Månadens utlottning blir yaconsirap som är mitt favorit sötningsmedel och känns som det mest optimala faktiskt, pga dess goda sötma men utan vanliga sötningskällors bieffekter.
Skriv i kommentarerna varför du vill byta ut ditt vanliga söta mot yaconsirap. Vinnaren dras slumpmässigt i slutet av månaden.
* Färskpressas från yaconroten
* Lågt GI – bra för personer som vill hålla ett lågt sockerintag
* Är ett prebiotika, som förebygger god tarmhälsa.
* Rik på antioxidanter och järn.
* Ersätt agavesirap och honung med ljuvlig mörk yaconsirap.
* Påminner om en djupare smak av lönnsirap!
Julkaka
Utan julkryddorna blir kakan en mumsig kaka att äta året om, så variera med raw kakao istället för carob.
3 dl pecannötter eller valnötter, blötlagda 8 timmar
1 dl yaconsirap
3 msk carob ( eller mer för mer chokladsmak välj kakao)
2 tsk kanel
1 tsk kryddnejlika
1/2 tsk ingefära
en nypa salt
Garnering:
3 msk gojibär
Kör pecan/valnötterna finmalda i mixern. Tillsätt alla i ingredienser förutom sirapen. Kör igen. Tillsätt sirap, kör igen och smaka av med kryddor. Forma till ett hjärta och garnera med gojibär.
Get the Flow going – Lymfmassage
GET THE FLOW GOING ”Jag vill hjälpa dig att få igång flödet i din kropp - flödet i ditt liv.Stagnationer & blockeringar i kroppen kan frigöras genom lymfmassage och mina händer som lossar det som sitter riktigt djupt.” Boka din tid via e-post:...
Vilken rolig tävling med fint pris! Jag har alltid velat testa yaconsirap i mina raw bakverk och desserter, främst av två olika skäl. Dels eftersom det har mer smak och inte blir den ”sötsliskiga” smaken man kan få av agave men även för att förebygga candida. Vanligtvis brukar jag söta bakverken med hederliga medjool-dadlar, men när jag gör t.ex en fyllning i en kaka baserad på kakaosmör och/eller kakaomassa tycker jag att någon form av sirap (dock inte dadelsirap) ger en mjukare och lenare konsistens. Där tror jag att yaconsirapen hade passat perfekt!
Det skulle vara kul att få prova något nytt… Jag har tidigare provat att söta till det med honung, sukrin, stevia eller agavesirap.
Att Yaconsirapen dessutom innehåller antioxidanter och järn blir ett plus i kanten för kroppen och knoppen.
Hej Erica!
Tack för din inspiration och all glädje du sprider. Uppskattar det. Jag vill byta till yaconsirap för att min mage längtar efter mer glädje, balans, frid och livskraft. När magen är i blanans mår jag toppen och kan sprida mer kärlek, ljus och glädje till världen.
Ha en skön dag! Kramar och kärlek Fredrik!
Hej!
Jag vill gärna vara med i utlottningen av ett sötningsmedel som påminner om lönnsirap men som ger oss järn, antioxidanter och fungerar som probiotika.
Hejsan Erica !
Jag var på en föreläsning du höll I Goteborg för ett par år sedan, har fått ditt nyhetsbrev sedan dess men har aldrig riktigt vågat komma till skott med alla fina och lockande recept som har presenterats I dina nyhetsbrev.Kanske denna sirap kan bli startskottet på ett nytt, spännande och hälsosammare liv.
Hej o Hopp !
Anders*
Hej,
Det vore väldigt spännande att få testa yaconsirap. Min mage är oerhört känslig för det mesta och klarar knappt av något sött, så att yaconsirap dessutom innehåller prebiotika är ju toppen!
Yaconsirap är fantastisk god med djup i smaken, även om vi unnar oss den med måtta då den är en lyxvara för oss. Yaconsiaps egenskaper passar vår familj som är väldigt känsliga för ”blodsocker blues”.
Tack Erica för din fina produktserie, under åren har vi testat en del, tex senaste dygnet Acaipulver och Kokospalmsocker som jag tycker är extra mörk och djup jämfört med många andra sorter.
Kul ändå att du går vidare och fokuserar på andra ”funktioner”, lycka till med detta!
MVH Gabriella & Mats
Hej Erica!
Jag önskar vara med i utlottningen av det som verkar vara en helt underbar o magisk produkt…
Kan det bli bättre… Sött o Gott o fullt av antioxidanter o något som magen mår bra av…
Wow, den behöver jag <3
Peace&Love!
Joanna
Jag vill vara med i utlottningen. Det här är en ny produkt för mig och det är alltid roligt att prova nytt och hitta nya favoriter.
Har precis köpt Yaconsirap och tänker absolut pröva ditt Julkaksrecept. Efter julbaket är min lilla flaska nog slut så jag är gärna med på utlottningen av det som verkar vara det ultimata sötningsmedlet!
Mmmmm…….. Jag vill vara med i denna utlottning för jag bara älskar att
njuta av god, nyttig och magisk yaconsirap!!!!
Och dessutom från en ?magisk? person!!!
????????????????????????????
Biggis
Oj, det blev en massa frågetecken……
Några fina hjärtan skulle det vara!!
<3<3<3
Biggis
Önskar vara med i utlottningen, har börjat ”grotta” ner mig i Raw-food böcker från både dig Erica samt Karin Haglund och det är så inspirerande.
Tack för all inspiration!! Jag har aldrig testat yaconsirap
så jag vill väldigt gärna testa en sötning med alla de
possitiva egenskaper som yaconsirapen har!!
Hej Erica
Blir alltid lika glad med inspirations mailen du sänder.
Bor i Norra Sverige ok, vi äter älgkött ,plockar hallon ,hjortron, blåbär ,lingon och tranbär, men saknar dina produkter i hyllan på min affär. Vill ha kvar möjligheten att använda online handel som är en möjlighet för oss. Enkelt få det levererat i postlådan.
God Jul till Dig och er alla
Och jag glömde självklart vill jag vinna youconsirapen.
Hej Erica!
Jag älskar smaken och alla hälsoegenskaper av yaconsirap så därför skulle jag vilja vara med i utlottningen! Skulle jag vinna skulle jag se framemot att leka i rawfoodköket och skapa fram nya läckra rawfoodrecept med denna delikatessprodukt! Tycker det är otroligt kul med nya ingredienser när det kommer till att skapa recept 😀 /kramar Victoria
Hej Erica!
Tack för dina fina inspirationsbrev! Jag blir så glad och imponerad av att du ska vara med på Vegovison och Vegomässan! Underbara mässor av och med underbara människor med stort samhällsengagemang, rättvisepatos och framtidstro. Härligt med Julkakareceptet och med det insåg jag att jag också gärna vill vara med i utlottningen 🙂 Behöver nämligen äta mycket mindre sött men jag äääälskar sött. Så Yacon skulle kanske kunna ”rädda” mig?
Ha en magisk december!
Veronika
Jag vill gärna vinna för att jag vill ge den vidare till min kompis som är snäll och tänder på graven åt mig den här tiden på året – jag bor inte kvar i hemstaden. Kompisen är dessutom en fena på att göra godsaker och kakor, både egna och andras recept, helst av det alternativa slaget, så det vore rätt present!
Jag vill vara med i utlottningen och vill vinna därför att Yaconsirap helt enkelt är nyttigare än andra sötningsmedel.Bra med ett sådant alternativ.
Hej Erica!
Vill gärna vara med i utlottningen då jag tycker det verkar vara en makalöst härlig produkt! Och så blev jag ju supersugen på att testa på att göra den där julkakan också 😉
Många varma kramar
Denise
Jag har inte provat yaconsirap och det ska bli spännande och roligt att testa.
Jag håller på och ändrar min livsstil. Har precis inhandlat en rawfoodba. Söker o h finner information som är rasister. Detta hade varit en härlig vinst som en sporre i mitt nya liv.
Såg nu att min mobil ändrat på tok för många ord själv.
Det jag ville komma fram till var att min livsstil håller på att ändras till det bättre. Men lång väg kvar.
Jag vill gärna vara med i utlottningen och hoppas att det följer med flera trevliga recept som hjälper till att boosta immunförsvaret genom en mer välmående mage.
Lade om vår kost för ca 1 år sen pga min sambos diagnos MS. Experimenten i köket har verkligen ökat dramatiskt, vilket även gett bra resultat för hälsan i hela familjen. (Sambon är i princip symptomfri sen nya kosten) Vanligt socker är bannlyst, men nog är vi gottegrisar ändå och vi har upptäckt nya favoriter (raw morotskaka bl.a. Mums!) Yaconsirap har vi missat, låter väldigt intressant och vore roligt att testa! Inte minst för lillkotten i familjen 😉
Hej Erica och tack för en givande workshop på Vegovision ????
Jag vill gärna vinna yaconsirapen för jag försöker övergå mer och mer till en raw livsstil och behöver fler alternativ att söta med. Jag hade tyvärr inte råd att köpa den på mässan, där fanns så mycket gott och nyttigt att handla ???? så jag skulle bli överförtjust om jag vann den här ????
Frågetecknen i kommentaren ovan var smileys!
Jag skulle gärna vinna yaconsirap då jag redan uteslutit vitt socker och idag använder väldigt lite sötningsmedel. Isåfall bara honung eller agave. Varit intresserad av att testa yaconsirap så hoppas hoppas! ????
Hej Erica, kämpat med hälsoproblem länge. Slutat helt med socker- och veteprodukter, så vore väldigt kul att prova Yaconsirapen 🙂