermiddag. Middag på ett wokställe med en stor grönsaks buffet. Kocken undrade lite när jag avstod från att wooka mina grönsaker????. Och på lördag morgnar dukas det även upp en läcker frukost buffet på Spis&Deli. Massa grönsaker, juice, hemgjord müsli och nygräddade glutenfria våfflor. Saga gillade den skarpt och jag gick igång på en grön smoothie, en morot-apelsin juice och chokladbit. Mums! Vi fick gå av oss frukosten på stan i några timmar för att få plats för allt gott som skulle serveras på Raw food Cafet i Halmstad. Camilla, en tjej som gick Raw Life Education, förra året förverkligade en dröm och öppnade i januari ett rå café med sin mamma. Det ligger på Hantverks gatan nära Stora torg och har öppet på lördagar mellan tolv och fem. Kika på deras Facebook sida, hemsidan kommer upp i veckan. Det blev en pizza för mig, lakrits- och citron cheesecake, kombucha och boll och chokladbit till Saga. Önskade att min mage hade haft mer utrymme men jag hoppas snart vara åter i Halmstad. Men just nu längtar jag hem för att experimentera med min nya rosa glassmaskin!
Live your dream
Erica