I veckan har det varit två bilder på chiagröt på Instagram, det hade kunnat vara fem till eftersom det lätt blir en god, mättande och snygg frukost. Men lite tråkigt med samma bilder varje morgon;). Denna chiagröt är med mandelmjölk, och toppad med mullbär, valnötter och sharonfrukt. Yumyum!
I veckan har också torkugnen gått varm. Linfrö kexen får lite olika smak beroende på vad jag har hemma. Dessa fick en asiatisk touch av nori flakes, tamari ,groddad quinoa, sesam och pumpafrön och såklart linfrön som bas.
En annan chiagröt som blev mer som en smoothie. Fem nyanser av brunt kallade jag den – ha ha! Lucuma, mesquite, carob, kanel och kardemumma både sötar och kryddar chiafröna som mixades med med mandelmjölk och bovete honung. Sugröret är ett sugrör som du kan använda hela livet – stainless steel. Jag fick det av Raw Clarity Filippa när vi sågs första gången i NYC, men nu kan du även hitta det här i Sverige, granit/lagerhaus tror jag har det.
Chaga, älskade chaga. En dryck jag älskar att dricka starkt/ svart under vintertid för att boosta immunförsvaret och mentalt jordar jag mig mer, blir mer lugn och skön. En liter om dagen brukar jag dricka under några månaders period för att bunkra upp kroppen.
Four Sigma foods har instant chaga som jag verkligen rekommenderar om du inte vill koka en hel svamp ( som du kanske har skördat själv från en björk?!) eller använda Holisistics chagapulver direkt i en kopp.
Visst ser Veckans Raw food på Hagabadet i Göteborg helt superläcker ut? Nu är jag på landet och har sportlov med Saga ( samtidigt som jag korrläser Rawsome och förbereder vårens och sommarens utbildningar:) och såklart tar hand om lilla Livet, annars hade jag sprungit dit. Mat äts inte bara med munnen utan verkligen med ögonen också. Så snyggt så man inte direkt vill sätta tänderna i den här rätten;).
 
Enjoy your week!
 
Erica