När jag juicar äpplen i råsaftscentrifugen blir det mycket äppelpulp kvar som är ganska blöt.
Jag tar pulpen och lägger i linfrön och tillsätter kanel.
Linfröna sväller en stund och sedan går det att platta ut. Idag tog jag en hjärtpepparkaksform och gjorde äppelhjärtan.
De får sedan torka cirka 20 timmar och är jättegoda med en fikonmarmelad med kardemumma i. Det får bli recept en annan dag på fikonmarmelad!

Cirka 3 dl äppelpulp
2 dl hela linfrön
2 tsk malen kanel
Rör samman och låt stå en timma. Platta ut eller gör till formar.
Kram
Erica









0 kommentarer