Göteborg visade sig kanske inte från sin bästa sida klockan 07.00 i onsdags när jag stod tidiga morgon i blåst och regn och väntade på att komma in till Volvo Trucks huvudkontor i Lundby för att sprida inspiration.
Väl inne blev det varmt och jag började värma upp. Det intressanta med att hålla en föreläsning är att se vilka som sitter framför mig. Just denna kalla och genomgrå januari dag tänkte jag att energi var rätt bra att prata om.
Hur maten kan vara ett otroligt viktigt verktyg för att få mer energi i vardagen.

Timman gick fort! Jag kan säga att jag verkligen fyllde på mitt energi konto denna morgon. Man blir inspirerad av att inspirera!
En mini frukost serverades efteråt;
Chia och overnight oats med blåbär och gojibär
Anti aging smoothie med grönkål och nässelpulver
Lättaste raw bollarna med tahini, honung och Superfoods ( lyx att äta choklad bollar till frukost !)
Resten av dagen blev fortsatt energi fylld med kreativt möte med något nytt som kommer i vår. Än så länge lite hemligt men jag tror, faktiskt nästan vet, att du kommer älska den produkten.
Kram
Erica