En god senap går snabbt att göra på raw sätt. Testa även nya smaker genom att tillsätta exempelvis apelsinskal, vitlök eller kanske lakrits!
2 dl gula senapsfrön, blötlagda
1 dl äppelcidervinäger
½ dl honung
1 tsk salt
en nypa gurkmeja (för färgen)
Blötlägg senapsfrön 3-4 timmar. Mixa alla ingredienser och låt stå i kylen i 3 dagar innan servering. Håller sedan länge (cirka 2 månader) i kylen (hur länge beror på hur många gånger man öppnar burken etc.)
0 kommentarer