Med ett tionde manuskript klart för insändning som jag arbetat med parallellt hela sommaren, jämsides med mina andra åtaganden/roligheter, behövde Sam och jag en miniboost. Som två egen företagare, med två barn, ett hem och med arbetestider som inte direkt är ”vanliga” behövde vi en inspirationshelg. För att kunna ge inspiration behöver man även fylla på!
Vi hade bokat in oss på Vann Spa och hotell i Brastad ( Lysekil) men på vägen från Göteborg stannade vid till vid ett cafe som jag länge velat besöka. Café Flora i Ljungskile. Det blev ett perfekt lunchstopp, där jag fick en matig smoothie och Sam en stor sallad.
 

Cafe Flora har fina inredningssaker men bredvid ligger butiken Sprudla som man blir lite köptokig i, klarade mig ut därifrån utan en enda pryl – hi hi!

Cafe Flora har ett vanligt cafe utbud men är inriktat på hälsomat och även raw food bakverk. Här ser ni ägarinnan, som visar upp alla de raw alternativen. Svårt att välja! Men det blev en raw kanelbulle och en kaffebakelse.

Eftersom vädret var helt magistk satt vi ute i deras trädgård. Håll utkik – det blir nog en inspirationskurs på Cafe Flora under hösten där jag får chans att inspirera dig!

 
Vidare mot VANN, Sam och jag hade så mycket att prata om så vi missade avfarten, men åker du dit så är det tydligt skyltat hur du tar dig i på vägarna från motorvägen till denna lilla pärla. Miljön kring Vann är helt enorm, med havet, lövskogen och lugnet. Oavsett vilken årstid du far hit kommer du att uppleva avkoppling.
Väl installerade i rummet, tog vi en promenad och pratade företag. Det är underbart att ha Sam som bollplank och som utvecklare för våra egna planer ihop.
Redo för middagen! Jag hade förbokat raw food, och den trevliga kvinnan i receptionen sa i efterhand att de hade varit lite nervösa. Men oj vad god mat de hade gjort! Här är förrätten. Linfröknäcket hade jag tagit med hemifrån;)….. Huvudrätten blev tempererad kål med syrad pumpa och lök. Lyxigt nordiskt; enkelt och väldigt gott!

Efter middagen kröp vi in i badrockarna och tog oss vidare in till spat.

Salt vatten pool med brasa…

HImmelriket…

Bastubryggan var vacker i kvällsmörkret…

Utomhuspoolen lockade även på kvälltid.

Trötta efter en skön spa kväll somnade vi. Jag fick för första gången sedan Liv föddes sova en hel natt!!! Jag kände mig som förnyade; av sömn, nya ideer och härlig mat, och sällskap förståss;)
På frukostbuffen fanns olika glutenfria alternativ samt en vegan kyl.
Men jag gick loss på fruktfaten och skålarna med torkade nötter, frön och frukter.

Utsikten, var ljuvlig för mig; både på min man Sam och över vattnet.

Du hittar Cafe Flora på facebook och läs mer om Vann här. Jag håller dig även uppdaterad i framtiden; för vi planerar in en raw food inspiration på Vann och mitt företag inspirerar även nu Span hur de kan utveckla även sin mat till bästa nivå för kunderna; för att få ut den bästa helheten av sitt spa besök – med på upplevelse och maten!
Stay Chill
Erica